“姑姥, 我回來了!”
“喲,今兒回來這麼早呢?”
趙音音先是到飯桌上看了一圈,這才滿意地點點頭:“我回來抽查你中午吃啥。”
趙音音許雲海兩口子都在廠子裡吃食堂, 孩子們也在育紅班或者學校吃飯。她生怕姑姥自己吃飯湊合, 每天早上出門之前都準備好中午的菜,晚上回來還要檢查姑姥吃沒吃。
“你啊,老看著我乾啥。我都老太太了,吃點啥不行。”
姑姥自己弄了點蘸醬菜, 還燉了個土豆茄子, 蒸了一碗米飯。趙音音又去磕了倆雞蛋, 煎熟然後撕開。用剛剛煎蛋鍋底剩下的油爆香蔥花, 把煎蛋放進去加了醬油和白糖、陳醋,炒到汁水都裹在雞蛋上。
“來,我給姑姥加個菜。”
不過五分鐘, 一個整整齊齊的糖醋雞蛋就做好了。姑姥笑眯眯地嘗了嘗:“我們家音音做飯可真好吃。”
她夾了一塊酥脆的蛋白給趙音音塞嘴裡:“你也吃一塊。”
她家侄孫女最不愛吃雞蛋黃,姑姥可記得很牢呢。
趙音音把雞蛋吃下去,勸姑姥:“姑姥,你自個吃吧。我吃完飯回來的。”
“今兒又招待你吃啥了?”
“今天就吃的普通的工作餐, ”趙音音攤在旁邊的躺椅上,看著姑姥吃飯,用力伸了個懶腰, “不過就上半天班可真爽啊。”
她在自己廠子搞招標會的時候可是真累, 畢竟隻是廠辦的普通乾事,什麼事情都要她自己跑腿自己弄。
可是到了三廠,一下子就成了高高在上的領導了。每天在那待半天就能回家,還有好處拿,怪不得人人都想出差!
“睡會兒不?”
“躺一會兒就行了, 不睡了。今天我拎回來幾條魚,一會兒做了,晚上咱家吃魚。”
姑姥笑了:“那老曹家又該不消停 。”
“不消停就不消停唄!”趙音音現在可不怕曹峰,“他不就是仗著自己是個小組長嗎?我又不是他手底下工人,他能那我咋著。”
說著話,趙音音爬起來開始收拾魚。
三廠圍牆底下有個自發的小黑市,她買了四條大鯉魚回來做。鯉魚不像是草魚、鯽魚一樣那麼多刺,但是肉味兒也沒那麼好吃,得好好收拾收拾。
開膛破肚,小心翼翼避開苦膽,趙音音洗乾淨了鯉魚腹內,又把魚鰾挑出來,又在魚腮兩邊各切一刀,把腥線抽出來。
“咋做?紅燒?還是糖醋?”
姑姥吃完飯,趙音音一眼看見她做的糖醋雞蛋還剩下幾塊:“就幾塊雞蛋你也給他們幾個留,不行,這是我給姑姥做的,趕緊吃了!”
錢老太太看著趙音音跟個小孩兒似的堵著她,不讓她把碗放碗櫃裡,笑罵:“瞅瞅你!越來越跟小孩兒似的了!”
趙音音把幾塊雞蛋都喂給姑姥吃了,這才接了碗去洗:“這不都是我姑姥寵的嗎?”
姑姥吃得高興,想掏出來大煙袋抽一口。趙音音趕緊把煙袋鍋子接過去,給她找了帶過濾嘴的香煙:“抽這個,就抽一根,可不興抽多了。我聽人說了,煙抽多了不好,你看宋致然都把煙給戒了。”
“我就這麼點愛好……”
“那你抽煙吧,晚上就彆去打撲克了。”
那可不行!姑姥趕緊抽那過濾嘴的煙,她不愛抽這個煙,嫌棄勁兒小,都是侄孫女說這個煙有過濾嘴、比旱煙袋好。
不過,比起來抽煙,她還是更喜歡打撲克。不光大牌,還能跟老姐們兒嘮嘮嗑,一邊喝著茶缸子裡侄孫女給泡的糖水,多帶勁!
老姐們兒誰不羨慕她!
她一邊抽煙,一邊給趙音音講最近打撲克時候聽來的八卦。這群老太太啊,這幾棟樓裡就沒有她們不知道的事兒。
趙音音收拾完魚開始收拾屋,又泡了一壺茶跟姑姥對坐著喝。直到廠子裡下班了,她才開始做魚。
“還先煎?”
“煎煎,要不就沒那麼香。”
趙音音抓著鯉魚尾巴把魚滑進鍋裡頭,魚皮都擦乾了,大火煎著,等到微微滑鍋魚能動彈,這才給魚翻麵。
魚皮一點都沒破!
她得意地給姑姥看一眼:“咋樣?一點都沒粘鍋!”
姑姥看著趙音音獻寶似的動作,笑得見牙不見眼:“厲害!太棒了!我們大寶貝兒!”
趙音音自己也樂了:“姑姥你淨磕磣我。”
這魚一煎,香味兒可就出來了。趙音音怕弄了一身味兒,已經提前換了破舊衣裳、拿毛巾包了頭發,又趕姑姥進屋,把窗戶門都打開。
整個走廊裡頭,都飄滿了魚肉的香味。
曹峰回家的時候,就又聞到這味道。他用力唾了一口,看著許家門上那個小機關,恨恨地把自家門摔上,進屋就跟媳婦發脾氣。
“做的什麼玩意兒?又清湯寡水的。”
他媳婦不是個受氣的,叉腰喊道:“你饞你也去買魚買油去啊!家裡窮得叮咣底兒掉,你當我願意吃這玩意啊?”
這樓房陽台都是敞開的,趙音音聽著隔壁媳婦兒的聲音,忍不住樂了。
姑姥說道:“咱家愛做好吃的,那都有名了!我打撲克的時候人家還問我呢,問我咋天天做好吃的。我說家裡頭仨孩子呢,大人吃點素的還行,小孩不長個咋整。”
等到魚都煎透了,趙音音才換了個大鍋,爆香蔥薑蒜,把魚放進去開始燉。魚燉上,飯也開始燜上,一會兒再炒個圓蔥炒雞蛋。
“行了,等到孩子們回來正好吃上。”