“彆跟我道謝了,我很多時候隻是儘量遵從直覺而已。”
曲知恒打開櫃子,裡麵整整齊齊擺放了大大小小的鍋,主要以平底鍋為主,還有一些鑄鐵鍋,外麵是橙色耐高溫的材料,放在手裡很厚實,很沉。
他先將鑄鐵鍋放在爐灶上乾燒,這個屋子的廚房用的明火。
類似很多中餐愛好者更喜歡明火炒菜是一樣的道理,歐洲人也會覺得用古老的爐灶烤的披薩會更有味道。
小番茄被他一顆顆均勻地擺放在烤紙上,然後直接放進了烤箱。
“烤櫻桃番茄好吃,出爐後撒點海鹽和黑胡椒,你也喜歡這麼做嗎?”
淩疏猜出來他接下來的意圖,不住問道。
烤箱門的被輕輕合上,他在調節溫度和時間,想了想,然後說:“不大喜歡,這些我是做給你吃的。”
“那你自己吃什麼?”
當曲知恒的視線移到那堆新鮮的蔬菜上的時候,她瞬間明白了。
她在心裡猶豫一陣,想著如果自己再去將一些大道理會不會顯得太囉嗦,她也不想成嘮叨的人,最後隻得小聲嘀咕道:“多吃點東西吧,你太瘦了……”
抱起來骨頭甚至有些硌……
但是後半句她沒說出來,曲知恒雪白的指尖一滯,眼神晦暗了幾分:“我很抱歉。”
淩疏腦海裡轟隆一聲,連忙上前,動作有點著急地解釋道:“你不要抱歉,我隻是隨便一說的。”
其實淩疏如果把他們的對話代入德語的語境下,他的回答其實是沒有大問題的,甚至說沒有淩疏想象中那麼嚴重,但是她不確定,所以不論如何都要上前解釋。
曲知恒表情淡淡,淩疏看不出他的心情究竟有什麼變化,但是她試圖找一點話來安慰他,至少讓他不要真的以為說“你太瘦了”是一件很負麵的事情。
搜腸刮肚,她沒有想出太多的漂亮話,隻能依從真實的感覺說出了內心獨白:
“你很瘦,即便如此我還想用我的本能擁抱你。”
她看到他眼中的愕然,他以往總是表情淡淡,這樣的神情讓她可以幸運地窺見的他短暫一瞬的失態,是潔白層雲之下唯一裂痕,卻足以洞見縫隙中的天光乍現。
他看了她半晌,眉眼蕩漾成柔波,雖然周身氣質清冷,卻還是在沉涼中捕捉倒漣漪。
熱水壺中的水開了,發出咕嚕咕嚕的聲音,開關自動回彈,發出哢的一聲,如同電影的暫停鍵,隻需要再點一下,畫麵中的靜態就被立刻打破。
他將開水倒進潔淨反光的煮鍋當中,開了火,往裡加了鹽,然後下了一把意麵。
這意麵很細,不同於餐廳裡普遍粗細,至少淩疏個人喜歡細的意麵,可以更好地包裹醬汁,而且在國外條件有限,甚至可以代替中式麵條。
此時鑄鐵鍋也剛好預熱完畢,倒入一點點橄欖油。
可以輕易看出這裡果然沒有人居住,因為連橄欖油都是新拆的包裝。
他苦菊和羅勒配合大蒜和鬆子用攪拌機打碎,得到的醬汁是深綠色的,清香撲鼻帶著苦澀味,然後加入了一點檸檬汁和奶酪,一邊攪拌一邊加入橄欖油。
這樣就備好的一份青醬,青醬的外文名叫pesto,有時候她腦海裡會認為叫“佩斯托”,聽起來是有點可愛的名字。
細的意麵並不需要煮很久,大概六分鐘可以達到能入口狀態。
“我之前在意大利吃到的意麵都會帶有硬芯,一開始我還以為是廚師失誤了,後來走了很多家餐廳都是一樣的口感,我才後知後覺,意麵包裝上煮麵的參考時間是按照意大利人的習慣來的。”
她隨口說到自己的經曆。
“你喜歡不帶硬芯的是嗎?”他問道,很容易從她不經意的話中提取出她的喜好。
曲知恒將意麵和青醬放進已經預熱好的鑄鐵鍋當中稍微翻拌,就裝盤了。
他細心地用叉子將意麵裹起來,在最中間的凹陷處撒上現磨的乾酪,最後點綴上黃色小番茄和羅勒葉,就做好了。
“今天的食材有限,我下次再給你做中餐好嗎?”
曲知恒手裡的托著青醬意麵的盤子,麵露愧色。
“你做什麼都可以,我很隨意。”
餐具擺放好之後,曲知恒將盤子放到烤箱裡低溫保溫,再帶著她去地下的酒窖選一瓶配合晚餐的酒。
“你喜歡什麼樣的口味的酒?”
曲知恒走入酒窖,裡麵溫度適中,很適合存放葡萄酒。