每次說到“高總”,禾兒總有一種奇妙的感覺。
會議室是玻璃牆,因為在走廊的最裡麵,也沒人會走過來,今天就沒拉上窗簾。
禾兒不知情,本來是想過去聽聽聲,結果和裡麵的人麵麵相覷。
但該做正經事的時候還是要做的,高明衝她笑一下點點頭,又接著聽彆人說起話。
禾兒也不打擾,隻讓人把她準備好的雞蛋糕拿去分,分量多到可以給全公司做下午茶,又自己倒杯水,進高明辦公室坐著等。
邊等邊思考著剛剛還沒有結果的問題。
高明來的時候,看她冥思苦想的樣子,問道:“眉頭怎麼皺成這樣?”
禾兒不由自主摸著自己的額頭,把困擾說給他聽。
主意其實是挺好的,但有個問題,高明實誠道:“不管你想教什麼,能不能找到傾囊相授的老師,都是個問題。”
會手藝的有句話,叫“教會徒弟,餓死師傅”,所以從古至今,很多行當都是家傳,不是血緣關係,都不足以讓人坦誠。
這倒也是,禾兒心知煩惱不是一處,說:“我再考慮一下吧。”
她也說也行動,最終敲定,禾苗技術培訓班的第一班,是教廚藝,師傅定的是解放前躍華飯店的大師傅,老爺子退休沒事做,又無兒無女,最好教人做菜。
自古做廚師的,哪個不是洗菜切菜先三年。
禾苗技術培訓打出的廣告卻是一年出師,一時不知道引多少人關注,批評的聲音比較多,很多人質疑這樣教出來的廚子真的能做好菜嗎?
也有很多人不相信,覺得壓箱底的活計,多半是沒人願意教的。
但這一切,都不妨礙招生工作如火如荼。
如果有人搞評選的話,八十年代最受歡迎的工作,無疑是司機、售貨員和廚師,可見這一行有多熱烈。
如今技術培訓班把入行門檻拉低,多的是人躍躍欲試,就是交錢的時候有些猶豫。
實在是太貴,萬一效果不好怎麼辦?
禾兒也挺貼心的,她雖然是一下子想掙錢,也得考慮市場。
在定價上就是一個月一交是三百五,三個月一交是一千,半年一千八,整年是三千五,可以說是各有優惠。
精打細算的人們在選擇之後,大多數選擇的是三個月或者半年,這個費用乍一看是非常貴,但實際上是什麼都包括,學生們連一粒鹽都不用自己買,空手來上課就行。
頭一期班轟轟烈烈展開來,說得都很實在,想做什麼國宴大師的不必想,開個小飯館的三十道菜,絕對讓你學會。
但話又說回來,幾十年才出一個大師,大家也就圖掙倆錢,開個店夠用就行。
也有比較另類的人家,居然就是為提高一下自己的廚藝,據說平常做飯,那真是叫一個慘不忍睹,需要師傅好好雕琢一下。
但不管什麼目的,願意交錢就是好學生。
禾兒也不妨礙自己發錢的路子,順勢又推出短期班,名為“教你做大菜”。
“一年到頭總得有那麼兩次宴請客人的機會,想表現又無從下手,逢年過節的菜色總是單調,想加一道都沒有那手藝。但現在,‘教你做大菜’通通滿足您的需求,隻要二百九十九,就可以學會四道大菜”
以上就是廣告語,趙秀雲看著都心動,實在是這麼多年來,她自己的菜譜都沒怎麼更新,翻來覆去那幾道,做得都有些膩味。
每年年夜飯吃什麼,孩子都了如指掌,反正一直都一樣。
她想著也給孩子帶點人氣,當真去報名。
沒想到學生還挺多的,甚至超乎她的想象。
一來是這個價錢太貴,一百多,是很多技術工一個月的工資。
二來是不實用,一般人也不會專門為學大菜去上課。
但實際上好些去學的人,都是給人做保姆的,主家出錢讓來學的。
現在做保姆的工資也是挺高的,尤其是一些講規矩的人家,要求更是高。
想吃這碗飯,就得多進修,天天都是買完菜就來上課。
這個價格不菲的短期班,居然給弄得熱熱鬨鬨,更超乎人的預料。
哪怕是禾兒自己都沒想到,裡外一算賬,反正收上來的錢就是她的了,算起來離發家致富還有很長的一段路要走,但出版社差的錢也能補上。
當然,她也看出來,要想掙大錢,還是得在教人“致富”上。
禾兒心裡把藍圖鋪開,那是各行各業都不放過,都想著回頭開班教人喂雞養豬,不過都得徐徐圖之,畢竟能把一樣先搞好就不錯了。