58.鹽酥雞(上)
姬檀還是個孩子,若是按照常用的法子做炸雞,顏惜寧怕他被骨頭卡著。思考片刻後,他決定隻取雞肉切塊,做成不用吐骨頭老少皆宜的鹽酥雞。
顏惜寧將雞放在案板上熟練的去頭去尾,隨著刀身在雞身上劃拉,完整的雞快速地被拆成了帶皮的肉。帶血的雞骨被顏惜寧取出放在了一邊的大碗中,一會兒可以用雞骨煮個湯。
正當他認真的拆第三隻雞時,嚴柯不知道從哪裡冒了出來:“屬下一直覺得王妃可以去慎刑司或者大理寺任職。”
顏惜寧唬了一跳,扭頭一看隻見嚴柯對著案板上的雞肉嘖嘖稱奇:“這刀法,真利落。”
顏惜寧立刻知道了嚴柯的來意,他笑道:“碗櫃裡麵有餅,自己拿。”一般情況下,嚴柯來廚房隻有一件事,那就是看看有麼有什麼美味的小點心。
嚴柯果然麻溜的打開了櫃子,他心滿意足的從碗櫃中端出了一大盤韭菜餅。拿起一塊餅美美咬了一口後,嚴柯讚不絕口:“還是王妃做的東西好吃。”
顏惜寧繼續拆雞:“你怎麼沒跟著你家王爺?”
嚴柯道:“王爺在見工部官員,屬下不方便旁聽。對了王妃,之前王爺說您要跟著兄弟們學防身術,您還學嗎?”
顏惜寧猛地轉身雙目灼灼:“真的可以嗎?”
自從目睹嚴柯他們十八般武藝之後,顏惜寧做夢都想成為能飛簷走壁的高手。可從皇家圍場回來之後,姬鬆就變得特彆忙,連帶著嚴柯他們這群侍衛也跟著忙碌起來,經常神龍見首不見尾。
如今嚴柯主動提起這事,顏惜寧全身的細胞都激動起來了:“那……我們現在就開始吧?”
嚴柯擺擺手:“王妃先不著急,您讓屬下先吃一會兒。”他從起床之後忙碌到現在,一口飯都沒來得及吃,這塊兒快餓扁了。
趁著嚴柯吃餅的時候,顏惜寧快速將雞肉切成了一口大小的塊放在了早就準備好的木盆中。他家的小雞死於非命,有些雞皮上還有淤青,看著不是很好看。
嚴柯嫌棄道:“今天冷俊送來的雞怎麼這麼糟糕?這麼瘦小,身上還有淤青,該不是死□□?”
顏惜寧被紮了一刀,他麵無表情的掙紮著:“說雞不說吧文明你我他。”
嚴柯一愣:“什麼?”
顏惜寧委屈的歎了一口氣:“這不是冷管家送來的,這是我養的小雞。昨夜風雨大,雞窩頂被掀了,小雞被磚頭砸死了。我舍不得丟,就收拾出來了。”
嚴柯咽下口中的餅,他認真的看了看盆裡的雞:“屬下就說這雞骨骼清奇不是一般的雞,又脆又嫩一定很好吃。”
顏惜寧:……
萬萬沒想到嚴柯竟然還會拍馬屁。
每次看顏惜寧醃製菜肴,嚴柯總是看得格外認真。隻見顏惜寧往盆中加入了醬油、鹽、薑末、白糖,一大勺花椒粉和三小勺豆油後,嚴柯忍不住咋舌:“王妃,您放的調料好多,難怪做出來的東西好吃。”
顏惜寧笑道:“眾口難調,你覺得好吃,彆人不一定覺得好吃。說吧,你今天一個勁的在誇我,肯定有什麼想要說的。”
嚴柯豎起大拇指:“不愧是王妃,這都被你發現了。王妃,麻辣螺螄還能再做一些不?兄弟們覺得那個帶勁過癮。”
顏惜寧滿口答應:“當然可以,不過你們得幫忙剪螺螄。”
嚴柯樂道:“好嘞王妃,晚點麻煩您幫忙再炒兩鍋,那個太好吃了。”
隨著雞肉塊與調味料攪拌均勻,雞肉染上了醬色,雞皮上的淤青也看不出來了。
這時嚴柯也吃完了:“走吧王妃,讓屬下先看看您的體能。”
顏惜寧期待的跟著嚴柯的腳步來到了院中,按照嚴柯的意思跑跳一陣後,他在院中紮起了馬步。一開始他覺得並不困難,可是沒到一盞茶的功夫,他已經搖搖晃晃,雙腿難受得像不是自己的了。
嚴柯在顏惜寧的四肢肌肉和關節處揉捏了一陣,等站起來時他麵露遺憾:“王妃過了習武的最好年紀,想要學到兄弟們這個程度怕是不可能了。不過屬下可以教您一些基本的防身技巧,將來您若是遇到匪徒,至少不會傻乎乎撲過去當沙袋被人揍。”
顏惜寧雙腿直打哆嗦:“我什麼時候撲過去當沙袋了?”
嚴柯尷尬的清清嗓子:“就……皇家獵場那一次,王妃撲過去擋住了主子的箭。主子怕誤傷了你,隻能耐心的等機會。”
姬鬆這樣的高手隻要對方一有破綻就會迅速放箭,然而顏惜寧特彆英勇的和歹人纏鬥在一起,他用自己的身體結結實實的擋住了刺客的要害部位。姬鬆投鼠忌器,隻能焦急的等著顏惜寧力竭後刺客露出破綻。
簡而言之,顏惜寧之所以被打得那麼慘,基本都是自找的。
顏惜寧如遭雷擊:“日!”
嚴柯趕緊安慰道:“沒事,王妃隻要勤加苦練,將來自保不成問題。這段時間您先增加體能,屬下見您每天都會晨跑,這是個好習慣。今日開始,王妃每天要紮馬步,以增加下盤的力量。”
習武之人下盤的力量非常重要,腳下無力很容易被敵人鑽空子。看著顏惜寧已經開始哆嗦的樣子,嚴柯委婉道:“循序漸進,一點點延長紮馬步的時間。王妃不是真正的練家子,不用將自己逼到極限。”
顏惜寧悲憤道:“嚴侍衛,你想多了,我還沒開始逼,已經快到極限了。”他雙腿的肌肉僵硬得不成樣子,快支撐不住了。
嚴柯怕傷顏惜寧的心,他鼓勵道:“王妃不用妄自菲薄,您的體能挺好的,能在熾翎軍的新兵裡排上號呢。”
顏惜寧:……
此時姬檀抱著一小筐青梅興奮的跑上小橋:“嫂嫂,我在櫻桃樹下看到好大一隻海東青,那也是你養的……嗎?”
姬檀的聲音越來越弱,等他來到顏惜寧身邊時,小皇子已經不太敢說話了:“嫂嫂,你是在習武嗎?”
皇子們從啟蒙開始便要文武兼修,彆看小七年紀小,顏惜寧經曆的事情他也經曆過。
顏惜寧麵容猙獰咬牙切齒:“小七乖啊,一會兒就給你做炸雞。”
嚴柯語重心長:“王妃,今日先到這裡吧。一天成為不了高手,貴在堅持。”聞言顏惜寧雙腿一軟,要不是嚴柯拉得及時,他就得趴到地上去了。
有姬檀在場,嚴柯不想多逗留,沒一會兒他就尋了個理由離開了聞樟苑,走的時候還順走了廚房中的那一大盤韭菜餅。
休息了好一會兒後,顏惜寧才感覺自己的雙腿正在恢複知覺,隻是那種鈍鈍的酸脹感始終沒有散去。他已經可以猜到明天他走路的姿勢了,不會比螃蟹好到哪裡去。
姬檀蹲在了顏惜寧的腿邊,他伸出小手貼心的給顏惜寧錘著腿:“嫂嫂,習武很辛苦的,小七之前被夫子罰著持弓半個時辰,第二天胳膊都抬不起來了。嫂嫂,您為什麼想不通呀?您又不是非要習武不可。王府這麼多侍衛,他們會保護你的。”
顏惜寧摸了摸姬檀的軟發,他覺得如果告訴姬檀自己的真正原因,姬檀一定會嘲笑他。於是他想了個高大上的理由:“因為嫂嫂有想要保護的人。”自己也是人,想要保護自己也說得過去吧?
然而姬檀理解成了另一個意思,他雙眼亮晶晶:“嫂嫂說的是三哥嗎?”
容王府中隻有姬鬆一個人行動不便,加上顏惜寧又是容王妃,他這麼努力習武一定是為了保護姬鬆。姬檀感慨道:“三嫂對三哥真好啊。”