東州燒烤的突然遇冷是因為兩個主要的因素,一是王鐵軍反映的鐵簽子不符合食品衛生規定,二是央視《聚焦》欄目組的報道。
要說東州有些燒烤商家所使用的鐵簽子的確不符合規定,但是公平的來說,全國哪座城市沒有這樣的現象?如果專門進行這方麵的普查,恐怕所有城市無一幸免。
王鐵軍為什麼不盯彆的城市,偏偏盯上了東州,那是因為東州燒烤太火,木秀於林風必摧之。
王鐵軍這個人打假和彆人不同,多數人打假是出於公德心,想要懲惡揚善,去偽存真,但是這貨打假的出發點是以賺錢為目的。
他是國內第一批職業打假人,過去打假的手段比較簡單粗暴,購買偽劣商品,索取巨額賠償,甚至不惜訴諸法律,爭取法律的支持。
現在是個流量為王的時代,很多打假人已經不靠商品本身的賠償來賺錢了,他們的目的就是賺取流量,一部分人是通過直播小視頻來現場直播。
王鐵軍在玩流量方麵有些後知後覺,他也想跟上時代,終於在東州燒烤這件事上憋了一個大招,這兩天因為打假東州,第一次嘗到了流量帶來的好處。
和王鐵軍這種民間打假行為相比,《聚焦》欄目組更具官方效力,可以說真正引起東州領導層重視的是他們的專題,而且他們的影響力和破壞力更大。
拋開種種外因,東州燒烤的確有問題,可誰敢說自己的燒烤一點問題沒有?
許純良認為傅國民在處理這件事上沒抓住要點,問題出來了,不是承認錯誤就能解決的,領導也不會根據你認錯態度的好壞來決定你的去留,而是要看你能不能儘快控製住事件的影響,能不能儘快消除負麵影響,甚至扭轉乾坤化被動為主動。
許純良把自己的觀點說給範理達聽。
範理達歎了口氣道:“解決這兩個問題可不容易,首先這個王鐵軍一口咬住東州,沒有得到想要的利益之前,他是不會鬆口的。再說央視的《聚焦》欄目,人家連招呼都不打,證明根本沒打算給東州麵子。”
許純良道:“事情要一個一個的解決,伱有沒有發現一個很重要的問題,王鐵軍是打假的,這次他的切入點是什麼?”
範理達道:“鐵簽子啊?說咱們有些商家的鐵簽子不符合食品衛生要求,不是用的304鋼。”
許純良道:“這件事乍聽沒什麼毛病,可越琢磨越覺得有些可笑,他不是職業打假人嗎?為什麼反應的問題不是用了假羊肉、假牛肉又或者假孜然?而是盯上了鐵簽子不符合衛生標準?”
範理達撓了撓頭:“那就是說食材上挑不出毛病。”
許純良笑道:“老範,你總算開竅了,這就好比商品挑不出毛病挑包裝的毛病。”
範理達如夢初醒:“臥槽,我們怎麼就沒想過這件事呢,這不是從側麵證明了我們東州燒烤貨真價實嗎?糊塗啊,我們應該第一時間展開反擊的。”
他懊惱極了,錯過了第一時間進行危機公關的機會,許純良這小子頭腦真是靈活。
許純良又道:“央視《聚焦》欄目針對的是個彆攤販的衛生問題,還提到辣椒精,許多人都被辣椒精給嚇到了,但是辣椒精彆名辣椒油樹脂,本身就是從辣椒中提取、濃縮而得的一種產品,具有強烈的辛辣味,被用來製作食品調料。辣椒精除了含有辣椒的辛辣成分之外,還含有辣椒醇、蛋白質、果膠等多種複雜的化學物質。辣椒精並不是一種非法添加劑,而是一種天然食品成分的提取物。”
範理達道:“是啊,他們也沒說肉有問題,我得趕緊跟傅局說,不能坐以待斃,必須有所動作。”
許純良道:“你剛才有句話沒說錯,你們應該在第一時間展開反擊,現在有些晚了。”
“亡羊補牢猶未晚矣,總不能任由他們繼續抹黑東州燒烤?”範理達表現出前所未有的鬥誌,他可不僅僅是為了傅國民去戰鬥,也是為了自己的前程,傅國民這次要是倒了,他肯定跟著一起玩完。
許純良當晚就聯係了三兩三,三兩三對東州燒烤現在麵臨的困境也非常遺憾,東州燒烤畢竟是他一手炒起來的,正應了一句話,眼看他起高樓,眼看他宴賓客,眼看他樓塌了。
許純良隻說了一句話就把三兩三給說動了,這次的王鐵軍搞事不單單是針對東州,也是針對他三兩三,如果這次東州燒烤就此黃了,外麵就會認為王鐵軍乾廢了三兩三。
這次不僅僅是東州燒烤的榮譽之戰,也是三兩三的榮譽之戰,如果三兩三打贏了王鐵軍,那麼以後他的個人品牌和聲譽必將達到一個前所未有的高度。
許純良給三兩三幾個建議,這幾條建議全都是針對王鐵軍的軟肋,許純良原本可以自己親自出麵直接作戰,但是由他發出來肯定沒有三兩三的人氣和殺傷力。