20、傷痕(2 / 2)

遠處的簸箕裡滿是剪成碎末的紅辣椒,唐粟抬眼看去,笑道,“我想做個辣椒醬吃吃。娘,你幫我把另一個鍋燒起來。”

“行。”

唐粟見她娘情緒明顯平穩後拿出一個小盆將簸箕裡的辣椒全部倒入。見過冒煙後,將從薑珍家弄得芝麻倒入鍋內,不消片刻,一陣香味襲入鼻腔。

“丫頭,你炒的是啥?”

何蘭芬嗅了嗅空氣中的香味。

“哦,從薑嫂子家拿的芝麻。炒一炒等會兒放進辣椒醬中。”唐粟邊翻炒邊回答,快速翻炒芝麻微黃時盛出。

倒入少許油將醃製好的肉末倒入,翻炒加入調味料。不出一會兒,肉末的香味霸道的蓋過芝麻香。

翻炒過程中正好雞蛋蒸好,用厚毛巾將碗拎出,肉末炒至微焦加入少許調味料,盛出蓋在雞蛋羹上頭。

肉臊蛋羹做好,重新放入鍋蓋內保溫。

手腳麻利的將小青菜炒好。

開始正式熬製辣椒醬。鍋熱,倒入足量的食用油,加入剪碎的辣椒碎末。

倒入的一瞬間,辣椒與熱油碰撞出激烈的火花。紅辣椒碎末在鍋中翻湧,與油共舞,焦黃與致命的紅交織出絢爛的色彩。隨即而來,辣椒的香味刺激著人的五官,令人折服。

唐粟翻炒幾下後連忙轉身,用衣袖捂著鼻子嗆咳。

這辣椒太帶勁了。

香確實香,辣也確實辣。正是製作辣椒醬的不二選擇。

重新折回身,用鍋鏟不斷翻炒以免糊掉。翻炒的差不多扔了花椒進入,花椒進入的瞬間連忙翻炒,不多時陣陣香味隱隱傳來。

翻炒幾分鐘之後扔進炒的焦黃的芝麻,隨即加入食用鹽、其他一些調味品。再次翻炒幾分鐘,大功告成。

一切弄好後,外麵的雨勢減小,天色已經全黑。

“娘,你將菜先擺好。我將辣椒醬裝好。”唐粟用筷子沾了點辣椒油,放入嘴裡,辣椒的辣與花椒的麻完美交融在一起,細細品嘗見又見芝麻的醬香。

嘗了一口確定味道後,唐粟將玻璃瓶子拿出來。

三個玻璃瓶子,一個大的兩個小的。等待油冷卻,慢慢地裝好。她打算送一瓶給薑珍,送一瓶給李主任,給她們倆嘗嘗。薑珍不僅給了她芝麻,還告訴她朱美君的致命點。李主任是自打她穿書以來,一直很照顧她的人。

“唐姨,好香啊。”唐強抱著蔣向星到鍋屋後,小奶團子掙紮著下地,腿一落地連忙跑向站在鍋邊的唐粟,嘻嘻笑著。

唐粟將小奶團子一把抱起,放在桌子旁的凳子上,笑道,“姨姨給你做的好吃的,開不開心。”

“開心~”小奶團子舉著胖乎乎的小手歡呼道,興奮地看向自家哥哥,“哥哥,姨姨做了好吃的。”

唐粟看向慢騰騰走過的小屁孩,將小凳子拉開,“小屁孩,過來坐。”

蔣向東抬眼望了她一眼,慢騰騰地走過坐下。

“找空做個高凳子。”落座的唐強看了眼兩個孩子,若有所思道。

唐粟順著她爹的視線望過去,明白了她爹為啥突然說這話。隻見小奶團子坐下後隻剩下一雙眼睛露出桌麵,圓溜溜的眼睛緊緊盯著桌麵正中央的雞蛋羹。

顯然其他人也發現了這個。

“哎呦,奶奶的小心肝怎麼隻剩一雙眼睛露出來了。”何蘭芬一拍手笑道。

唐粟笑著將小奶團子扶起,坐下後將小孩抱坐在腿上,“坐在姨姨腿上吃飯。”

說著將肉臊雞蛋羹拉到麵前,用勺子挖了一大勺放入小屁孩的碗中,“向東,嘗嘗姨姨的手藝。雞蛋羹有營養,多吃點。”

隨即又挖了一勺放入麵前的碗中,然後將碗推回,“爹、娘,你們嘗嘗看合不合你們的胃口。”

說著開始細致的喂了一口雞蛋羹給小奶團子。

“嗯嗯,姨姨,雞蛋羹好好吃。”小奶團子入口的瞬間揮舞著小手表示,好像要獲得認同般看向坐在一旁的哥哥,“哥哥,好好吃。你吃吃看。”

“好吃。”小屁孩在自家妹妹的注視下,喂了一口雞蛋羹給自己。

見兩個小孩子給出好評,唐粟滿意的看向自家爹娘,“你們倆嘗嘗?”

何蘭芬見狀挖了一勺送入口中。雞蛋羹入口細膩絲滑,有蛋香卻不顯得腥。微一咀嚼,肉末香與蔥,在口腔中炸裂。

“好吃。”

“扣扣~”

兩道聲音猝不及防地交響在一起。

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