冷星赫目光泛涼:“你是說……”
顧蓉蓉搖頭:“晚點再說,這個不急,劉大夫是東家,到時候一問便知,我們先去吃點飯,晚些時候去浮白記的酒莊。”
二人又去金玉滿堂,此時正是熱鬨的時候,客人比平時更多一些。
於掌櫃見他們來,趕緊親自迎上,即便沒桌,還是給想辦法找了個地方。
“真是對不住,這個地方太小了,稍後……”
“不用再換了,”顧蓉蓉道,“我們吃點就有,這會兒來也是想看看,有沒有什麼成效。”
“有,有,可太有了,”於掌櫃喜色上眉梢,“客人比平時多了三成,除了中午喝過茶水的還想喝,今天下午我們也掛出牌子,說有新菜推出,新老主顧都很期待。”
新菜,當然是顧蓉蓉新做的那兩道。
“姑娘的做法真是新鮮,味道也是一絕,大家吃過都稱讚不已,還有很多桌再叫一份的。”
顧蓉蓉淺笑道:“掌櫃的,新菜可以限量供應,而且,不可外帶。”
於掌櫃一愣:“限量?這……酒樓可沒有過這樣的規矩呀,不可外帶也是……”
“我知道,酒樓一般是客人至上,但是,掌櫃的,要想生意好,除了菜本身過硬,還要有新奇的點子。”
“沒有規矩,可以樹立規矩,你想想,原來有百味樓那種不許客人點菜的規矩嗎?這一點,不正是他的新奇之處?”
於掌櫃眼睛一亮:“姑娘所言極是。”
“限量,比如,每道限量二十份,前三名有小菜贈送,不要小看這一點點,占便宜心理人人都想要。”
顧蓉蓉略一思索:“明日沒有時間,後天吧,一會兒臨走時我給你寫個菜單子,後天一早,讓采買買齊,務必新鮮,後天上午我來,再教你們做幾道小菜。”
於掌櫃千恩萬謝,不隻是因為小菜,更因為顧蓉蓉醍醐灌頂的說法,讓他打開思路。
於掌櫃也不好總在此打擾,命人上了菜便去忙,等他們吃好,再親自把紙筆拿來。
顧蓉蓉一一寫下,交給於掌櫃。
於掌櫃親自送他們到門外,二人邊逛,邊去浮白記的酒莊。
酒莊和酒樓中間有段距離,百味樓和金玉滿堂燈火輝煌,而浮白記仍舊鐵鎖掛門,漆黑一片。
顧蓉蓉見它在黑暗中靜默,莫名有種說不上來的感覺。
轉過彎,冷星赫一指前麵:“那就是酒莊。”
“前門一樣上鎖,後門是從裡麵插著的,雖然不營業,但裡麵應該有看門的夥計。”
“酒樓不開業,裡麵沒什麼值錢的東西,酒莊不一樣,釀的酒都還在這裡。”
顧蓉蓉點頭,小聲問:“我們怎麼進去?”
“翻牆。”
冷星赫帶著顧蓉蓉翻牆,不成問題。
兩人落入酒莊內,酒香氣直入鼻孔,院子裡也沒燈,黑漆漆的,全靠月光星光。
目光所及之處,都是大酒缸,還有一些釀酒用的東西。
冷星赫帶著顧蓉蓉慢慢往前走,快到台階下時,廂房的門,突然開了。
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