江東水寨則建於盱眙，此處為淮南要地，昔日戰國爭雄，諸侯會盟便在此地，又曾為楚國國都，可見地勢緊要。
淮泗之地水患頻發，富陵湖也不斷擴張，先前的眾多湖泊逐漸相連，水域足有三四百裡，昔日楚國都城也早已沉入湖底。
劉琦本想還登故城緬懷古人，順便借首詩鼓舞士氣，但望著煙波浩渺的湖水和一簇簇蘆葦蕩，陷入了沉默。
此時的富陵湖水域雖比不上後來的洪澤湖，壯闊不如洞庭，浩瀚不如太湖，但已頗具規模，可供舟船往來。
盱眙水寨外，大小船隻來往穿梭，自入水口至壽春，沿岸數百裡，都有哨船往來，兩軍小船廝殺不下數百次，各有傷亡。
寨中暖意融融，傳來陣陣歡笑之聲，隻見江東眾將正圍著劉琦，一個個眼睛發亮，有人甚至不小心流出了口水。
寨門口便聞到陣陣香味，水軍將帥無不震驚，堂堂皇室貴胄，大將軍、襄陽侯，竟會親自下廚，做這些婦人之事。
劉琦自到盱眙，既不與周泰等商議軍事，也不巡視水寨，而是像見了寶物一樣滿營抓螃蟹，宣稱要做一頓美食。
眾將無不大笑，難道荊州人未曾吃過魚，竟釣來這硬殼笨拙之物，這東西如何能吃？
劉琦命人將螃蟹綁起來，放入籠屜裡，半個時辰後，聞到陣陣香味，眾人無不大驚。
還未出籠，周泰便忍不住驚歎道：“想不到這螃蟹竟能蒸出此等美味，早知如此，我軍中何愁口糧不足？”
蔣欽忍不住豎起大拇指：“久聞將軍大名，今日一見，果然名不虛傳。”
馬忠吞咽著唾沫，疑惑道：“這玩意兒倒是香味撲鼻，但渾身硬殼，如何使用？”
劉琦解開籠屜，看著八隻整整齊齊的大紅螃蟹，一臉感慨，取出一隻笑道：“今日本將就做第一個吃螃蟹之人。”
猶記得後世的盱眙螃蟹也極為有名，價格實惠肉質鮮嫩，他吃過一次後念念不忘。
此次故地重遊，雖然地形相差極大，但那滿地爬的螃蟹卻一模一樣，岸邊、船上隨處可見，竟然沒有人敢吃，簡直是暴殄天物。
看劉琦剝開螃蟹外殼，露出裡麵的蟹黃，眾人無不撇嘴，一臉嫌棄，等劉琦挑一塊喂到嘴裡，更是吃了屎一樣的表情。
“好吃，原生態就是不一樣！”劉琦卻連連點頭，讚口不絕。
“這……真好吃？”看劉琦繼續剝殼，吃得津津有味，周泰終於忍不住坐在對麵，躍躍欲試。
劉琦指了指籠屜，揮動著筷子笑道：“實踐是檢驗真理的唯一標準，每人一隻，嘗過便知。”
江東眾將相視一眼，終於忍不住香味的誘惑，各取一隻有模有樣地學著剝開，頓覺香氣撲鼻。
周泰隻吃了一小口，頓時臉上的傷疤仿佛都有了笑容，驚叫道：“真乃美味，若再有一壺酒，勝過活神仙。”
劉琦大笑道：“來人，上杜康！”