做菜對於許嘉心而言,並不是什麼難事,甚至是一件很享受的事情。
但是對於彆人就不是了,比如說蘇曼,被蘇家養得那叫一個十指不沾陽春水,又比如說江鄔,二十歲出頭的大男孩壓根沒有進過廚房。
除此之外,讓許嘉心覺得意外的是宋明理竟然也是他們幾個廚房小白中的一員。
許嘉心頂著自己那張被宋明理開水龍頭的水給濺濕的臉默默地看向宋明理,直把後者看得有點心虛。
“咳咳。”宋明理清了清嗓子,一邊從一旁的冰箱上抽了兩張紙巾遞給許嘉心,一邊道,“抱歉,是我失手了,趕緊擦擦。”
許嘉心接過紙巾擦了擦臉上被濺到的水珠,邊擦邊問:“宋老師,您剛剛不是說您前兩天才下過廚嗎?”
要不然許嘉心也不會安排他洗肉切肉了,結果誰知道還沒有來得及動刀呢,他光是洗肉這一關就給了許嘉心“驚喜”了。
“唔。”宋明理眨了一下眼睛道,“後來我們點外賣吃了。”
許嘉心:“……”
彆給她裝無辜。
這麼重要的信息他剛剛為什麼不說?
許嘉心默默地看了宋明理一眼,雖然嘴上什麼都沒有說,但是看她那個表情,又好像什麼都說了。
被嫌棄的宋明理也不尷尬,反倒是對許嘉心道:“所以我這次來參加《X餐廳》的錄製,就是想著好好地學習學習一下廚藝,爭取以後下廚房的話不用最後隻能吃外賣。”
“所以宋老師您是打算學做飯?”許嘉心問。
“嗯。”宋明理點頭,然後問道,“需要我拿出點誠意來嗎?小許老師。”
“那倒不用,我自己都還不算出師呢。”許嘉心說著,眼神往旁邊一掃,隨即一亮,伸手將一旁的用透明盆子裝著的蒜頭拿了起來,遞給宋明理道,“宋老師您要是想學做飯的話,從剝蒜開始吧。”
宋明理低頭看了一眼透明盆子裡裝的蒜,即便他是廚房小白,卻也知道今日要做的菜似乎用不上這麼多蒜吧?
但是宋明理也沒有說什麼,接過之後就乖乖地到一旁去剝蒜了。
而許嘉心自然也沒有閒著,繼續埋頭做菜。
不得不說,會下廚的人和不會下廚的人做起飯來真的很不一樣的,明明同樣都是切菜,但是偏偏許嘉心就是做得比旁人要更加利落和漂亮,在duoduoduo的切菜聲中透著一種行雲流水的美感。
因為在百味樓的後廚乾過,所以這七八個菜聽起來不少,但是真正做起來的話也不算多,尤其是她一個主廚還配了六個打下手的。
嗯,雖然不是每一個打下手的都能夠打得很漂亮,但是有一兩個是能乾的就行了。
於是到了下午一點半的時候,七菜一湯終於完成了,當它們被滿滿當當地擺在飯桌上時,許嘉心倒還好,其他的人反倒是有一種莫名的成就感。
畢竟這些看起來賣相俱佳,香氣十足的飯菜可都是他們親手……打下手打出來的。
“在開吃之前,我們得好好地謝謝我們一下我們今天的主廚嘉心。”鐘蓉說完,白澤第一個非常捧場的鼓起掌來,“沒錯,姐,你今天辛苦啦,所以這塊咕嚕肉是獎勵你的。”
“今天確實是得謝謝我們的主廚小許老師。”宋明理倒沒有給許嘉心夾菜,而是舉起了手中的杯子,敬了她一杯,“既為我們做了這麼豐盛的一頓午餐,又教會了我怎麼剝蒜。”
許嘉心聽到最後一句話,朝著宋明理看了過去,就見他一臉的一本正經,但是她可沒有忘了他剛剛在廚房裡裝無辜的事情了。
所以這會兒即便他臉上的表情再怎麼一本正經,許嘉心都覺得透著一股促狹的意味。
如果換做一般人的話,可能會覺得不好意思,但是許嘉心會覺得不好意思嗎?
當然不會了。
她也同樣用一本正經的語氣對宋明理道:“宋老師客氣了,我也沒有怎麼教,主要是宋老師在這方麵很有天賦,說不定是個剝蒜天才。”
許嘉心這話彆說是宋明理,就連其他人聽了也忍不住笑了。
不過這會兒大夥正饑腸轆轆的時候,所以閒話少敘,他們很快就開動了,原本對於許嘉心的廚藝他們其實是沒有抱太大的希望的,沒辦法,因為她實在是太年輕了。
不過當然了,他們也沒有覺得許嘉心會做菜難吃,畢竟他們這個美食節目和以往的美食節目不一樣,他們這些嘉賓不再是負責
吃,而是負責服務其他客人吃。
所以如果許嘉心沒兩把刷子的話,張導也不可能把她請來當《X餐廳》的主廚,因為看這些嘉賓陣容就可以看得出來張導的野心了。
但是當他們夾一筷子入口的時候,表情瞬間變了。
被認為是川菜之首的回鍋肉光是賣相就十分養眼,一口咬下去,色澤紅亮的回鍋肉肥而不膩,瘦而不柴,在口中咀嚼的時候,滿滿的一口濃香。
而同樣作為經典川菜的辣子雞也絲毫不遜色給回鍋肉,經過油炸的雞丁金黃而外酥裡嫩,吸收了飽滿醬汁的雞丁吃起來麻辣爽口,偏偏因為略帶回甜的原因,使得不太能吃辣的人吃的時候後悔了,但是吃完又忍不住夾下一塊。
和熱情似火的川菜不一樣,作為粵菜的咕嚕肉是酸甜口味的,同樣是下鍋油炸過的豬肉因為外層裹上一層澱粉的原因而吃起來的口感和辣子雞完全不一樣,吃起來要彈牙得多。
一口咬下去,裹著亮紅色醬汁的咕嚕肉咯咯作響,味蕾頓時感受到了一股酸酸甜甜的滋味,就像是初戀似的,彆提有多開胃了。
至於最後一道肉菜,原本應該是紅燒排骨的,但是因為許嘉心突然讓宋明理剝了那麼多的蒜,於是紅燒排骨就成了蒜香排骨了。
這道菜和前麵的三道主菜相比就讓人有點望而卻步了,彆說蘇曼她們這樣的女藝人了,就連江鄔也有點擔心吃了這蒜香排骨的話,嘴裡的味兒會很大。