還有人說道：“我也看著明白了！諸位，你們看那幾個廚子頭上的帽子，它把頭發牢牢的包紮起來，這樣做菜的時候就不會有頭發頭皮屑掉到菜裡麵了，咱們吃著更安心！”
“原來如此，這酒樓看來果然是用了心思的！”
這些嘉賓們身份地位都高於普通百姓，自然是消息靈通，其中更有和張記以及張順平本人往來密切的，所以知道一些消息是很自然的。可是台下的百姓們可就不清楚這些消息了！
但是劉昊嘉怎麼可能放過這種宣傳的機會？他現在還夢想著將來成為京師裡酒樓的祖師爺，好製定諸多的規矩，所以他早就安排了一些人充當托，在人群中宣揚自己酒樓的情況，所以這些消息很快就在百姓中傳揚開了！
掌櫃聽到眾人的議論，就說道：“諸位，咱們這個酒樓可是請了真正的大師傅，以及特有的的秘方，所以味道上絕對是一流的！現在給大家介紹一下咱們酒樓的幾位大師傅！”
說完掌櫃的轉身將四個人一一介紹，被介紹到的廚師則向人群拱手施禮，隻聽掌櫃的說道：“這位師傅是張小泉師傅，這位是李萬林師傅，這位是李傑師傅，這位是杜四海師傅！”
聽到掌櫃的介紹，嘉賓和百姓當中更是議論紛紛！因為這四個人並不是京師裡有名的大師傅，根本沒人聽過他們的名號。而事實上也是如此，這四個廚師隻不過是中規中矩的廚師，如果要仔細計算的話，他們隻不過是京師眾多廚師中二流比較靠前的。畢竟在任何一個行當中，人們永遠能夠記住的不過是第一名，其他的沒人在乎！
不過這四個廚師麵對眾人的議論不僅沒有羞愧的神色，反而表現得得意洋洋的，甚至還有點兒期待的神色！其中的原因就是因為他們知道自己就要揚名京師了！
在簽訂雇傭契約之前，劉昊嘉請他們吃了一頓飯。這頓飯是丫鬟環翠做的。當飯菜上桌的時候還被幾位廚師鄙視了一番！因為這幾個廚師的水平要比環翠高的多了，隨便一眼就看的出菜色的刀工火候都有問題！
可是當他們不耐煩的將菜肴吃到嘴裡的時候，卻發現這些菜簡直是鮮美無比！這讓幾個廚師完全不理解，連火候都沒掌握好的廚師，怎麼可能做出這種美味的飯菜？
這時候劉昊嘉才告訴他們秘方的存在！這個秘方讓一個隻會做家常菜的丫鬟做出了可以媲美頂級大廚的菜色！再等他們自己下廚做了一道菜後，四個廚師毫不猶豫的簽下了雇傭契約，成為了酒樓的大廚！所以他們知道，過今天之後他們就會名揚京師了！
介紹完了廚師，掌櫃的大聲說道：“好了，話不多說，現在有請東家開匾！開完匾請大家看戲！東家可是請了戲班子和雜耍班子，討完完整整的表演一整天！當然了，咱這台子太小，演不出什麼大戲，老少爺們就當捧個場，在這裡多看片刻！現在有請東家開匾！”
聽到這話，下麵的人群中頓時響起了一陣歡呼聲！因為在這個年代娛樂實在是太少了！富貴人家能去個戲園子，青樓什麼的，但是是對普通百姓來說，娛樂是件很奢侈的事情！所以既然有免費的戲班子能看當然是件好事！