不知為何，眼前的一幕，總讓她有種似曾相識的感覺。
“好吃。”陶樂拋開了莫名的情緒，真心實意地道：“這家店真不錯，東西也合我的口味。”
“你喜歡就好。”下黃泉放下了湯匙，眼裡滿是笑意：“稍後的那幾種小吃，你應該也會喜歡。”
說話之間，老板便端著一個大大的托盤上來了。
“紅燒鰻來嘍！”他放下了一個大大的深盤，外加一碟烏醋，一碟香油。
盤中是紅通通的鰻魚塊，配菜是香菇與白菜，湯汁勾了薄芡，熱氣騰騰，香氣撲鼻。
下黃泉取過了潔淨的筷子，為陶樂夾了一塊鰻魚，，澆上了半匙烏醋，一滴香油。
“這家的鰻，選的都是二斤以上的灰海鰻，肉質細膩肥美。”
“雖然名為紅燒鰻，卻不同於我們慣用的，以醬油、糖和酒紅燒的那種。”下黃泉認真地解釋道：“老板是用紅曲醃漬，沾上生粉油炸後，再與配菜同煮。”
陶樂一邊聽，一邊夾起了魚，細細地咬了一口，眼睛忽然就亮了起來。
太好吃了！鰻魚醃漬入味，炸後再燉煮，入口層次極豐富，將鰻魚的豐腴之美體現得淋漓儘致。
吃儘了一整塊魚肉，下黃泉又盛了一小碗菜羹遞了過來。
陶樂不忍拂了他的好意，便又嘗了一口。
然後她便明白了，老板為什麼要在炸鰻之後，加上這麼一道與菜同煮的工序。
略顯肥膩的油炸鰻段，配上了白菜、香菇的甘甜清爽，再以柴魚片、羅勒葉提味增色，似於繁華之後歸於寧靜，蘊含著一股淡泊而篤定的味道。
陶樂顧不上說話，隻是一口又一口，與下黃泉將整盤紅燒鰻，都吃得乾淨見底。
要是在現實中，她現在早該撐得飽脹，開始尋找健胃消食片了。
可這裡是遊戲。隻要她有錢，又想吃，完全可以嘗遍滿漢全席。
下一道菜是五味章魚。剛剛捕上來的小章魚，去除粘液收拾乾淨，稍一焯水後便撈出來，亮晶晶、白胖胖地碼在盤中，飄散出淡淡的大海的氣息。
老板在他們兩個人麵前，各自擺上了一個小小的碟子。
“五味章魚，除了講究焯水的時間，保證章魚的鮮嫩口感之外，最關鍵的就是這五味汁。”下黃泉揮退了老板，自己為陶樂介紹道。
陶樂夾起了一隻章魚，醮過之後送入口中。一咬之下，頗感驚豔。
章魚的鮮嫩彈牙自不必言，另有諸般滋味訴諸舌尖。
熱情的甜，失落的酸，深沉的苦，勞苦的鹹，叛逆又瘋狂的辣，如同五種元音交織，繁複細致，共奏出通靈的妙音。
五味汁，五味陳雜，便如生活一般，歡樂之後常是痛苦，繁華往往伴著落寞。
陶樂心中忽有所感，便認真地問起了五味醬的配方。
“所謂五味，就是糖、醋、番茄醬、醬油，調勻之後加入香油。”下黃泉侃侃而談：“為了增進口感，這家店的老板，又專門加了爆香後的大蒜末、薑末、蔥花、辣椒碎和香菜碎，更以檸檬汁豐富層次。”
陶樂一一記下來，然後抬頭望向下黃泉：“你對美食如數家珍，是不是也很擅長烹飪？”
(本章完)：，，.，找書加書可加qq群952868558