第140章 做冰粉(1 / 2)

把周圍一圈的冰粉籽果子都摘了一遍,摘好的果子先堆放在地上,摘了足足半個時辰,地上已經堆了一小堆,目測足有一背簍的分量,郭喜安這才叫停。

“娘,咱們怎麼給它拿回去啊?”小向澤看著地上的這一堆果子發了愁。

郭喜安早就有了主意,她脫下自己的外套,把袖口領口的地方紮緊,就成了一個簡易的口袋,正好用來裝這些果子。

不過一件外套顯然是不夠的,大丫也奉獻出她的圍裙,這才勉強把這些冰粉籽果都裝了進去。

回到家,郭喜安連菌子都顧不上管,先把冰粉籽果都倒了出來,著手開始處理。

把冰粉籽果捏爆,隻要裡麵的小籽,這個過程是比較費時間的,郭喜安乾了大半個時辰,才得了一碗的冰粉籽。

這一碗的冰粉籽,可就用了他們摘回來的冰粉籽果數量的一半。

接著準備一大盆的清水,用一塊乾淨的紗布把冰粉籽包好放在水裡不停地揉搓,揉搓的過程中冰粉籽會產生很多的粘液,這些粘液就是果膠,一盆水裡麵搓出適當的果膠後,加入提前過濾好的石灰水,攪拌均勻等待它凝固即可。

郭喜安包的冰粉籽有些多了,搓好一盆後,布包裡麵的冰粉籽果膠還沒有全部出完,她便又舀上一盆清水,繼續揉搓,竟還夠搓出一盆。

做好了冰粉,過濾好的石灰水還剩下一些,郭喜安索性把斑鳩涼粉也做了,雖然找到了冰粉籽,但是她先前採的斑鳩葉也不能浪費不是,她一並帶了回來。

在等待冰粉和涼粉凝固的間隙,郭喜安又把摘來的菌子都倒了出來,開始分揀。

孩子們畢竟沒什麼經驗,他們摘的菌子雖然是拿著她給的菌子樣本比照著采摘的,但也怕他們看走了眼,搞混了毒菌進去。

這入口的東西,可不能馬虎,拿去賣也不能害人,得謹慎又謹慎。剛好也把這些雜菌分一分,數量多的同一菌種都分在一起,其他不多不少的雜菌分為一堆。

郭喜春一回到家,就看到郭喜安蹲在地上忙得不亦樂乎,幾個小的也跟在旁邊幫忙,把分好裝好的菌子提到邊角放下。

“喲,摘了這麼多菌子啊!”郭喜春進了棚屋,放下手裡裝水的竹筒,上前幫忙把裝好的菌子搬到屋角,打眼一瞧,這些分好的菌子就有三大背簍加兩竹籃呢。

“是啊,除了這些菌子,我們還得了另外一個重大收獲呢。”郭喜安帶著郭喜春去看她搓出來的冰粉,這麼長時間過去,冰粉早就凝固好了。

郭喜春看著這晶瑩剔透的東西,眼裡透著新奇,“這是什麼?新品種的涼粉嗎?”

郭喜安高興的勁頭還沒過去,迫不及待地回答:“不是涼粉,是冰粉,是和涼粉完全不一樣味道的食物,可以用來做甜品。”

郭喜春第一次看到這個東西,不知道它的價值,不過看到妹妹這副興奮的樣子,想也知道這是個好東西,也跟著高興起來。