想到山楂醬，郭喜安的嘴裡開始不自覺地分泌出口水，酸味的山楂醬用紅糖水一中和，就是酸酸甜甜的味道，配上冰粉，清涼解暑又開胃。
等安排著來幫忙的村民吃完了飯，村民們都回家後，郭喜安便開水熬紅糖水和煮山楂醬。
上次吃斑鳩涼粉時沒有紅糖水，之後郭喜安就買了幾塊紅糖回來，後麵就忘記吃了，這會兒翻出來，還一點都沒動著。
熬紅糖水很簡單，郭喜安把所有的紅糖都用上了，熬出一鍋較濃稠的紅糖水，先倒入盆中等它冷卻。
接著來煮山楂醬，去核山楂倒入鍋中加水先煮軟，然後盛出來搗成肉醬，再倒入鍋中加水熬煮，為了讓做出來的山楂醬不那麼酸，郭喜安還往裡麵加了一把白砂糖。
等到山楂肉都熬成漿糊狀就可以了，這樣做出來的山楂醬密封保存，也能放上很長時間。
等紅糖水完全冷卻，郭喜安先給家裡人一人做了一碗來嘗嘗，切小的冰粉放入白瓷碗中，澆上一勺的紅糖水，再撒上一撮白芝麻，攪拌均勻就可以吃了。
孩子們接過碗，迫不及待地嘗了一口，都驚奇地睜大了眼睛，冰冰涼涼甜絲絲帶著芝麻香，冰粉入口就滑入喉嚨都不需要嚼，可太好吃了。
郭喜安也端起一碗喝了一口，微微點頭，味道還是不錯的，不過冰涼感差了一些，要是有冰塊就好了。
不過也隻能想想，鎮上是有冰窖賣冰塊的，不過那價格可不是窮人能消費得起的，要是買冰塊來配冰粉，她這成本就得一下起飛。
郭喜安想了想，打算待會兒把紅糖水和冰粉都用桶裝了吊到井裡去，家裡的那口井水就像是一個天然冷庫一樣，這樣冰鎮一晚，也能達到差不多的效果。
澆了紅糖水的冰粉再加上一小勺山楂醬，就變成了酸酸甜甜的味道，郭喜安倒是更喜歡加了山楂醬口味的冰粉，家裡也沒有花生碎和葡萄乾，冰粉裡要是再加入這兩樣，味道會更好。
郭喜安打算明天一早就去鎮上，今天答應了孩子們的，自然也要把他們帶上，早早的就催他們上床睡覺。
第二天一大早，都不用郭喜安叫，五個孩子惦記著去鎮上的事，早早就跟著起了床。
自家人先吃了早飯，天才蒙蒙亮，幫工的人都還沒來。
郭喜安和郭喜春把昨天分揀好的菌子往驢車上搬，到那一籃半的雞樅時，她猶豫了一下，隻拿了半籃子，另外一滿籃留在家裡。
她不知道這邊雞樅這個種類價格是不是和她前世一樣，要是雞樅價和普通菌子的一個價，她可不願意拿出去賣。
冰鎮了一夜的冰粉和紅糖水從井裡才拉上來時，表麵都冒著絲絲寒氣，就像是才從冰箱裡拿出來的一樣，郭喜安蓋上蓋子，還用早就準備好的布把兩個桶裹上，防止寒氣溢出去。
把東西都搬到驢車上，小小的驢車差不多已經滿滿當當了，五個孩子隻能插著空坐上車。
這麼滿滿一車子的貨，郭喜安到鎮上時，天色已經大亮，一路趕著驢車走來，吸引了不少人的目光，她家的驢車就是一個敞開的板車，滿車子的菌子還夾坐著幾個孩子，把車上的空隙利用得淋漓儘致。
麵對行人驚訝異樣的眼光，郭喜安一臉淡定，把驢車徑直趕到如意館門口。