《敗家子的青雲路(科舉)》全本免費閱讀 []
江重涵要林輕筠今日教徐常念一次就行,是因為江家不是什麼高門大戶,隻要有人敲門彆連個應門的人、客人進門了也沒有人送茶水,就行了。他知道徐常念從前沒有過過一天好日子,因此並不寄與太高的希望。
因此匆匆洗漱,而後生了爐子,預備開水,正將銅壺放在爐子上時,徐常念一個箭步衝進來:“郎君,這哪裡是您該做的事?讓我來!”
爐子上的銅壺燙得很,江重涵唯恐出現意外,不與他搶,隻詫異道:“你怎麼來廚房了?”
不是說讓他跟著林輕筠學怎麼招呼客人?
徐常念聞言,登時挺起小胸膛:“筠姐姐說的話,我已經記住了!”
一邊低頭燒水,他一邊重複:“聽到敲門,先將門打開,出去問是誰、什麼事,有沒有名帖。名帖是什麼,往後筠姐姐會告訴我的。切不可不問便將人迎進來,也不能開門讓人到門裡了再問。萬一是歹人,我年紀小,攔不住也就罷了,隻怕自己還要受傷。”
“人帶進來了,就看是什麼人,若是彆人家的奴仆,就請他們在倒座房裡坐。若不是,就請他們到廳上坐。同客人說,‘您稍作片刻,我去給您倒茶、稟告郎君。’等客人點頭,就往後廚來。廚房的小銅壺,燒水是極快的,一次能泡四杯茶,生猛火,等燒水時就把要泡的茶拿出來。”
如尋常客人,不必用茶葉,那東西衝泡需些本事,往後筠姐姐再教我。我隻需尋好桂圓、鬆子、木樨、紅棗之類的乾貨,放在茶盒裡。若是家裡有蜜餞,也可泡金桔、酸梅,直接衝泡即可。若是夏日,先用些許開水衝開,而後兌涼開水。不可用淨井水,郎君叮囑,水一定要燒開才能喝,地沉萬物,容易引發邪氣入侵。反正,準備得當,泡茶前後不會耗費半刻鐘,手腳快些,免得客人覺得怠慢。”
還真是頭頭是道。
江重涵不意林輕筠能教得這麼詳細,好多細節他都查了資料,做了筆記才知道的。
“剛剛林姐姐把那位朱大叔迎到廳上坐了,在陪大叔說話,讓我來煮茶。燒開水的同時,稟告郎君,然後把煮好的茶端到前麵去。”
徐常念一口氣不帶喘地說完,雙眼亮晶晶地看了過來。
這架勢,想必在他背好這串話時,得到了林輕筠的誇獎,所以也想在他這裡要一份。
江重涵失笑,不吝讚揚:“你記得很清楚,做得很好,這茶就交給你了,我去更衣見客。”
他原本還估摸著朱大昌還要一會兒才來,還想趁機鍛煉一會兒,所以穿了短褐。這會兒趕緊回房間換了道袍,戴了頭巾,往廳上去。
剛走到前麵,就聽到朱大昌不住地跟林輕筠致歉。
“……實在對不住,林姑娘……”
大約是林輕筠聽到了他的腳步聲,不掩飾地目光轉動,所以他一踏進大廳,朱大昌就站起來了,滿臉不好意思地叫道:“涵哥兒,實在對不住,我真不想這麼早的,可天一大亮,我就要去做生意……你看這個,這是我給你的禮物,這回你可千萬收下,否則我以後都不敢登你家的門了。”
說著雙手將茶幾上的一個圓盒揭開蓋子,雙手遞了上來。
江重涵目光輕輕一掃,隻見朱大昌雖然還是兩截穿衣,但身上的紫花布夾襖又新又乾淨,腳上更不是昨日見的綁著行纏,而是換上了新的皂靴。
再看盒子,不是從前朱大昌常用的竹籃,而是個兩層的朱漆篾絲圓盒。雖沒有描金嵌圖,但那篾絲剝得極細,編的也是菊花大穿絲花紋,十分精美。盒裡頭一層是兩個青花大碟,一碟是水晶冷淘膾,另一碟是碼得整整齊齊的炸牛乳。下一層,是個攢盒,熟菜、乾果各兩碟,分彆是鹵豬蹄、鹵豬頭、風乾栗子、核桃。
當世風俗便是如此,上門一定要有拜禮。貴重的,有金銀器、貴重布料、首飾;尋常的,有尋常布料、帕子汗巾之類的小物件、乾鮮果、酒、點心、熟菜鮮疏。再清貧些,上門送的就是艾窩窩、棗兒糕。
因此,這份拜禮不僅舍得本錢,而且用心得很。
朱大昌不好意思地說:“我想著,這麼久了,涵哥兒你與杜姑娘也沒吃過我做的水晶冷淘膾和炸牛乳。大夥兒都說,你以後是高中的命,去了府試就會一路往京城去,不會回來了。而且……馬上就是三月了……所以,我趕緊做了一份給你們嘗嘗。”