“你不相信數據評估?”
我一笑:“你覺得全聚德烤鴨怎麼樣?”
“一流!”
“你試過?”
“試過,在帝都的時候,我吃過。”
那我要問了:“為什麼這烤鴨在帝都賣得好,跑到外頭來,卻不怎麼樣呢?本市的烤鴨店多不勝數,也有打著全聚德的名氣賣的,屬於代理商吧?為什麼生意越來越慘淡了呢?”
韓靜心努嘴想了想,搖頭:“那你知道原因麼?我又不做美食。”
“因為人文因素。”
“什麼?”
“人文因素,每個地方的水土所孕育的美食生意都是不一樣的。”
烤鴨隻是我的舉出的一個例子而已,不是人家烤的不認真,而是當地人對那種鴨子不感興趣,寧願吃便宜的藥膳雞,還有烤爐也成問題,什麼叫百年烤爐,不全都拿出來騙人的麼。
昨天才做好,明天就成百年了,拿消費者當傻瓜。
人家上當一回,難道每次都要上當麼。
從這一件事就能看出我國整體市場的問題了,假冒偽劣太多,真實的東西,百中無一。
“唐興,我覺得你太偏激了。”
“你在帝都的時候,是不是經常去飯店?”
“那是自然,我是高級白領,去飯店應酬是常有的事。乾嘛,你想請我去吃一頓好的?”
“星級飯店的美食怎麼樣?”
她無感的回答著:“也就那樣,色香味俱全吧,可能是我平時吃的太好了,所以嘴巴刁了。”
可笑,不,是大錯特錯!
人的味蕾在每次洗漱之後,都會呈現出零的狀態。
在達到饑餓的程度時,隻要是美食,都會狼吞虎咽,這跟挑嘴沒關係。
“靜心,我這麼跟你說,星級飯店的美食……還不如農家飯。”
她當即就樂了:“你搞笑呢,怎麼可能,人家可是頂級大廚。”
“你誤解我的意思了,我說的是,那些美食不如農家飯,並不是說頂級大廚不如農村的尋常人。”
“你真扯淡。”
“好,明天,我帶你去農村蹭飯。”
有些事