這時候劉昊嘉兄弟退後了一步，凸顯出了張順平的存在。張順平笑容滿麵的想眾人拱手施禮後，從一個夥計那裡接過一條細細的麻繩輕輕一拉，蒙在牌匾上呢一塊紅布就落了下來，露出了後麵的烏木牌匾！牌匾上寫著三個大字：食味齋！
這三個字寫的蒼勁有力，是張順平花了大價錢請名家寫的！
等牌匾上的的紅布一落下，旁邊的夥計就點燃了爆竹！“劈劈啪啪”的聲音頓時再長街上響起，整個街上的所有人都知道這個酒樓算是正式開業了！
鞭炮聲剛一結束，張順平就帶著嘉賓們進了酒樓。酒樓的第一層一般來說都是接待散客的，所以都會儘可能放著比較多的桌子。但是食味齋根本就是準備走精品路線，所以即便是一樓散客的位置也擺的比較鬆散！
而且最奇妙的是，每張桌與桌之間都是用高低不同的矮牆分割開來，矮牆上則放著一盆盆大小不一的綠植，將每個桌子分割成獨立的單獨空間！綠植的高度並不高，剛好比人的視線高一點，絕對保證看不到鄰桌！而且有了植物的格擋，就連鄰桌說話聲音都能被阻隔許多！
看到這一幕，這些嘉賓們一個個都嘖嘖稱奇，誇獎張順平好心思！有人說道：“用這些花草樹木一格，這一個個的散桌就變成了雅間的樣子，讓人自在了許多，好心思！”
“確實如此！而且你們發現沒有，這些綠植高度剛剛好能擋住大家的視線，看不到隔壁桌去！”
“這些花草裡麵居然有不少是南方的常綠植物，北方怕是不好養活，養護來恐怕要花大價錢了！”
“這倒不是特彆難，冬天日裡隻要多放幾個碳盆也就是了，花費不了幾個錢，效果卻非常好！”
等他們在一樓轉了一圈，順著樓梯上到二樓是發現，再二樓中間空出來地方製成了一個小舞台的樣子，周圍的雅間呈個大半圓形環繞著舞台。更讓大家稱奇的是，所有雅間的門都是一整麵牆壁！
整麵牆是由十六塊木板組成的，木板中間有折頁，上下有凹槽滑道。若是拉開全部木板就會形成一麵牆壁，就將在這個房間封閉成一個密閉完整的雅間！可是若將這些木板推開，他們就會折疊起來，整麵牆就都打開露出了裡麵的餐桌。這讓坐在裡麵的人就能看到舞台上伶人的表演！
這個發現又讓眾人將張順平好頓誇獎！張順平一臉得意的接受了，但堅決不說這些主意都是其他人出的！
就當眾位嘉賓想向三樓走去的時候卻被張順平攔住了，說道：“諸位，三樓就沒什麼好看的，全都是一個個的單獨雅間，隻是麵積大了一點兒！而且現在三樓裡有貴人在，不好上去打擾！等日後諸位有時間了，張某一定請大家上去坐一坐！”
這些嘉賓都是商人，自然知道惹不起那些貴人，所以打個哈哈，跟著張順平在二樓落座，等著上菜，好嘗一嘗這個食味齋到底有什麼手段？
就在他們落座的時候，三樓劉父的那一桌已經開始上菜了！最先上來的都是冷拚和涼菜。在這些東西上麵劉昊嘉實在沒有什麼創新的辦法，因為很多鹵味的方子就是從明清時代傳下來的，傳到現代的時候改進也不大。