時文奎很快擺擺手:“你不用特意停下來回答我,你做你的,我就隨便跟你聊聊。”
抹布落在機台上,徐欥一邊擦拭,一邊回答:“我以前在咖啡館裡做過兼職,有學到一些皮毛的知識。”
聽到他做過兼職勤工儉學,時文奎的目光閃爍了一下,進一步追問:“你大學裡,都在咖啡館裡打工啊?”
徐欥選擇了中度烘焙的咖啡豆,熟練地研磨成細膩粉末,用壓粉錘壓實後卡上衝煮器。
他一邊操作,一邊回答:“大學裡時間充裕,因此做的兼職會比較多、比較雜一些,一來是為了賺取生活費,二來也是想積累工作經驗,自我填實一些社會閱曆。”
“但是,我在咖啡廳的兼職不是讀大學期間,是在讀高中的時候。”
窮人家的孩子早當家,這孩子高中就要自己賺取學費了?時文奎可聽不得苦命的孩子談閱曆,因此,他動了些惻隱之心:“那你在長榆的時候,也經常給張高磊製作咖啡嗎?”
徐欥始終保持得體的笑容,他雖如白開水般溫吞,卻不卑怯,他如實回答:“除非是接待國外的客戶,其它時間,張總他喝茶會多一點。”
時文奎眼前一亮:“那就是說,對於茶,你也有一些研究嘍?”
“談不上研究,也隻是了解一些皮毛。”
咖啡液萃取完畢,徐欥習慣性的打發奶泡。
看著眼前隻說了解一些咖啡皮毛的年輕人動作嫻熟地往馬克杯裡注入打發好的牛奶,很快一朵漂亮的鬱金香便附在了咖啡液表麵,很漂亮的拉花咖啡。
以及,很漂亮的一雙手。
時文奎接過來杯子,先聞到咖啡的油脂豐厚,香氣撲鼻。他忍不住原地品嘗了一口,咖啡的香氣和牛奶的濃鬱混合在一起,甜度剛好、口感絲滑,回味醇香,是舌尖味蕾的一次美好體驗和享受。
被一杯咖啡收買了大半顆心的時文奎再一次打量起眼前的年輕人,他是現在這個浮躁社會很少見的,那種謙虛而又謹慎的年輕人。明明咖啡做的和外麵買的沒什麼區彆,卻說自己隻是了解一些皮毛。
時文奎很快想起時舒那加了五塊黃糖的熱美式,沒有對比就沒有傷害,他忍不住吐槽出聲:“時舒製作的咖啡……就好難喝。”
這麼說著,他就把剩下的咖啡一口氣喝完了。
徐欥接過他手中的馬克杯,就著水龍頭衝洗乾淨,整齊地擺放到消毒櫃中指定的位置。
時文奎接著剛才聊到的關於茶的話題,繼續問:“既然你對茶也略懂一些,那我就考考你,你知道被譽為‘茶中香水’的茶是什麼茶嗎?”
徐欥又把機台抹一遍,笑笑道:“您指的應該是鳳凰單樅,他的香型會比較多。”
除了著名的十大香型,還有後起之秀鴨屎香。
“那麼,鳳凰單樅屬於哪一種茶係?”
“鳳凰單樅歸於青茶大類,屬於半發酵烏龍茶。”
時文奎將投了約3g的茶葉的陶瓷蓋碗擺在徐欥麵前:“你認識這茶嗎?”
色澤翠綠,條索光滑挺直。
形狀細細似針。
“恩施玉露。”
恩施玉露是一種比較小眾的綠茶,其中,當屬清明節前的春茶更為頭等。
時文奎:“那你又知道,恩施玉露怎麼衝泡嗎?”
因為將和時董的首次見麵看待為一場正式的麵試,徐欥想了想,展開了較為詳細的回答。
綠茶的衝泡方式其實差異不大,不過品類不同,還是會有一些細微的差彆的。比如龍井、猴魁、瓜片的衝泡方式都會有一些獨特的注意事項。
恩施玉露,茶葉和水的衝泡比例大約在1:50,衝泡時,徐欥說,他會傾向於選擇玻璃容器,玻璃杯或者玻璃壺都可以,水溫控製在80到85度,衝泡時沿著玻璃內壁緩慢注水。
“恩施玉露還是一款可以冷萃的綠茶,冷萃後的恩施玉露更為清爽甘甜,是適合夏季解暑的冷萃茶。”
時文奎不住地點腦袋,表示了對他的認可
他不考徐欥時汐集團所涉獵到的專業領域布局,因為他知道徐欥不懂這些,不過一位剛畢業的大學生,他要是考他這些,屬實有些難為人了,也顯得不地道不厚道。
何況時汐集團的專家戰略團那麼多,也不差他這一位,那麼,他就考考他的基本功,基本文化素養,生意場,茶文化與酒知識,缺一不可。
時舒國外生活的時間長,對國內的這些茶文化、酒文化了解得比較少,而這個年輕的助理倒是可以彌補一下她這方麵的缺失。
想到年輕人出身貧苦家庭,不防給他一個機會。
他又追著問:“那你也一定會做飯吧?”
“會一些家常菜的基本做法,但口味可能沒辦法和外麵的餐廳比較。”
“葷素搭配,營養全麵就行。”時文奎邀請徐欥坐在紅木沙發上,繼續他的提問:“你覺得一名優秀的總裁助理,需要具備哪些條件?你覺得你有哪些優勢?”
徐欥清楚自己的短板。
公司的頂層設計他沒有能力參與,公司的戰略規劃、投資布局這些他暫時都無法為時總分憂。
一個優秀的總裁助理必定是一個綜合能力很強的候選人,徐欥腦中想起一個人。
“像高董助那樣的前輩。”
徐欥認為自己勝任總裁助理一職,當前並沒有任何優勢。
他很感謝時總能夠給他這個機會。
因為資曆的淺薄,除了加倍努力向優秀的總裁助理特質去貼近外,好像彆的承諾都過於輕率。
不過。
短時間內,他能夠做的還有——
“了解時總的一切喜好和習慣,並對此守口如瓶。”
他作為工作助理,協調各方麵資源,儘全力完成時總交辦的任何事項,在獲得時總的信任之後,能夠兼顧她生活助理一職,照顧她的生活起居。
照顧她的生活起居。
就是這句話直接擊中了時文奎,老董事長爽朗的笑聲回蕩在會客室內:“對,沒錯。”
“你的任務就是照顧她的生活起居,叫她按時吃飯,少喝咖啡,多喝牛奶。”
……
消失了一上午的高博麵無表情地敲開會客室的門,提醒時董事長會議要開始了。
徐欥第三次看見他,心想,高董助不愛笑。
時文奎點點頭,示意徐欥下次再和他交流:“送你本書。”
和董事長的“交流”完畢或者說麵試完畢,徐欥離開董事長會客室,輕輕吐了口氣,低頭看著時董送給他的書——
《如何成為優秀的總裁助理》
徐欥對剛才自己的麵試表現其實沒多少信心。
但沒走多遠,他聽見時董在會客室裡和高董助說:“徐助理,對吧?我有點喜歡他了。”