周掌櫃是個生意人，也算是見多識廣，可幾十年也不曾見到過今日的場景，打傷軍士不說，這還不跑路，依舊坐在這裡談笑風生，對一乾菜品點頭論足，就連那女子也麵不改色，淺笑嫣然，渾然之前沒發生過任何事。
東家周召站在樓梯處看到了全部過程，沉吟一番，將周掌櫃喚來，言道：“吩咐後廚，將禾花雀端給他們。”
周掌櫃吃了一驚：“東家，咱們的禾花雀可不多了，這不是冬日，吃一隻少一隻……”
禾花雀是候鳥，秋冬自北南飛。
廣州的五月，除了去年冬日抓來的禾花雀，派人專門小心飼養還有外，基本上找不到了，這屬於奇珍，價高。
周召微微搖頭，目光看向顧正臣等人：“你還沒看出來嗎？這群人可不簡單，不管身在何處，毆打軍士的下場可比毆打衙役嚴重多了，他們不僅下手狠，而且還麵無懼色，顯然是有所倚仗，說不得他們背後也有大人物。不管成不成，咱們都需要抓住機會。再說了，你留著禾花雀，他日永嘉侯討要，給是不給？”
周掌櫃擔心不已：“可若是他們沒什麼倚仗，那咱們豈不是得罪了這廣東右衛的人？”
周召凝眸：“談不上得罪，大不了就告訴萬指揮僉事，咱們是用這禾花雀拖住他們不讓他們走。”
周掌櫃明白了，這是有進有退，既然東家有了主意，那就去後廚吧，不久之後將一塊黃泥端了出來，周召領著周掌櫃上前，恭敬地開口：“幾位客官，這是廣東一絕禾花雀，權當送幾位嘗個鮮。”
黃泥盤放在桌上。
顧正臣看了看，微微皺眉：“這黃泥裡麵該不會有荷葉，荷葉裡該不會是那禾花雀吧？”
周召愣了下，言道：“這位公子所言極是。”
顧正臣眨了眨眼，娘的，叫花雞成了叫花雀？
眼見周召歎了一口氣，又接著歎一口氣，顧正臣眉頭一挑：“還有事？”
周召接過小木錘，朝著黃泥塊敲了下，黃泥破開，又親自將有些發黑的荷葉解開，一股香氣頓時飄逸出來：“這禾花雀是一絕，可說實話，這禾花雀也很可憐，被包裹著，又覆上黃泥烤，直至下了人肚，也不過是換貴人們幾聲稱讚。我等這些商人，比禾花雀都不如，被來回炙烤，被人吃光了，也未必換得來貴人一聲稱讚與寬恕……”
顧正臣伸手將禾花雀的腿撕了下來遞給嚴桑桑，然後看了看等待不及的朱棡，朱棡嗬嗬一笑伸手去抓，順帶著問了句：“這麼說，你們這些商人過得並不如意，是被那些軍士欺壓的嗎？”
周召微微皺眉，看了看朱棡，又看了看顧正臣，發現這兩人似乎都不簡單，也分不清誰是主誰是從，但還是恭敬地回道：“哎，不瞞幾位，就剛剛來的兩個軍士，他們蠻橫慣了，每次來都以軍務在身為由，等不及後廚準備便攔搶客人飯菜，鬨出過不少亂子，不過他們二人算是仁慈的了。”
朱棡將手中的骨頭放下：“還有比他們更跋扈的？”