“我就知道你呀！不單是為了賞雪……”
雪天路滑，馬車行的極慢，原本一個時辰的路竟走了快兩個時辰，總算到了柯山。
從馬車下來目之所及處有一尊巨大的彌勒石佛，相傳是隋代時開鑿的。一行人在石佛的注視下虔誠的三拜後往山徑走去，葉蓁蓁覺得這尊石佛法相柔和慈祥，有種普渡眾生的悲憫之感。她默默地在心裡禱告著母親身體康健，父親在外平安。
“你們就在柯山鑒湖亭子那裡等我們罷。”葉蓁蓁吩咐著跟來的兩個駕馬車的家丁。
去往寂空寺的山徑並不長，但下了雪很難走。彆看雪看上去鬆軟的模樣，踩上去才知道全是冰渣，又硬又滑，沙沙作響。山路本就崎嶇不平，三人隻能撿一旁的枯枝當拄拐探路。
寂空寺坐落在一大塊岩石的平坦處，若從下往上看大概在石壁半山腰。它背靠著石壁，石壁上開鑿著一排排洞窟，洞窟裡是一尊尊佛像，姿態各異俯瞰紅塵萬千，有些空白處還雕刻著經文。柯山這個地方曾是采石場，因此留下了許多石壁石窟，並建了寺廟。
整個柯山並不止寂空寺一座寺廟，再往上走還有座禪寺，彆的山頭也有寺廟，但這裡的紅梅是一絕，素齋也是一絕。而禪寺則是桂花林出名些，秋天的時候葉蓁蓁也來過一趟，在禪院吃了桂花糕。
寂空寺的山門要靠香氣才能尋到，不見其寺，先聞其香。
山路的儘頭被兩顆並排而立的古鬆檔了視線，若不注意拐彎便會走到另一條路，另一座寺廟。梅花的香氣若有若無，還混雜著鬆針的清香，那是一種冬日山林的味道。葉蓁蓁貪婪的猛吸了幾口，她尤其喜歡這個天然的清香。三人從古鬆下穿過，眼前豁然開朗。寺外就有一株紅梅料峭而開，仿佛在迎接遠道而來的香客。
人靜山空，葉蓁蓁在寺裡轉頭四顧，天與地與山與寺上下皆白，並無二色，自己像是被裝在晶瑩剔透的白盒子裡，登閣遠眺才望見青鬆香林。
一般的寺廟牆體刷的是黃漆，而寂空寺卻是用的灰磚，一下雪白茫茫覆蓋一片。若非有這紅梅，怕是連這寺廟都要隱於山中了。
美景雖美，卻不抗餓。到了午時，肚子叫了一路，葉蓁蓁決定先安撫自己的五臟廟，便去了齋堂。她們去的有些遲，齋堂門口已排了一行人等素什錦。
寂空寺的素什錦是澆頭，香客自己選麵或是飯，還有粥，都隻要五文錢一份。葉蓁蓁喜歡吃麵食，而齋堂用的蘇式麵，纖細筋道，韌性十足，她更是喜愛。蘇式麵不能煮久，火候很重要，煮久了麵軟趴趴的黏在一塊就不好吃了。
齋堂煮麵就一個爐灶，上麵架著口大鍋，大鍋四周釘著竹條，竹條上架著撈麵的竹簍。負責煮麵的小和尚動作麻利，將麵投入到煮沸的水裡，又迅速將隔了兩三個的竹簍撈起，把麵放進清湯裡再遞給另一個小和尚。一個接一個的煮麵又撈起，順序絲毫不錯，時間算的剛好，麵湯也沒有灑出來。
葉蓁蓁盯著自己的那碗麵到了另一個小和尚的爐灶前，他舀了一勺素什錦便示意她可以端走了。
她找到位置坐下便開始吃，先不要將素什錦攪散，而是從麵中間夾。細麵加上素什錦滿滿一口，細嚼慢咽感受細麵的滑韌和素菜的清新。再喝一口麵湯，感受湯底的淡雅。就是為了這口湯，才不要一來把素什錦攪散。
蘇式麵的湯底是一碗麵的靈魂，分紅湯和白湯，但不論紅湯還是白湯都含葷食。寂空寺改了湯底，用的是