20. 兩道菜 【叮!謝謝惠顧!】(1 / 2)

《星際第一美食餐廳》全本免費閱讀

【叮!謝謝惠顧!】

“靠!”

時空境空間,林青爆了粗口,果然狗係統不會白給她好處,這蘋果汁,都是她險些付出生命,和八黃雞戰鬥的獎勵。

兩次抽獎機會用完,林青回顧開水白菜的製作過程,陷入了久久的沉默。

這道菜的製作,說簡單也簡單,說難也難;重點是材料,讓林青十分無語。

係統介紹說,八黃雞是八荒星球上最獨特的野生種群,因為八黃雞居住的地方氣候炎熱,但他們的產卵之地,卻必須是嚴寒之地。

這也就導致,八黃雞種群,每年要遷移上萬公裡,跨越山川大河,在這個過程中,八黃雞的全身骨骼,都會得到非凡的鍛煉。

也隻有八黃雞骨骼熬煮出來的湯,才最是鮮美,所以開水白菜的主湯,就是采用了八黃雞骨骼熬煮的。

除此之外,還有肘子鴨子等。

另一道主食材,是雪山白菜,一種生長在極寒地區的白菜,鮮甜度極高。

隻是,這種白菜每年的產量極低,而為了弄這種材料的渠道。

【叮!本係統開發了十九顆星球,布置了萬億機器人,人工捉蟲,人工降雪,保證每一顆雪山白菜的鮮甜度和脆爽口感都必須要達標才行。】

“我……”林青已無力吐槽,她感覺係統的每一道菜,都能引發一場星際大戰了。

“為了一道菜,開發19顆星球,布置億萬機器人,有這個功夫,係統你應該去毀滅宇宙,去稱霸星海,而不是在這看著我做菜!”

小聲吐槽了一句,林青著手準備做菜。

開水白菜製作起來並不難,第一步就是熬湯。

將八黃雞內臟去除,再去掉角質皮,和雞屁股等影響口感的部位。

然後,分割成大塊,丟進一個半人高的大燜鍋裡,蓋子蓋上,焯水。

隻是這個過程……

“為了激發八黃雞肉質裡的血水,光是焯水,就需要進行三個小時?”

讓她這個地球人無法理解的是,焯水三個小時,那雞肉不都燉爛糊了。

但很快,八黃雞的肉,超出她的理解,三個小時大火焯水,雞肉竟然隻是微微發白,完全沒有被煮熟的感覺。

隨後,林青取出焯好水的雞肉,再用山泉水清洗。

沒錯,就是山泉水!

係統連洗菜的水,都嚴苛無比,TDS必須要達標。

簡單來說,就是水質的純淨度必須特彆高,才能用於做菜。

即1升水有多少毫克溶解性性固體。

溶解物的數量多少,等等等等,都是用來衡量TDS的標準。

“係統,你真細!”林青一邊處理食材一邊吐槽:“整個星海,沒人比你細,因為你再細,就特麼斷了!”

將雞肉清洗乾淨後,林青開始了下一步的製作,繼續放進大燜鍋,開始文火熬煮。

整個過程要持續108個小時,直至雞骨頭裡麵的營養和味道,全被煮出來為止。

弄好了八黃雞,林青也終於見識到了傳說中的——白蘭香豬。

就是蛋炒飯豬油的那種豬。

隻不過這次,取的是白蘭香豬的豬肘,整整十二個處理好的豬肘,同樣的焯水,文火控製在半個小時左右;最後一起放進大燜鍋。

下一種食材,是一種,在星際帶溜達了12年的老公鴨,整八隻,焯水一小時左右。

這個過程中,由於老公鴨的年頭太久,所以處理時不能蓋蓋子,不然腥膻味散不出去。

等將鴨子處理好,也放入大燜鍋中,林青馬不停蹄的,又開始處理下一個,也是最後一種湯料。

“最後一個了,窖藏了兩百年的火腿。”

足足有一百多斤,通體血紅血紅的,而這也是開水白菜的最後一味湯料了。

這裡,林青從工具袋抽出一柄長刀,細長細長的,極其鋒利。

將火腿分解的過程中,她還切下來薄薄一片塞進了嘴裡,打算嘗嘗這火腿的味道。

入口,不知道什麼材料的火腿,極致的鹹,鹹的她呸呸了兩聲,吐了出來,還喝了兩大碗水。

“係統,這麼難吃的火腿,能做菜麼。”林青埋怨的道。

然而,正當她質問係統時,口腔中猛地回蕩出濃鬱的香氣,猶如美酒餘香,在她的口腔中蕩漾許久。

味道很獨特,有肉香和醇香兩種,在嘴裡久久不散。

【叮!此道菜不添加任何調味劑,火腿是用於調鹹味。】

“那其他材料呢?”林青又問。

【雞鴨調鮮,肘子增香。】

“了解。”

回了一句,林青將最後的食材放入大燜鍋,開始了長達108個小時的熬煮。

等待過程中,林青閒來無事,問向係統:“係統,這次的食材,都有什麼來頭?”

【八黃雞乃是八荒星遷移種族,每年奔襲上萬公裡產卵,練就了緊實肉質,堅硬的骨頭,係統取自五年頭八黃雞,這時候的肉質適中,骨頭中富含的精華也最足,營養更豐富。】

【老公鴨是為本係統自主培養,取自妖獸火烈鴨幼崽,散養在星際帶,每日提供豐富自然飼料之餘,還會驅逐殲星艦驅趕,促使練就火烈鴨骨骼硬度和體質,最為適合熬湯。】

【肘子是白蘭香豬,挑選出肉質鮮嫩的部分,作為材料之一。】

【火腿出自茫茫星海中,特高星族的臻藏二百年特級火腿。】

八黃雞和白蘭香豬她聽過,但到最後還是瞠目結舌。

沒彆的。

“係統你駕駛殲星艦驅趕鴨子,練就它們的體質,最後用來做菜?”

就特麼離譜就。

還有茫茫星海,人家外星人也吃火腿嗎?

想到這,林青恍然回神,問道:“火腿既然是人家的藏品,你有什麼來的?又是合作?”

【叮!借的!】係統一絲不苟的回道。

“你好特麼理所當然哦!”

“人家珍藏兩百年舍不得吃,憑什麼借給你做菜?”

到最後,林青分析出,這係統絕對有毛病,這時得多閒得慌,才搞出這麼一出又一出的大戲!

不是偷,就是搶,為了一道菜,無所不用其極。

書歸正傳,漫長的108個小時,林青苦熬苦掖,最終道:“係統,放我出去吧。”

【叮叮叮!請宿主耐心等待,否則前功儘棄。】

“你幫我看著點火不行?”林青臉色一沉。

【不行!】