第36章 心裡沒底 豆腐乳(1 / 2)

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半個時辰後,大哥將豬肉拿回來,葉青青先切好肉條開始鹵肉,但是剁肉沫,她力氣就有些不夠,好在大哥有力氣,剁肉沫倒是挺快的,周氏則在屋子裡準備佐料。

葉青青先洗了二十個小瓦罐晾著,接著做好豬肉乾,大哥肉沫已經剁好兩大盆,梅子一直坐在灶洞前燒火,葉青青開始做肉醬,一家人忙忙碌碌配合得倒是完美。

因著都是做熟練的吃食,葉青青做起來比往常快許多,火候也掌握得更好,今兒二十罐肉醬和十斤肉乾做完,才月上中天。

“今兒做得快許多。”葉長生深有體會,上次妹妹做肉乾可是熬到天快亮。

“做熟練了,知道炸肉乾肉醬的火候需要,便要快許多。”葉青青伸了個懶腰,搖晃著發酸的脖子,聞著衣裳上濃烈的油煙味,很不舒服。

“那我先睡,明日還要起早去縣裡。”葉長生也鬆了一口氣,他都做好準備配妹妹熬一晚上了。

“大哥,明日我跟你一同去。”葉青青擔心大哥像上次一樣一個人走了不叫她。

“好。”

夜已深,山裡寒涼,可白天越來越熱,葉青青還是燒了一大鍋熱水洗澡洗頭,梅子是個姐控,有樣學樣,姐妹倆洗好換上乾淨的衣裳,鞋子,頭發還沒乾,古代沒有電吹風乾發帽,葉青青想著後麵多買些布,讓周氏給她多裁幾層布縫一塊擦頭發的頭巾。

等到頭發差不多乾葉青青和梅子才睡下,晚睡直接導致第二天被叫醒的時候,葉青青眼睛都睜不開,總覺得剛閉上眼睛就被叫醒了。

葉青青起床簡單洗漱,頭發也沒梳,雖然原主會梳這古代的發型,可她自己上頭怎麼都弄好吧,每天都是隨意將長發抓起在頭頂挽個丸子頭就出門,簡單方便,倒也沒人說她。

“我煮了粥,還有兩個雞蛋,你跟你哥吃點墊肚子,彆餓著出門。”周氏比兄妹倆起的更早,已經煮好粥和雞蛋。

葉青青怎麼都沒想到周氏竟然煮了白米粥,濃稠白米粥冒著熱氣,上麵還有一層粥油,粥裡一根野菜都沒加,一顆糙米都沒有,空氣中彌漫著濃鬱的米香,喝一口滿嘴的甜味,餘香滿口,胃裡也暖暖的,葉青青看著周氏溫柔慈愛的眼神,有些想哭,“娘,今兒的粥好香,您怎地起這麼早,還煮了白米粥?”

“我見你不喜吃糙米野菜粥,想著家裡有白米還有不少,你們又要出門,便做來嘗嘗。”周氏溫柔一笑,手裡動作不停地剝了雞蛋放進閨女碗裡。

葉青青看著碗裡白嫩嫩的雞蛋,她沒想到周氏竟發現了她不喜歡吃糙米,更沒想到周氏會給她做白米粥,這種尋常微小的關懷甚至比給她吃山珍海味還要讓人感動。

“謝謝娘,糙米粥我也能吃的。”葉青青沒有否認自己不愛吃糙米。

“能吃,卻也不愛吃,往後便多買白米,咱們糙米白米混著吃,反正咱們關起門自己吃,也沒人知道。”周氏無奈歎氣,看著閨女的眼神卻是寵溺的。

葉青青是真沒忍住紅了眼眶,落了淚,很想抱著周氏哭,又覺得丟臉,眼神掃到牆角的一排小瓦罐,“娘,我突然想起來,那豆腐乳應該是好了,我們打開嘗嘗吧,佐白米粥最合適。”