第一百三十六章 見麵憋著,幫倒忙,廚藝展示(2 / 2)

“行了蘭芳,彆忙活了,這都燒焦了,這鍋菜就拿去喂大黃吧。”

不一會兒老太太就端著冒黑煙的鍋出來了。

一鍋土豆燒雞焦黑的連成了個整體,發出陣陣糊味。

老太太端著鍋就出門,倒在了門口狗子的盆子裡。

在房間裡的大黃狗看了一眼,發出一陣不滿的叫聲。

老太太訓斥了一聲大黃狗,然後端著鍋走了回來,對著客廳裡的眾人說:

“不好意思,今天晚飯可能要晚點了。”

“沒事兒,夏老師,我們不急。”方岩對著老太太笑著表示到。

老太太聽到這話,當即指了指剛才孔芸切的水果:

“餓了就先吃點水果墊墊,都是小宋買過來的,味道還不錯。”

說完還看了宋朝陽一眼。

這會兒孔芸老娘林慧芳,已經被老太太從廚房裡趕了出來。

今天他一到這邊就心神不寧,剛才幫忙燒個火,還鬼使神差的把火給燒大了。

孔家有煤氣灶,蜂窩煤灶。

剛才她用的煤氣灶,想事情的時候動了開關,把火給擰大了。

雖然老太太沒有怪她,不過她自己倒是感覺挺尷尬。

宋朝陽這會兒也是左右無事,乾脆站起來對著眾人說道:

“要不我來幫忙吧,多個人能快點。”

老太太聽到這話後,連忙說:

“哎喲,哪有讓客人動手的,那傳出去像什麼話?”

“你趕緊坐著吧。”

這時候孔芸開口說道:

“奶奶,朝陽做飯可好吃了,我在農村的時候,最喜歡吃他做的。”

“我都好久沒吃了他做的飯菜,要不您讓他露一手?”

老太太好奇的看向宋朝陽問道:

“是嘛?小宋你還會做飯?”

“會點,農村裡長大的這點生活技能還是會的。”宋朝陽謙虛的說道。

老太太笑著說道:

“小芸可是個挑嘴的,她能說好吃,那肯定還是不錯的。”

“簡單的菜做出來還是沒問題的,要是不嫌棄我可以做做看。”宋朝陽對著老太太說的。

孔凡這會兒也站出來,對著眾人說道:

“小宋確實會做菜,這點我可以證明。”

“剛才我還沒細說呢,咱們縣裡即將開工建設的那個汽輪機廠,就是小宋一道菜給弄下來的。”

說道這裡他頓了頓,豎起大拇指說道:

“我還記得那道菜叫紅燒甲魚。”

“給考察組的高組長,吃得一個勁的說好吃!”

“是嘛?”老太太還是第一次聽到這內幕。

驚訝的看著宋朝陽。

能夠一道菜起到這麼大作用。

這小夥子的廚藝怕是有點厲害了。

這時候一旁的方岩也挽起袖子說道:

“正好,我也會做菜,乾脆我和小宋一起露一手。”

“代表咱們東方出版社,弄幾個菜出來。”

聽到方岩也會,孔老爺子驚訝道:

“方岩,你啥時候會做菜的?”

“你年輕那會兒,我記得你給我煮個飯還是夾生的。”

方岩被孔老爺子這話搞的頓時尷尬起來。

他趕忙解釋道:

“莪老丈人是適中樓的傳人,結婚後我跟著他學了些。”

“適中樓啊……那確實厲害。”孔老爺子點了點頭。

“您知道?”方岩問道。

孔老爺子笑道:

“嘿,那肯定知道嘛,民國大廚杜小恬就是裡麵的。”

“後麵不少川東一派的國宴廚師都是他的傳人。”

“這個你可考不倒我。”

說完又對著方岩道:

“你老丈人在廚師界,怕是地位不低啊?”

方岩點了點頭:

“他現在就在首都飯店帶徒弟。”

“謔,真是國宴廚師啊?”孔祥還是第一次聽方岩說自己老丈人,沒想到還是個國宴大廚。

就連宋朝陽都有些驚訝。

按理說,那自己前世看得那些國宴大廚視頻,有不少還應該是方岩老丈人的徒弟了。

好家夥,真要算起來,自己不得算個徒孫輩?

那還得管方岩叫師叔?

聽到方岩是跟著國宴大廚學過的,現場這些人乾脆就連看字畫的興趣都沒了。

全跟著方岩和宋朝陽到了廚房裡。

方岩看了看現場的食材,小聲的和宋朝陽商量了一下,兩個人做什麼菜。

宋朝陽看了看,選了個魚香肉絲,一個麻婆豆腐,然後一個乾燒魚。

方岩則是選了一個炸酥肉,一個回鍋肉,最後一個酸菜魚。

剛殺好的那條大魚,就被兩個人直接分成了兩半。

算是一魚兩吃了。

還好孔家的廚房大,足夠他們兩個人同時施展。

不過大家的目光更多的是落在了方岩的身上,這位大總編可是國宴特級大廚手把手教出來的。

雖然不是正兒八經的廚師,但是做出來的飯菜肯定不會差。

倒是宋朝陽一個農村走出來的年輕人,要說他做出來的能比得過方岩,大家誰都不相信。

現場唯二對他抱有期望的還是孔芸和孔凡父女倆。

孔芸是吃過宋朝陽做的東西。

那是她吃過所有菜裡的天花板。

國宴是什麼味道?她雖然不知道,但是她都無條件的支持宋朝陽。

對他抱有絕對的信心。

而孔凡是知道宋朝陽做過的那道紅燒甲魚的。

當時那道菜高組長一個人就包圓了,雖然他沒吃到,但是從人家高組長嘴裡說出來的評價就可以判斷,絕對不會差。

高組長是什麼人?

那是可以在首都工業部裡都說得上話的人。

他絕對是吃過國宴的。

這人都說好吃,挑不出任何的毛病,那說明啥?

說明宋朝陽的廚藝\b就算沒達到頂尖,那也離得不遠了。

至少是紅燒甲魚這個菜是如此。

一個紅燒甲魚都能做得那麼好,其他菜沒道理差到哪裡去吧?

而在一旁的孔芸老娘林慧芳眼神複雜的看著方岩。

心想這小子還真是沒什麼眼力勁兒。

都知道方岩是國宴大廚教出來的。

居然還敢同台競技。

那做出來的東西還能吃?

豈不是一下就被比了下去。

剛才還感覺這小子寫書還有點天賦,這會兒看來,真是個不知道進退的。

全場人各自有各自的心理活動,但並不影響宋朝陽他們。

這時候,宋朝陽和方岩已經開始了製作流程。

因為不是酒店的後廚,所以沒人給他們切配料。

一切的東西都得自己來。

所以最先開始展現的是兩個人的刀功。

這剛一開始,就能看出來方岩絕對是練過的。

他先處理的是魚。

一刀一刀片下去,那魚被切得很薄很薄。

每一片都呈現半透明的狀態。

並且動作很快,看得讓人賞心悅目。

而宋朝陽這時候正在處理魚香肉絲要用的一大片的裡脊肉。

裡脊肉在他手裡被切成一片片,然後又快速的切成條。

\b大小均勻,速度也非常的快。

這一看就不輸方岩。

一個鄉下小子居然有這種刀工,倒是也讓人有些意外了。

一個是受過國宴廚師調教的,另外一個確實不知道跟誰學的。

兩個人看起來居然還差不多。

甚至處理食材方岩的回鍋肉要煮一煮,到最後宋朝陽還要快了不少。

方岩開始切回鍋肉的時候,宋朝陽的第一個魚香肉絲已經做了出來。

等到方岩開始做第一個菜的時候,宋朝陽已經開始做第二個麻婆豆腐了。

從頭到尾宋朝陽的動作都非常麻利,行雲流水沒有一點停頓,比起方岩時不時需要想一想怎麼做。

他反倒是更像是個專業廚師調教出來的。

這給周圍的人都看得一愣一愣的。

光是從他們視角來看,宋朝陽起碼在熟練度上就要超過方岩。

接下來就等著菜上桌,大家品評了。

他做的三道菜看起來都很不錯,就是不知道吃起來會怎麼樣。

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