苗紅旗顯然是沒這個意思的, 她隻是基於對子女的了解，早知道他們會邁出這一步，所以未雨綢繆, 提前打聽了下店麵這些。
不打聽不知道, 一打聽嚇一跳, 做生意的成本低到超出了她的想象，有些店一個月也就收幾塊錢！
放在以前，她當然也覺得幾塊錢很貴，都夠他們家買一個月的菜了。可隻要想到老二老三擺攤，每天都高達三四百的營收, 她瞬間覺得這點租金根本不算事, 跟他們賺到的錢相比，租金簡直像是白送。
當然知道兄妹倆在菜市場租的小小店麵，除了押金和每月都要交的店租, 額外還要給前店主上百塊的轉讓費，苗紅旗再不覺得便宜了。
正好相反, 她開始數落兄妹倆來錢太快, 導致花錢也開始大手大腳，竟半點不知柴米貴, “你們說的那個煤氣灶, 我反正是沒見過, 也不覺得有什麼好的，有買這玩意兒花的錢, 夠不夠你們燒一年的煤餅？”
麵對媽媽來自的靈魂拷問，裴景書不爭氣的縮了縮脖子，試圖降低存在感。
可惜事與願違。
她不動的時候，苗紅旗還注意不到她, 偏偏裴景書做賊心虛，那熟練的縮頭縮腦動作，苗紅旗用腳趾頭都猜得出誰才是這事的罪魁禍首，立刻一個眼風不掃過來，隻是還沒來得及開口，裴安和先挺身而出了，主動接過話茬，“媽，我們願意高價接手這家店，也不都是為了那台煤氣灶，就像您說的，我們家一直用著煤爐子，不也便宜方便又好用？菜市場這家店，還有個好處，它原來是賣包子，老板那些設備，灶台、櫃子、桌椅，對了，他們還接通了自來水管，在店裡砌了個洗東西的水槽，這些東西我們賣鹵味也都能用上，把這間門店租下來，那就隻需要找人換個招牌，再不必準備什麼，立馬就能開門營業——媽，您算算，這轉讓費還貴嗎？”
讓苗紅旗評價，必然還是貴的，這些東西他們自己找人弄，也就二三十塊吧。
不過老二說的也不無道理，她剛才也是一時氣急，這會兒冷靜下來，便不再對他們指手畫腳了，“行啦，你們是要做生意當老板的人，該怎麼花錢做事，你們自己心裡有數。”
裴安和還是那套低調說辭，“我們這算什麼老板，還跟以前一樣，賺點辛苦錢。隻不過是有了個瓦房屋頂，風吹雨淋的時候有個落腳地而已。”
苗紅旗定定看了他一眼。
裴景書絲毫沒注意媽媽這個意味深長的眼神，她隻看到二哥巴拉巴拉，成功把媽媽說服了，立刻覺得雨過天晴，快活的招呼等在外麵的大侄子們，“過來吧，要開工了！”
剛才他們在廚房聊開店的正事，孩子們被趕到外麵一邊玩去。
但八歲九歲狗都嫌，哥倆哪裡會乖乖聽話，一直扒在門口豎著耳朵偷聽呢。
裴遠河這個傻白甜，完全無視了他哥的眼神暗示，進門開口就暴露了他們偷聽的事實。
他仰著小臉一臉期待的問裴景書，“小姑小姑，你們真的要開店當大老板了嗎？”
裴遠山：……
帶不動帶不動，這真是他帶過最差的一屆小老弟。
裴景書自己也挺激動，但看到侄子反應，她突然就get了身為長輩的心態，沉著反問，“開個店就是大老板了？”
裴遠河傻乎乎點頭，“對呀，外麵都這麼說！”
“那是他們都沒乾個體戶，哪裡能知道，坐在店裡、看似體體麵麵等著生意上門的店老板，說不定還沒有在外麵風吹日曬的攤販賺得多。”
裴遠山也不吐槽弟弟了，連忙問，“為什麼會這樣？”
這跟他們想象的不一樣！在孩子們心中，當了老板不就是舒舒服服坐在店裡，賺錢賺到手抽筋？
裴景書頂著兩張充滿求知欲的小臉，分享欲得到了極大的滿足，便也興致勃勃掰著手指給他們分析，“因為開店成本高啊，水、電，每月租金和房東押金什麼的，這些費用加起來也不少，每個月的利潤也就大大減少。再說顧客吧，你們以為開店的生意都會比擺攤強嗎？”
兩小隻下意識點頭。
不止他們這樣認為，外邊大人也都是這麼說的！
裴景書侃侃而談：“那可說不定，我們擺攤是流動的，可以觀察市場、自己選擇人流量最多的時候擺攤，就比如毛紡廠上下班高峰期，那兩個小時裡路過我們攤位的人，估摸著也有成千上萬了。而菜市場那邊，路過店門口去進去買菜的人能有多少？運氣好的話，菜市場開一天門，能有我們晚上擺攤賺得多吧。”
“怎麼會這樣？”裴遠山裴遠河齊齊張大嘴巴，儼然一副小姑顛覆三觀、難以置信的模樣。
裴遠山忍不住追問，“既然這樣，為什麼還要開店，一直擺攤不好嗎？”
裴景書不假思索拒絕道，“不行，白手起家讓我吃苦擺攤，我可以咬牙堅持，但現在都賺到第一桶金，乾嘛還要去日曬雨淋、賺那個辛苦錢，舒舒服服躺著把錢賺了不好嗎？”
“開了店並且等店裡生意走上正軌，就可以解放自己、請工人來給我們乾活了呀，這樣的話，一家店賺得不夠多，後麵再開兩家三家，質量不行數量來湊，這麼多店加在一起，豈不是日進鬥金、財源滾滾？老想著親力親為、什麼都自己上，當然會忙不過來嘛，隻要肯放手、花錢雇人，員工要多少有多少，隻要我們能管得過來，開他十家八家店也都不是事！”
說到最後，裴景書又陷入了啥也不乾、躺在家裡等著錢越賺越多的美夢。
倆小隻也被她說得熱血沸騰，仿佛打開了新世界大門，大侄子一臉“我悟了”的表情喃喃自語，“原來不是開了店就能當老板，還要能出錢請工人，然後一家店一家店往下開……”
二侄子則是掰著手指頭努力算賬，“小姑開十家店，一家店每天轉一百塊，十家店就是一千塊，好多好多錢啊！”
裴安和沒有加入侄子們的討論，但他的聽後感跟並無不同，此時看裴小囡的目光，就像在看什麼絕世寶藏，充滿了狂熱和信服。
他就知道妹妹不會無的放矢，她想開鹵味店一定有她的道理！
思路這不就打開了麼？
比起他們一個個的雙眼放光，苗紅旗顯得有些格格不入，她非但沒被裴小囡的大餅煽動，甚至還在用冷靜中帶著一絲探究看著她。
當然苗紅旗從未懷疑過，親手養大的小閨女是不是換芯子這種可能，她單純隻是摸不準這丫頭的智商，究竟是聰明過人、還是傻白甜一枚？
看她平時侃侃而談，機靈得簡直不像話，很多道理都是從她嘴裡說出來，讓他們感覺受到了很大點撥，可等到老二照著她的話去做了，她又每次都一驚一乍的模樣。
苗紅旗就很迷茫，裴小囡真是個謎一樣的小丫頭，智商忽高忽低、令人捉摸不透。
但自己寵大的小女兒，還不是哭著也要寵下去？苗紅旗看不清裴小囡的路數，也隻能選擇放棄。
算了，不行就學老二的，信裴小囡，有錢賺，其他的不管。
裴安和感覺又被妹妹指明了人生方向，乾勁十足、執行力更是驚人，第二天火速搞定店麵，拿到店裡鑰匙。
再之後，他忙著打掃衛生、重新調整店鋪格局，請人做新店招牌，還要跟張家兄弟商量供貨問題。
正兒八經開起了鹵味店，自然不能隻賣點雞翅雞爪了，種類要豐富起來，鴨脖鴨舌，豬耳豬蹄豬頭肉，甚至是牛肉，他們的鹵水也可以一起鹵了。
不過這些貨源，還得仰仗屠宰場。
這些天，裴安和晚上一收攤，就帶著好酒好菜去張主任家，拉上張家兄弟和他們家老爺子，邊喝邊聊這事。
張主任和他堂弟一樣也是爽快的人，知道了裴安和兄妹要開鹵味店，在他們為這事第一次登門時就表示了恭喜，並承諾雞爪雞翅這些可以加大供應，他們需要多少開口就是了。
但裴安和是懂可持續發展的，求人辦事不能有事上門，辦完事就跑，張主任好說話是他人品好，自己也要給足誠意，因此連著幾天帶上酒菜去串門，幾個大老爺們好吃好喝，一不小心聊上頭了，又給自家即將開業的小店豐富了菜單。
二哥忙著往外跑，搞新店、拉關係，還在張屠夫的介紹下，和負責他們這片菜市場的工商局乾事喝了回酒。
裴景書則是一有時間門，就拿起她的小本本寫寫畫畫，填充開店計劃，像是鹵味店的老產品該不該調整價格、新產品又要如何定價，然後開業要不要搞活動，怎麼搞活動，折扣持續幾天合適，這些都是屬於她的工作。
兄妹倆協同作業、各司其職，在每天早晚照常擺攤的情況下，加班加點忙了幾天，新店就也準備得七七八八，挑個良辰吉日就可以正式開張了。
不過新店一旦開業，他們的擺攤事業必然受到衝擊，畢竟就隻有兩個人，魚和熊掌不可兼得，兩者隻能取其一。
裴安和在苗紅旗提議請人算算良辰吉日的時候，決定跟妹妹正式聊聊這個安排。
剛好裴景書也靈光一閃，她想起了個好點子，興致勃勃說，“等確定了新店開張的日子，就可以跟毛紡廠的老顧客宣傳，每人送一張新店的優惠券，看在能便宜的份上，他們應該會去店裡支持的吧？”
人類的本質是跟風，碰上沒見過的新店開業，還陸陸續續有人光顧，原本不感興趣的說不定也會跟著買一點嘗嘗了。