傻柱笑著說道:“成,哥兒幾個有緣,我就露一手兒,你們先等著,我回家換身兒衣服,撂下東西再拿點兒調料,我再回來”
說著與幾人點了頭便往中院兒去了。
李學武讓老彪子把自己早上拿回來的食材擺到案上,自己則是回家去拿豆芽。
過了二門兒,進了自家屋門,見秦淮茹過來幫忙做飯,與劉茵正在蒸二合麵的窩窩頭兒。
這李家幾人掙的工資都不少,但是這個時候的糧食不是跟工資掛鉤的,是跟人口掛鉤的,每個人的糧食都是定量的,所以李家再有錢也是不敢天天吃細糧的。
這還是李學武拿回來了糧食,並且叮囑了要做二合麵兒的窩窩頭兒,劉茵這才這麼做的。
每天工人的菜就是土豆白菜蘿卜,換著做,好在李學武拿回來的多,不然李家的供應糧可是跟不上。
“學武回來了”秦淮茹跟著李學武打了聲招呼。
李學武笑著應了,回道:“秦姐辛苦了啊”
秦淮茹笑著客氣道:“辛苦啥,都是你幫我呢,不然家裡要斷頓兒了”
李學武進了裡屋,看見閨女在悠車子裡睡著了,老太太邊看紙牌邊推著悠車子。
李學武靠近了想逗逗李姝卻被老太太打了一巴掌。
“滾犢子,整哭了你哄啊?”
李學武在炕稍的豆芽盆兒裡抓了一把豆芽,輕聲說道:“嗨,咱們這就叫互相幫助,誰都彆跟誰客氣”
秦淮茹現在晚上幫著這邊做窩窩頭和切菜,有時晚上還得去後麵暖棚裡的爐子填火,為了掙出一頓晚飯著實辛苦。
李學武說完又對著劉茵說道:“媽,我掐一把豆芽了啊,我跟我大姥在倒座房吃了,今天搬家第一天,找了中院柱子哥燎鍋底兒”
劉茵不滿道:“在家吃多好啊”
李學武邊往出走邊說道:“老彪子他們過來了,以後總不能麻煩你不是,那邊早晚都得開火,菜好了我讓二孩兒端過來”
說完話人已經出門兒了,卻不知這話被秦淮茹聽在了耳朵裡。
李學武回了倒座房時,傻柱已經在廚房了。
“柱子哥,你看這豆芽行不行,自己家發的豆芽”
傻柱把外衣脫了,口中說道:“行,咱們就吃個味兒,哪有那麼多講究”
二孩兒將樹枝子耨到爐灶裡,用樹葉子做引柴,將爐灶起了火。
傻柱拎著一把菜刀對著也脫了外衣的李學武說道:“我平時隻用一把刀,切、剁、片、拍等方法都靠它,看仔細了啊”
說著便拿過先前泡好的麅子肉,順著紋理取下一大塊兒,又順著紋理將肉改刀切成麻將牌大小的方塊兒。
“這切肉啊,尤其是牛肉一類的牲口肉,纖維大,紋理粗,要順著紋理切,這樣不僅好看,還能入味兒”