小山沒有什麼高端的吃食，這地方從源起至今，一直是主打麵向大眾。
就算是白天來逛小山，沿街也隻有中低檔的小飯館和點心鋪，更何況此時天都黑了，掛國營字號的館子早早就被掙工資的服務員上板關了門，還能堅持擺攤營業的都是各公社經營的副業。
“咱隊見過大世麵的社會人士趙會計不是說過嗎，小山賣油炸糕和賣燴餅的大姐長的俊啊，挽起袖子，那胳膊白的跟藕節似的~~哪塊賣油炸糕和燴餅？”謝虎山打量著煙火氣息濃鬱的街道，嘴裡打趣著問道。
韓老二和陳大喜就嘿嘿的笑，眼睛四下尋摸哪裡賣油炸糕和燴餅。
他們關於油炸糕和燴餅的玩笑，那都是三隊社會人趙會計跟這幫半大小子當年吹的。
堯山和中坪至今不通公共汽車，整個中坪也沒多少人正經來過堯山城，趙會計之前來堯山開過會，下過館子，逛過市裡，這都已經算是不得了。
他回中坪村之後，一群半大小子在納涼的時候就圍著趙會計打聽堯山城什麼樣子，比起他們去過的浭陽縣城來，哪個更好。
趙會計就一通吹，說到最後，一群小子光記住小山賣油炸糕和燴餅的大姐長的老俊了，趙會計其他的話可能都是扯淡，唯獨誇人家漂亮是實話，因為他說的時候都快流哈喇子了。
“哎，你喜歡去飯館吃飯挑服務員長的俊的？”大喬聽到謝虎山的玩笑，笑著開口說道：
“我帶你去個地方，你肯定滿意，可俊了，不過隻能看，人家結婚有對象，孩子都有了。”
謝虎山看了一眼大喬，這活姑奶奶不罵街的時候還挺好，起碼不矯情，性格大大咧咧，能跟男同誌一起開玩笑逗個樂子：“果真嗎，姨奶？”
“不是，哥們，你有點兒忒客氣了吧，你們那地方跟彆人說話都這麼講究嗎？”大喬讓謝虎山一聲表奶喊得有些發懵。
打死她也沒琢磨明白謝虎山到底從哪論起，能管她一個看起來與對方同齡的大姑娘喊姨奶，謝虎山朝她叫一聲姐，她都得問問自己和謝虎山誰年齡大，這倒好，直接就給自己升了兩輩，聽起來好像自己是個老棺材瓤子。
謝虎山一指旁邊的楊利民，對大喬說道：“認識他嗎？”
“不太熟，我應該認識嗎？是不是給我寫過情書？不能啊，你長這樣給我寫情書我肯定能記住個大概才對。”大喬看了一眼楊利民，搖搖頭。
“他給你寫情書，早就讓他媳婦弄死了。”謝虎山聽得直撇嘴，好家夥，這大姐對自己的魅力還挺自信，老楊給她寫情書，老楊這犢子多雞賊，就這虎妞，肯定跟自己一樣，有多遠跑多遠，打死都不能沾包。
跟在大喬旁邊的小喬小聲提醒自己姐姐：“那是大姐家侄女小媛的對象，倆人已經結婚了。”
“大姨。”楊利民不疏不近的語氣，開口與大喬打了一聲招呼。
“小媛結婚了？怎麼沒通知咱們一聲呢？”大喬聽到這個消息有些錯愕，不過也就是片刻的事，似乎並沒有追究呂媛結婚沒通知她的想法，看起來像是與呂媛的關係很一般，反而繼續對謝虎山說道：
“不對吧，那你跟他論，也該管我叫大姨，也犯不上喊姨奶吧。”
“他是我外甥。”謝虎山一本正經的又丟出個讓大喬小喬都陷入沉默的倫理難題：
“我管他喊老舅。”
“他是伱外甥，你喊他老舅……”大喬掰著手指頭算謝虎山說的輩分，研究半天沒整明白他和老楊的關係，最後像是反應過來：
“臥槽，你倆這關係挺複雜啊，怎麼這麼亂，哎……我有點兒明白了，你老舅這麼年輕，你爸是不是也是老革命，完了媳婦去世的早，被某個年輕女同誌找機會拍組織馬屁得手了，你老舅相當於是你後媽的弟弟，是這樣不？”
謝虎山聽得嘴角直抽抽，他還真沒想到自己隨口開的玩笑，這位大喬姑娘已經腦補出一大波404劇情，這一連串的話反而讓謝虎山不知道該怎麼接話題。
自己父親要是老革命，還有個年富力強的後媽外加年輕舅舅，他還至於在中坪靠騙大糞出道？
“大姨，我是楊利民，呂媛的愛人，婚禮沒有大操大辦，就兩家人一起吃了個飯，所以也沒通知我嶽父嶽母兩邊的親戚。”楊利民此時接過話頭，笑著對大喬說道。
大喬理解的點點頭，沒往心裡去：“明白，主要是你丈母娘這邊的都沒通知吧，你丈母娘跟我媽不對付，太正常了，我要結婚都不願意通知我媽，算了，不提這事，以後各論各的，彆喊大姨，你就跟我同事一樣喊我大姐或者燕妮姐就行，大姨聽著太難受了，反正呢，彆因為你丈母娘和我媽，影響小媛咱們之間的關係，走吧，我帶你們去吃點兒好吃的，我晚上下班常來吃，喏，就在前邊。”
她用手一指前麵不遠處路邊的窩棚攤。
其實不用她說，空氣中飄著的香味，已經讓謝虎山，韓紅兵，楊利民，陳大喜四個人就開始用力抽動鼻子，這香味有些似曾相識。
“你小子的副業開小山來了，這味兒怎麼聞著像鹵煮呢？”楊利民嗅了幾下，隨後看向外麵冒著大團大團水蒸氣的窩棚攤，疑惑的對謝虎山說道：
“還真是，你仔細瞧瞧那牌子。”
謝虎山按照楊利民指的方向看過去，那窩棚攤掛著個木頭牌子，用白色粉筆寫著幾個大字：“正宗堯山大鍋悶鹵煮。”
“鹵煮哪有燜鍋煮的，必須開鍋煮，就衝這幾個字，這鹵煮就不正宗。”謝虎山看到招牌之後，切的一聲說道。
鹵煮必須開鍋煮，要的就是視覺誘惑，悶鍋煮，路過的人誰知道煮的是什麼。
“你還知道鹵煮呢？”大喬聽謝虎山說這鹵煮不正宗，好奇的問道：“堯山就這一家，我吃過，挺好吃的。”
“堯山怎麼可能就這一家，這家一看就是偷師來的，還沒偷明白。”謝虎山挑開半掩的草簾子邁步走了進去。
擋風的棚子不算大，打橫一拉溜兒擺了五張小方桌，桌邊是一圈板凳馬紮，還沒到夜班工人下班的時候，攤位沒客人，此時一個二十多歲的女人穿著件圍裙，正坐在滾開飄香的鹵煮鍋前烤火休息。
和大喬說的一樣，女人長的挺耐看，算是個美女。
看到草簾子挑開，謝虎山走進來，女人抬起頭笑著招呼道：“吃鹵煮啊，幾位啊？”
“宋姐，是我帶他們來吃口東西，一人一碗，今天怎麼就你自己，姐夫呢？”大喬跟在謝虎山身後走進來，和女人親熱的打著招呼，顯然是經常來光顧。
女人朝大喬笑笑：“沒到上人的時候，一個人忙得過來，你姐夫趁這功夫回去收拾收拾煤棚，眼瞅著就得預備煤球了，找地方坐，我這就給你們切。”
小喬在大喬身後跟受氣一樣低著頭，小聲說道：“姐，我不餓。”
“嫌有味你出去等著去。”大喬似乎很不待見她這個妹妹，不耐煩的說道。
小喬被她瞪也不生氣，反而真就乖乖又挑簾走了出去，在門口戳著挨凍，不敢反抗。
韓紅兵剛要想說話，謝虎山看他一眼，最終韓紅兵有些不好意思得低下頭，乖乖找了張方桌坐下，小聲說道：
“我跟小喬就是……書友……不是你想得那樣，還沒怎麼樣呢。”
“同誌，您這鹵煮打哪學來的？這不是咱們堯山本地小吃啊。”謝虎山沒理會韓老二的解釋，走到鹵煮大鍋前，看著女人正麻利撈著下水開切，嘴裡問道。
女人抬頭瞧了謝虎山一眼，隨後爽朗的說道：
“嗨，我們公社有個車把式送貨時，在農村大集上吃過，覺得這玩意解饞還便宜，想再吃一頓，可是整個堯山市裡，連賣小吃最多的小山都沒有賣的，所以他特意又去了一次，買回來一份，跟公社說去小山擺個攤子賣這東西。”
“他說這東西叫大悶鹵煮，是中坪一個姓謝的老車把式頭從燕京吃完學來的，說是過去皇上天天吃這玩意，我們都納悶，哪有叫大悶兒鹵煮這麼個流氓名字的，公社會計就說肯定是車把式記錯了，應該是大鍋燜鹵煮，所以就取了這個名字。”
也就是這位大姐結過婚有孩子，說話放得開，說起大悶兒鹵煮這個詞麵不紅心不跳，這要是換成小寡婦韓紅貞被人問起來，謝虎山估計她得把腦袋紮進鍋裡去。
聽女人講完鹵煮的來曆，謝虎山在內的四個男人全都樂出了聲，把大喬和切鹵煮的女人笑毛了，不明白四個人為啥突然樂成這樣，連外麵的小喬聽見動靜都沒忍住，撩開簾子朝裡麵觀察。
“大姐，我就是中坪的，你們公社偷師學來的這東西，它不叫大鍋燜鹵煮，你們那車把式沒記錯，就叫大悶兒鹵煮。”謝虎山開口說道。
大喬在旁邊皺皺眉：“這名字真他媽流氓。”
謝虎山指著坐下的楊利民，韓紅兵，陳大喜三人，對女人說道：
“我小時候外號叫謝大悶兒，這玩意整個堯山可能我是最早擺的攤，名字呢，是原中坪生產三隊隊長馬老五親自取的，不相信的話，你問問他們，是不是這麼回事？”
女人看向楊利民，韓紅兵，陳大喜三人，三人連連點頭，證明謝虎山所言不虛，女人的性格也確實親和爽朗，看到三人幫謝虎山作證，哈哈一笑，對謝虎山說道：
“呦，那說起來這是本主兒找上門來了？我們成賣假藥的了，是不是要砸鍋踹招牌？我跟你說，先彆急著砸招牌，吃完再砸，吃完有力氣。”
謝虎山也笑了起來：“砸什麼招牌，把我們當不講理的土匪了？這買賣又不是什麼國家機密，誰都能乾，我的意思是大姐你們有空了把那牌子改改，正宗堯山鹵煮就行，鹵煮不用燜，讓吃過的人瞧見會覺得不正宗。”
“得嘞，回頭我就讓我對象改了，這小夥兒說話真中聽，大姐多給你們切幾刀，也讓你這個本主嘗嘗我們公社偷來的手藝怎麼樣。”女人動作麻利的幫幾個碗裡多切了幾段腸子，甚至還從五花肉上剁下一塊，切成薄薄的十幾片分在幾個碗裡。
幾大碗熱氣騰騰的鹵煮端過來之後，女人又端出幾個瓷碗，給他們四個男同誌一人倒了一碗酒，甭問，送酒這技巧也是跟謝虎山那偷師來的。
謝虎山嘗了一口，酒精度比自己那鹵煮攤送的水酒度數要高，說明人家做買賣比他有良心，兌的水少。