冬日暖鍋所需的食材種類繁多,忍冬進了空間後便直奔菜園而去。
她先是來到了青菜地。
蹲下身，各種不同品種的青菜映入眼簾。
一排排矮矮的上海青一眼看過去十分美觀整齊，層層疊疊的葉子綠得出奇,一片緊貼著一片,將肥厚的葉柄圍在中間。
上海青的葉少莖多，從地裡□□的時候,就能看到它那白白的像葫蘆瓢似的莖了。
緊靠著上海青的是生菜地，另外還有莧菜、菠菜、空心菜等，忍冬各種都摘了一些。
她又來到了爬藤蔬菜園。
這裡的蔬菜種類要比青菜地少一些，但因為長得茂盛，占地麵積一點也不比青菜地小。
每一個支架都是忍冬親手搭的，她伸出手去晃了晃，支架紋絲不動,看來搭建得還算牢固。
豌豆、黃瓜、西紅柿，都可以摘上一些，忍冬又挎著小竹籃,挖了一些紅薯和山藥,基本上把空間裡的菜園子都光顧了一遍才算完。
C8114在一邊看得一頭霧水：“什麼菜要放這麼多蔬菜？”
要怎麼跟一個係統解釋火鍋這種東西呢？
忍冬隻說：“當不知道吃什麼，或者有很多想吃的菜之後，人們就會去吃火鍋。有葷有素，品種多樣，是選擇困難症的完美選擇。”
C8114對此似懂非懂，當看到忍冬正要往香菜地裡走的時候,它驚恐的連機械音的語速都變了：“火鍋一定要放香菜嗎？”
忍冬笑了笑,不自覺就想逗逗它：“當然啦,一把香菜放下去,被熱湯把蘊含其中的獨屬於香菜的香味激發出來,然後……”
然後——
然後係統就沒了聲音，顯然是被嚇著了。
香菜這種東西，有的人十分厭惡，有的人卻愛之如命。忍冬也搞不懂C8114作為一個係統為什麼提香菜色變。
她站在香菜地裡想了想，還是為可能愛好吃香菜的三班同學摘了一些。
這一趟可謂是收獲滿滿，看著這一大片生機勃勃、鬱鬱蔥蔥的菜園，忍冬欣慰地點了點頭：“或許下次可以考慮培植一些菌類植物了。”
.
將摘回來的蔬菜清洗乾淨後分門彆類放在盤裡，忍冬將手腕上的衣服往上捋了捋，顯然是要大乾一場的架勢。
她要開始熬製火鍋湯底了。
第一種是骨湯山菌。
忍冬將微微帶肉的大骨棒洗乾淨後，放入鍋中，再加入薑片燉煮去腥。撇去浮沫後放入黨參、沙參、桂圓、枸杞，按順序依次放入能讓底湯更有層次感。
待骨湯燉煮得微微冒小泡時，忍冬從櫥櫃裡找出前不久偶然收購的野山菌來。冬天的菌子養人，更遑論野山菌了。將蘑菇切片，鮮味能最大程度的浸入湯中。放入蘑菇片後不久，再稍加調味，忍冬把鍋蓋蓋上，任它咕嘟嘟得響。
熱氣騰騰的骨湯，濃鬱的香味已經在小小的廚房中溢散開來。
忍冬麵不改色拿了辣椒，起鍋燒油，油熱後將薑末等調味料爆香。這時候才是辣鍋的靈魂材料登場：十三種不同的辣椒炒出了十三種不同的辣香。
飄散出來的辣味豐富有層次，其中的朝天椒色澤美豔、香味濃鬱，辣味中還帶了微微的一絲嗆，但聞起來卻隻覺得這股辣味過癮。
將骨湯混合著燉了許久的老母雞湯倒入辣椒鍋中後，這股辣味又被升騰而起的鮮香味所交融，兩者可謂是不打不相識，瞬間結交起來，一起攻擊食客早就脆弱不堪的嗅覺。
猛烈的香味撲麵而來，從後廚擴散到前堂，把早就饑腸轆轆的同學們誘惑得伸長脖子直往後廚的方向瞧。
“陳宇，不至於啊不至於，能不能體麵一些，彆老站起來東張西望了。”
陳宇坐回座位上，惱羞成怒地回道：“你還說我呢？先把自己的口水擦擦，都快掉碗裡了，丟不丟人。”
“啊……這個辣味，聞起來好辣啊。完蛋了我不能吃辣，但是這也太香了吧！”
“沒事，不能吃辣的話可以吃清湯，這個清湯的香味在霸道的辣味麵前也絲毫不示弱，我聞到了很濃很濃的骨湯那種鮮味，一定好好吃，我已經等不及了！”
在同學們的翹首以盼中，忍冬終於把兩個湯底端了上來。
這一靠近，骨湯山菌的鮮味、辣鍋的辣香便呈爆炸式在前堂炸開了，兩股味道互不相容，不相伯仲。同學們端著碗一會兒看看辣鍋，一會兒看看骨湯鍋，手上的筷子糾結著不知道該先往哪邊伸。
牛百葉熟得快，在眾人還在猶豫的時候，丁飛白已經吃上了。
他在心裡焦急地默念著“七上八下”的口訣，時間一到，他飛快地把筷子上的牛百葉放入自己調製的蘸料碟中。
經過骨湯的滋潤，牛百葉上滿是湯汁的鮮味，再蘸上自己調配的蘸料，酸酸辣辣，帶著蒜末的香味，爽脆可口的牛百葉本就口感獨特，這一口下去更是無與倫比的美味。
喬思思那一邊，先下的是蔬菜。
她愛吃豆泡，便在骨湯中下了幾顆豆泡。沒等多久，豆泡就吸飽了湯汁，變得鼓鼓脹脹的。喬思思小心翼翼地把豆泡夾進碗中，因沒有控製好力道，湯汁有些飛濺出來，嚇得喬思思趕緊用嘴去接，隻感受到了一絲絲骨湯的鮮味。
這一點味道瞬間打開了她的味蕾，喬思思張大嘴，把整顆豆泡放入嘴中。
熱氣騰騰的豆泡把她燙得“嘶哈——嘶哈——”得小聲驚呼，但終究難抵口中的美味，一直舍不得吐出來。
好不容易晾涼了，喬思思輕輕一咬，豆泡中包含的湯汁頓時在口中炸開，濃鬱的骨湯，配上淡淡的豆香，這一口簡直讓人欲罷不能。
豆泡本就富有彈性，在湯汁中浸泡之後，吃起來更加細致綿空，香得不得了。
所有的青菜都綠油油的，葉子青翠欲滴。
在熱湯中稍微燙一燙就可以送入口中，一口下去，清爽又新鮮，衝淡了口中的肉香味，帶來更加極致的享受。
“沒有人想要嘗試辣鍋嗎？”陳宇看著那一鍋紅豔豔，還飄著各種辣椒的湯鍋，口中被刺激得不斷分泌著口水。
他拿著筷子，躍躍欲試。
喬思思的眼神中同樣帶著期待，但是她一吃辣就長痘，隻能眼巴巴看著陳宇夾起一片還在滴落著辣汁的肥牛。
煮熟的肥牛顏色中帶著淡淡的粉色，在紅通通的辣汁裡十分有食欲。
陳宇這次連蘸料都不蘸，直接把肥牛塞入了口中。在升騰而起的辣味中，眾人看著陳宇不斷咀嚼的動作，喉頭微微滾動。