不會寫字，就用腦袋使勁記，白天背，晚上背，直到背的滾瓜爛熟了，她就跑到廚房裡去實踐，實踐的第一步便是做清湯鍋底。
雲朵說，為了方便他們那邊的人都是熬製好湯汁後冷凍收成塊，吃時再化開。
白荷沒有這個技巧，但她也想出個下位的方法，儘可能煮一大桶，再把多餘的湯儲存起來，放在火爐上煨著，有人要吃了，就現加湯到鍋裡，同樣沒讓客人等啊。
至於那些材料也不難找，枸杞、薑片、蔥段、棒骨、紅棗、黨參，黨參相對昂貴一些卻也不是不能接受，白荷將佐料都放進去，又加了一勺鹽，半勺胡椒粉在裡頭熬著。
大概熬了有兩柱香吧，湯底出味了，她再下了幾個白菜葉和兩塊鮮切牛肉，等韓世明和展紅梅吃，結果是大獲成功，小夫妻都直呼好吃，白荷怕他們是跟自己好，有意鼓勵安慰自己不客觀，又找了展紅梅的師兄，幾位師兄嘗了也說滋味不錯，白荷終於能放下心，接下來就是第二道，辣鍋，需要的材料：
香葉、陳皮、大料、花椒、辣椒還有酥麻油，白荷沒有酥麻油，便滴了幾滴香油替代。
來回幾次，雖說比不上後世的，但雲朵知道這已經是白荷的極限了。
“你們現在暫時還沒有孜然，就這樣吧，能將就，最後就是番茄鍋了。”
“我知道，是柿子，你們那邊的人喜歡叫番茄，這稱呼還挺彆致。”白荷接道。
雲朵點頭，“是柿子，有些客人的口感既不喜歡清，也不喜歡辣辣，就喜歡酸酸甜甜，於是番茄鍋也應用而生了。”
白荷：“這個口感好，這個不刺激，也沒那麼寡淡，酸酸甜甜，我就喜歡。”
孕期的女人習慣吃點酸，點心鋪賣的甘草話梅，白荷早吃膩了，正苦於沒有新的酸甜的好吃的呢，雲朵就給個建議，更幸運的是，白荷做飯還真是有那麼點天賦。
清湯鍋，她試了兩遍成形，辣鍋，她試了五遍勉強成形，到了番茄鍋，居然，她隻用了一遍，就做出來了，彆說，味道跟後世的竟也有著七八分相似呢。
“是怎麼做到的，你應該沒有番茄醬可以用啊。”雲朵也好奇地瞅過來。
白荷從袖口掏出了秘密，“是酸豆莢，出鍋前我放了兩根酸豆莢。”
雲朵：“恭喜你，你出師了！命主，隻要有錢，你的食肆就可以開起來呢。”
“是這樣呢！”
忙碌後收獲的喜悅，讓白荷整個人煥發出不一樣的光彩，她之前服用了美色丸皮相就已經達到了一個高潮，現在即將投入新事業，白荷直覺渾身都充滿了乾勁。
她準備大乾一場，不要合夥人，也不要男人，隻有她，為了她的二閨女，狠狠衝一把。