“軒轅派，五味道人。”
“養元穀，華真行。”
這一問一答間都帶著神念，介紹了彼此的情況。其實華真行早就聽說過軒轅派，軒轅派護法丹霞生之子丹紫成，就拜在梅野石門下，是石雙成的大師兄。
軒轅派和三夢宗的關係非常近，諸事皆共同進退。梅盟主最早將淝水知味樓打造成昆侖盟聯絡總部的時候，軒轅派長老五味道長就是第一任廚師長。
知味樓的“輪值店長”至少要有八境修為，基本都是各大派高人坐鎮，比如於滄梧。而知味樓的“輪值總廚”也有約定俗成的資格要求，不僅菜要做得好，且得擅長煉丹。
梅盟主將昆侖盟聯絡總部從淝水遷到蕪城後，五味道長還時不時過來當一段時間總廚，他也算是昆侖盟的元老之一了，很喜歡知味樓這個地方。
五味道長是個笑嗬嗬的胖子，年紀不小了，但看上去也就四十出頭。軒轅派的秘法自古就擅養生，究其駐顏之效其實不亞於養元術。
隻是修煉軒轅秘法的要求，要比養元術高得多，還需要特定的環境。五味道長已有七境修為，所以就他本人而言，其實並沒有必要去修煉養元術。
對於大成修士而言，形容更主要的還是看心境，養元術傳承對軒轅派當然是很有用處，這就不必再多說了。
華真行看見五味道長，不自覺就想起了歡想實業的研發部主管範達克。
假如大殼子也留長發梳個丸子頭，然後沿著下巴留一圈短須，容貌就與五味道長有七分相似，甚至算得上是年輕版的五味。
一位胖大叔留長發梳丸子頭，看著挺有個性的，因為五味是一名道士，假如插根簪子，發型就變成道士髻了，此刻是俗家裝束。
“我家長輩楊總，在蕪城知味樓叨擾了那麼長時間，給您添麻煩了！”這是華真行的第二句話。
五味道長卻笑道：“遇到他那樣的客人，確實挺麻煩的。”
這話搞得華真行不太好接，隻有小心翼翼地問道：“楊總沒做什麼過分的事情吧？”
五味道長反問道：“有次他點了一道菜叫飛蘆白雪，你聽說過嗎？”
華真行：“昨天剛聽於大俠說了，他老人家點了十一盤，說是隻吃一盤不過癮，於是再加了十盤，想必是因為廚師的手藝太好吧！”
五味道長笑出了聲：“你不知道結賬之前發生了什麼嗎？”
華真行：“當真不知，於大俠也沒說。”
五味道長：“我被他叫了出去，當著所有人的麵被教訓了一頓。”話中也帶了一道神念，講述了當時的事情經過——
楊特紅吃完了十一盤飛蘆白雪，然後又一拍桌子道：“服務員！”
服務員還以為他要結賬呢，快步過來道：“您老今天吃好了？”
楊特紅一瞪眼：“吃得不好！這道飛蘆白雪根本就是在瞎做，糊弄鬼子呢？把廚師叫過來，我要跟他好好說道說道。”
假如華真行就在一旁，會覺得簡直都沒眼看，這老頭也太囂張不講理了！在其他員工以及客人眼中，估計也是這種觀感吧。
嫌人菜做得不好，你吃完第一口就說啊？吃完了一盤又點了十盤，十一盤全部下肚了，然後再拍桌子叫廚師，這算哪門子事？
五味道長當時正在後廚，對前麵的動靜一清二楚，他還真有涵養，居然笑嗬嗬地出來了，問道：“我就是這家飯店的總廚，請問老先生，這道菜哪裡不合您的口味了？”
楊特紅：“不是不合我老人家的口味，而是你做的根本就不對！”
五味道長：“請問哪裡不對？”
楊特紅：“你是用養殖的鯽魚做的吧？這道菜的原譜，應該用之江的野生鱸魚。”
五味道長當時就是一驚，趕緊解釋道：“看來您老是個行家，我之所以用鯽魚做，是為了讓湯色更白更純淨，魚凍也更美觀，口感其實也還可以。”
楊特紅毫不客氣道：“你這個胖子，審美有問題！”
五味道長啊了一聲，愣了幾秒才憋出來一句：“您老有何高見？”
楊特紅：“這道菜叫飛蘆白雪，你是當我沒有見過這場景，還是領略不了這意境？入冬剛下雪時，蘆葦已枯但蘆花猶在，會隨風飛起。
蘆花並非雪花，假如有純白色的背景，會發現它的顏色稍黃。這道菜正宗的做法，就是選用入冬時令的之江鱸魚，至於廚藝本身倒沒什麼特彆。
鱸魚的肉化為碎沫，貼著魚皮的那一層色澤微深，這樣做成的魚凍，就像漫天雪花中夾雜著蘆花起舞，而且口感也是最好的。
我點了十一盤飛蘆白雪，結果沒吃到一盤正宗的！你自己說說，該不該出來給我老人家認個錯？這分明是假冒偽劣，隻有白雪不見飛蘆！”
旁邊有的飯店員工很想反駁，卻被五味道長阻止，五味道長居然真的道歉了：“這位老先生，實在不好意思，今天沒有讓您嘗到最正宗的飛蘆白雪。
但是如今的時令不對，您要的那種之江野生鱸魚，現在還沒法弄，得等到冬天才行。您老可以預約個時間，到時候再來，今天這頓飯就給您免單了！”
楊老頭卻翻了個白眼：“你當我是吃霸王餐呢嗎？我隻是告訴你，這道菜該怎麼做，彆糊弄習慣了就給忘了！服務員，結賬。”
楊特紅結賬走人，五味道長一直陪著笑把他送出大門，還說下次歡迎再來。
得知這一出，華真行也不禁揉了揉眉頭，感歎楊老頭也太能整節目了，而五味道長的脾氣也是真好，他苦笑著問道：“蕪城知味樓的飛蘆白雪，賣多少錢一盤？”
五味道長：“二十八。”
華真行：“這就是楊總的不對了，他所謂的正宗做法，花二十八塊錢可吃不著，您倒是一點都不生氣？”
五味道長：“這有什麼好生氣的？他老人家又沒有吃霸王餐，就是告訴廚師這道菜的原譜該怎麼做，顯然是個行家，說的話也沒什麼不對。
那是他第一次吃完了飯拍桌子，叫廚師出來理論。後來還叫了好幾次呢，每次都是我去的，再後來就算他不叫，我也得出去打聲招呼。”
華真行：“也真是難為您了，他老人家的口味，可是不好伺候的。”
五味道長又笑了：“那可不是嘛，飛蘆白雪這種菜還不算什麼。有次他老人家點了一道菜，後來知味樓不得不把那道菜從菜譜上給刪了。”
華真行震驚道：“還有這回事？”
五味道長又解釋了一番事情經過。那道菜的名字叫夢幻泡影，是一道素齋，用好幾種發製的乾菌熬湯，端上來盤子裡隻有淺淺的一層湯，上麵漂著一個七彩斑斕的泡泡。
這泡泡是用生雞蛋清做的，隻有核桃大小，無色透明的薄膜在空氣中折射出各種光影色彩，假如筷子用得好，可以將這個泡泡夾起來，還不會弄破它。
筷子用得不是那麼好的人，也可以用湯勺把泡泡舀起來，入口一咬，泡泡才會破開，帶著鮮美的湯香。
這道菜可以說色香味俱全，感覺卻好像沒吃到什麼東西，因為那就是一個用雞蛋清做成的泡泡，幾乎沒份量。
這道菜看著簡單，但手藝卻絕不簡單，雞蛋清是生的，所以做出的泡泡才呈透明的薄膜狀，還不能輕易破掉，已經要用到修士的神識加工了。
楊老頭先點了一盤，吃完之後當然沒飽，這道菜誰都吃不飽。這次他卻沒像點飛蘆白雪那樣一下子又要十盤，而是再點了一盤，吃完之後又點了一盤……
沒有人計算過，這道“夢幻泡影”需要多少盤才能吃飽？這麼無聊的事情，但楊特紅卻像打定主意要試試，一連點了五十一盤。
楊老頭最終吃飽了嗎，當然沒有，區區五十一盤夢幻泡影怎麼夠？後來是服務員來到他麵前麵帶歉意小聲道：“老先生，真的不好意思，我們收單了。”
知味樓並非一天二十四小時營業，就說午飯吧，中午十一點開始點單，下午三點收單，服務員和廚師也需要休息。
下午有兩個小時的休息時間，然後晚上五點開始點單，一直到九點收單。收單之後顧客還可以接著吃，但是已經不能再點菜了。
楊老頭終於放下了筷子，這次沒叫廚師了，而是喊了一聲：“服務員，叫店長過來！”
於蒼梧麻溜就過去了：“老先生，我就是店長。我們確實收單了，要等到晚上五點才繼續開台。”
楊特紅上下瞅了他幾眼：“你是店長？我還以為你就是個保潔呢！”