那頭程家博和錢貴都忙著記下客人的點單,然後到取餐口給郭喜安報數。
店裡以羊肉米線為主,主食還有酸辣粉,搭著賣的小食隻有現炸的狼牙胡芋、薯條,和提前做好的雙皮奶三種,第一天開業,郭喜安沒有一下子上太多的品種。
所以此時店內雖然幾乎都坐滿了,那點餐單是一張接一張的送進來,郭喜安和郭喜春兩個人也是忙而不亂。
開店前郭喜安是給大家做過簡單的培訓的,此時訂單雖然多,但也就那幾樣東西,郭喜安掌勺,郭喜春幫著放調料配小菜裝盤出餐,放到取餐口處,大丫和曹康取餐送餐,幾個小的也能幫著遞遞東西,雖然忙得熱火朝天,但是出餐速度一點也不慢。
程家博雖然是在前麵做招待,但話不多,說不來那些殷勤熱絡的話語,倒是錢貴八麵玲瓏,能說會道,幫了大忙。
這店裡有了人氣,生意最好被帶動了,路過的人看到這家吃食鋪子賓客滿座,熱鬨非凡的樣子,心裡頭便生出這家店生意這麼好,莫不是東西特彆好吃的想法,再被店裡飄出去的香氣一勾,便生出了進來嘗嘗的想法。
主打的羊肉米線幾乎是每桌必點的,燙熟的米線澆上一大勺熬到火候的鮮羊湯,再放上秘製的各種調料,米線上鋪上五六片切得薄厚相間的羊肉片,瞧著就誘人得很。
這羊肉米線一碗是賣十文錢,先前還覺著有些貴的客人,見著被端上桌的米線,隻看那給得實在的羊肉片,就知道這碗米線值得。
再一嘗這味道,更是紛紛大呼好吃。
一碗米線的分量不小,絕大多數人都是一碗下去就能吃飽了,個彆胃口大一些的,一碗下去不過癮,再點一碗怕又吃不完,乾脆便點一份店裡的特色小吃,例如那狼牙胡芋和薯條,這些賣得便宜些,都是五文錢一份。
先前還和陶老閒話的幾位掌櫃,在自己點的東西端上來後,聞著那香味都顧不得再閒聊了,忍不住大快朵頤起來,吃完了自己碗裡的,瞧著旁邊人桌上點的小食,忍不住也跟著叫了幾份。
郭喜安店裡的東西,雖說種類不多,卻幾乎都是小鎮上人沒聽過沒吃過的,新奇味道又好,嘗了的人就沒有說不好的。
郭喜安忙裡抽空聽著顧客的反饋,提著的心也總算放了下來。
郭喜春也忍不住湊近她高興道:“客人們都挺喜歡咱們的吃食的,咱們這店算是開對了。”
郭喜安笑意滿滿:“可不是麼!”