第44章 開荒第四四天(1 / 2)

王爺的廚娘寵妃 祈幽 6725 字 8個月前

蘆稷知道嗎?

是變種的高粱,又叫做甜杆,待它抽出來的穗穗變得黑紅黑紅時,就可以吃了。汁水清甜,堪比甘蔗,廠子會在田埂邊緣種上許多。高高的蘆稷可以吃時,預示著秋天的到來,是蟹腳癢的時候。

楊久還是科室團建去掰玉米的時候知道,原來玉米杆子也可以吃,嚼起來和蘆稷一樣,但甜度不高,卻是苦難日子裡難得的甜蜜。

玉米種子已經下地,春播秋收。暖房裡剩下的玉米杆子還在地裡長著,今天徹底清了出來,還保持著鮮嫩的玉米杆子切成小段,放在石臼裡搗碎成渣,過濾出微甜的汁水。

渣子還可以作為牲畜口糧,一點也不浪費。

楊久用紗布過濾,過濾出來的汁水透著清新的綠色。

“把鍋子架起來。”楊久吩咐了一聲。

在廚房院子裡架了一口鍋,鍋下燒柴,柴火旺盛,燒得汁水沸騰。

沸騰後的汁水出現很多浮沫,再次過濾就變得清澈透亮。

繼續熬煮。

煮著煮著就收縮成焦糖色,是稀薄的糖漿。

楊久看狀態就知道糖熬得差不多了,讓小甲把提前炒好的芝麻、花生和米花倒了進去,趁熱攪拌。有著糖的牽絆,分散的堅果正在抱團,依依不舍地依偎在一起,是一場糖漿作為媒人拉扯出來的三角戀。

三角戀……不對,是米花糖倒了出來按在模具裡,趁熱趁軟的時候調整成型,等放涼了楊久把米花糖倒了出來先是切條後是切塊。

“阿久,聞著好香。”沈大姑娘忠實地記錄著製作過程,還在過程中寥寥畫了幾筆,等回去了她就把線條填充成完整的圖案。“唔……”說話間,一塊米花糖被送入口中。

淑女吃東西以手掩口,沈琦是淑女,所以她拿著帕子遮住嘴巴,慢慢咀嚼,甜蜜的味道包裹著芝麻、花生和米花的香氣融化在唇齒間,彼此味道分明又奇妙地融為一體。

糖果的力量。

奇妙的力量。

楊久第一次用玉米杆子汁液濃縮成糖漿做米花糖,品嘗著味道感覺淡了一些,添加一些麥芽糖增加風味應當會更好。

麥子用來填飽肚子都來不及,沒有閒情逸致拿來做糖。

等以後……

她笑了笑,以後可以的。

“大妹妹,這罐你帶回去,大家一起甜甜嘴。”

沈琦下意識推辭。

楊久把小罐子塞進了她的手裡,“拿著吧,噓,不要告訴彆人哦,有道是‘不患寡而患不均’,我們忙活了小一天做出來的米花糖不多,我可就給你們了哦。”

沈琦抿了抿嘴,珍重地接了過來,“謝謝。”

“不客氣。”

米花糖做完,廚房內外也收拾得差不多,楊久抱著罐子帶著小甲小乙往正院走,路上說著閒話。眼角餘光忽然瞥到一道人影一閃而過,楊久立刻喝問,“誰躲在那邊,出來!”

現下在王府,楊久相信府內的安保措施,肯定不是刺客混進來的……刺客能夠被她發現,那身手得多菜。

岔道裡有個小身影慢慢吞吞走了出來,楊久咦了一下。

小甲說:“是宋大夫的藥童。”

楊久點點頭,是那個孩子,她側頭示意小甲上去問問。

小甲過去,和藥童嘀咕了幾句,隨後領著藥童過來了。

藥童給楊久行禮,“楊公子。”

說完就咬著下唇不說話。

“怎麼了?”

楊久心裡麵嘀咕,不會是宋大夫又找自己什麼事兒吧,自從藥堂遇襲後,宋大夫再也沒有找過她。

“爺爺出去看病了,我在府中無聊地走動,驚擾到公子,公子原諒。”藥童眼巴巴地看著楊久。

楊久輕笑,原來是個不好好學習的小孩子,她打開罐子撿出兩塊米花糖送到藥童麵前,彎著腰平視著他的眼睛說,“爺爺是不是給你留了功課?”

藥童先是高興地拿了米花糖,他其實老早就晃悠到廚房門口的時候發現楊公子在做米花糖了,眼饞得很,所以一路悄悄跟著。王府明著暗著的侍衛很多,藥童要不是被楊久發現了,不然直接被侍衛提溜著衣服領子給提走了。聽到楊久詢問功課,得到米花糖的高興雀躍瞬間被心虛取代,老實孩子還沒有學會撒謊眼不紅、心不跳,視線遊移,嘴硬地說:“做、做完了。”

“哈哈哈,騙人。”

拆穿小孩子的心虛很爽啊,楊久曲手指彈了一下藥童的腦門,“彆在府裡麵瞎轉悠,小心侍衛把你關起來等爺爺回來領。”

小藥童要哭了,連連點頭說自己不敢,握著米花糖,垂頭喪氣地離開。

“等等。”

楊久忽然喊住。

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