第327章 絕味豆腐(1 / 2)

第327章 絕味豆腐

林初九點頭答應,笑著說:“好的,我馬上去準備。”

於是,林初九快步走進廚房,開始準備中午的涼菜。

她取出麵條,煮熟後過涼水,將其拌入香氣撲鼻的醬汁中,攪拌均勻。

同時,她還切好了新鮮的黃瓜,準備做一道涼拌黃瓜。

除此之外,林初九自己想吃小蔥拌豆腐。

林初九輕輕將一塊新鮮的豆腐取出,用柔軟的布巾輕輕擦拭乾淨,然後將其切成均勻的小塊,每一塊都散發著清新的豆香。

接著,她將新鮮的小蔥洗淨,將蔥白和蔥葉分開。她用刀將蔥白切成蔥花,細細的刀工讓蔥花看起來整齊而美觀。而蔥葉則被切成細絲,備用。

在準備調味料的同時,她將豆腐塊輕輕碼放在盤子裡,擺成整齊的排列,猶如一幅美妙的畫麵。

調味料的選擇非常簡單,她取出醬油、麻油和香醋,輕輕加入適量的調料碗中。醬油為豆腐增添了鮮美的鹹味,麻油則帶來了濃鬱的香氣,而香醋的酸味則讓整道菜更加爽口可口。

最後,她將準備好的蔥花和蔥絲灑在豆腐塊上,然後均勻地澆上調好的醬汁。清爽的蔥香與豆腐的細膩口感相互融合,散發出誘人的香氣。

林初九精心擺盤,看著色彩鮮豔的涼菜,滿意地笑了。

林初九聽了心中欣喜,笑容更加燦爛:“這都是為了夫君你好。”

“對了,你這道豆腐做的這麼好吃,我覺得可以放在酒樓裡當新菜品推出。”袁景提議,“吃起來清爽不油膩,想必很多客人會喜歡。”

這樣簡單而美味的小蔥拌豆腐,不僅口感清爽,而且營養豐富,是林初九的拿手好菜之一,袁景也喜歡吃。

“好,”

一天過去,原本整潔的院子顯得有些亂了。

“不錯。”袁景誇讚著涼菜的味道,不停夾著菜嘗試,滿足地說:“夫人的手藝真是一絕,每一道菜都那麼美味。”

兩人坐在石凳上,在涼爽的花園裡共進午餐,享受著美食和溫馨的時光。

廚房裡的活動聲音漸漸傳到了後院,袁景繼續著花園的打理工作,心情舒暢而愉悅。

因為很多地方都要重新修改,所以材料堆的到處都是,還有一些石板和木板,看上去亂亂的。

“夫君,請用。”林初九笑著邀請袁景坐下,一同品嘗美味,“味道不錯吧?”

林初九眼中閃過一絲滿足的光芒,她輕輕品嘗了一口,微笑著確認了味道,然後將這道小蔥拌豆腐端上了餐桌,等待著袁景的品嘗。

“嗯,我覺得也是,可以試試。”林初九吃著菜,覺得自己手藝真心不錯,“快吃吧,下午彆乾活了,跟我去醫館。”

今天做午飯,林初九沒讓趙嬤嬤幫忙,主要是現在林初九新創作的一些菜品,趙嬤嬤也沒見過,幫不上什麼忙,所以隻能在一旁打下手,遞東西,或者添柴。

不久,一道道清爽的涼菜被擺放到餐桌上。

周圍的花叢上,都沾染了一些灰塵,不過這也是自然的。

等到後花園修建好了,這地方自然會變成一個彆致的地方,到時候就會很清新。

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