豎日一大早
姚秋實牽著梅寒生，帶著梅香、梅雪兒一起來到了本地最大的秦府。
秦府的大院作為比賽的賽場，他們將入場牌交給了門口的家仆，在另外一名家仆的指引下走到了院中觀眾席。
裡麵放置了約有十排的長板凳，一排有五個長板凳，一個板凳上可以坐四個人。他們正好坐在同一張長凳上。
他們來的算是比較早的，所以他們坐在了第一排座位上。
觀眾席正對著的是評委席，評委席上設置了三位評委的位置，想必今天會有三位評委。
在比賽還未開始的時候，姚秋實開始打量起這院子來。
這院子裡張燈結彩，布置非常喜氣。
想來今天除了這驢肉火燒大賽之後，這秦府老太爺的大壽也會有不少的節目。
離驢肉火燒大賽開始沒有多久了，這院子也已經坐滿。
有人在台上敲了一下鑼，“有請今天的三位評委第一位河澗府府驢肉火燒協會會長秦長有，第二位，保定府驢肉火燒協會會長胡明堯，第三位，河澗府民間美食家羅三正”
當台上的人說完，觀眾都奮力地拍起手來。
梅寒生的小手也是跟著奮力地拍了起來。
梅雪兒見了笑著看著姚秋實一眼。
當姚秋實看到她那似乎閃著光亮的眼睛，頓時，心像被擊中一樣，仿佛世界都靜止了一樣。
“下麵就邀請我們的參賽選手帶著他們的廚具上台！”在大家的掌聲都停下來的時候，主持人接著說了這一句。
隨後，從院子後麵出來了四個參與比賽的選手。
他們各自推著自己的廚具出來了。身上穿著大賽主辦方發的圍裙，上麵寫著“甲乙丙丁”屬於他們每一個人的號碼。
梅雪兒看到了一張有些熟悉的臉龐，心想那位不就是前幾日街口第一家火燒店的老板嘛！今日這腳好似跛地沒有那麼明顯了，看來前幾日大概是有些傷痛在，今日好些了。
“既然各位選手已經就位，現在就開始計時，一個時辰之內完成驢肉火燒的製作。然後交到我們評委的麵前。由評委打分評出今年的冠亞季軍。”
主持人說完之後便退下了台。
大家都開始認真觀看這四位參賽選手製作驢肉火燒。
他們都開始將原本準備好的麵團等材料拿了出來。
這甲乙丙丁四位參賽選手，有兩位來自保定府，正是甲與乙，而丙和丁則是來自河澗府。
此時，梅寒生和梅雪兒都認真的看著，甲與乙都是代表了保定府在驢肉火燒製作的手藝。
他們都拿出了麵粉，油、水等食材。
他們在麵粉中入了水，然後開始和麵粉，當麵粉完全攪和完成就開始揉麵粉，一邊揉一邊加入油，一遍又一遍地重複這樣的動作，直到麵團揉到可以做驢肉火燒的時候。
他們將麵團中捏出了一個個小團子，然後放在了已經燒熱的平底油鍋內。
此時，梅寒生雙眼放光起來，那人拿出了一個塊木板似的東西，然後開始朝著那麵團一下又一下地打下去。
“雪兒，他在乾嘛！”梅寒生轉頭問道。
梅雪兒抬起雙眉，也撅起了小嘴搖了搖頭說“我也不知道啊！”