“有、沒有……可能有,但是又沒完全有?”
奚曦確定了。
那肯定是效果不明顯,但員工不好意思駁她麵子。
這樣,奚曦就確定了。
剛才那一眼,肯定是因為她感冒,眼花看錯了。
不過,那群組管理員撤回的是什麼?
奚曦重新打開微信。
做宋嫂魚羹超好吃的店:你剛才撤回了什麼?
群組管理員:沒什麼。
做宋嫂魚羹超好吃的店:老管,你這種行為不好,在我們這個位麵,是要受到製裁的。
群組管理員:深夜報社那種製裁嗎?
做宋嫂魚羹超好吃的店:比那還要誇張一點。
群組管理員:還要誇張,有多誇張?
做宋嫂魚羹超好吃的店:深夜美女□□。
[你撤回了一條消息。]
群組管理員:那我直接,嗨,老婆。
[對方撤回了一條消息。]
“哦,我就說,果然是我眼睛花了。”
——眼花個錘子啊!
這小子竟然發了“嗨,老婆”?
看來,她果然還不夠了解他。
而且找這麼看,剛才,他發的肯定也是這個!
奚曦羞惱地放下手機,衝到剛才那名員工麵前。
她深呼吸兩下,儘量用核平的武器,啊不是,和平的武器,啊不是,和平的語氣說——
“你感冒好了嗎?”
員工:“好像……好了。”
“那你為什麼說藥膳沒用?”
員工弱弱地說:“因為……剛才我看老板你在咳嗽。想著,老板你喝得比我多都沒好,就算我好了,應該也不是藥膳的作用。”
奚曦皺著眉努力回憶:“我什麼時候咳嗽了?你是不是睡迷糊了還沒醒?”
她咳嗽了嗎?
她記得沒有啊。
員工:???
員工:我冤枉啊。
.
周日,奚曦按時抵達了霍卿冬邀請她去的地方。
下車時,奚曦已經確定了,這位霍卿冬口中的“大廚”,絕對是位非常厲害的大廚。
不過想想也是,霍卿冬隨口開出的條件都已經是普通人望塵莫及的程度,她的朋友,不可能是等閒之輩。
這是一座非常大的莊園。
是的,莊園,甚至不是彆墅區。奚曦下車的時候以為是彆墅區,下了車才發現,這兒比那還誇張。
進門後,管家穿著長衫,開著類似景區巡邏車的車子接奚曦往裡走,畫麵既違和又滑稽。
再往裡走,奚曦發現,滑稽的東西不止這些。
車子開到類似花園的地方時,奚曦注意到,這片花園被道路分割成兩塊,左邊是歐式花園,右邊是中式園林。
又十幾分鐘後,車子終於停住了——停在一座外觀是古堡,材質卻充滿了東方氣息的巨大房子前。
霍卿冬正站在門口等她,見她下車,忙上前迎接。
“奚老師。”
“霍老師,彆客氣。”
“奚老師,進門前,我還有件事想跟您交代……”
“您說。”
霍卿冬一直您啊您的,搞得她也不好意思說其他第二人稱了。
聽完,奚曦點點頭:“我知道了。”
到廚房的這段路,奚曦消化了一下剛才霍卿冬的話。
基本上,霍卿冬是在給那位生病了的老先生打補丁。而這些補丁,恰好彌補了剛才奚曦對這座莊園的疑問。
老先生叫夏悟之,早年一直在國內打拚,後來經濟不景氣,他就跑去潛心鑽研古方美食,沒過多久,國外恰好有個國際美食節,他就帶著研究好的神仙鴨子去了,結果一舉成名,在外國站穩了腳跟。
這一站,就是十年。
不過,這十年間,他沒少受外國人的難為。即便如此,他依舊想要在那裡站住,並且將中華美食在那裡發揚光大。隻可惜,事與願違,除了那道曾經出現在“國際美食節”過的神仙鴨子,其他華夏菜式,那些外國人不買賬,又或者說,即使好吃,他們也不願意承認。
但夏悟之不想放棄,堅持傳揚,他甚至想出了努力讓東西方菜式結合的方式,好讓外國人更容易承認華夏美食。然而……他並沒有成功,不止沒有成功,還在這個過程中變得逐漸麻木,莫名失去了自己原本的做菜能力,變成了今天的樣子。
也因為這樣,他才會住在這樣一座古怪的莊園裡。
——他的願望難以實現,他就將自己困在了願望裡。
“夏老師脾氣不太好,你多擔待。不過,他要等到吃飯才出來,我先帶你去廚房。”
奚曦乖巧地跟著霍卿冬穿過巨大的客廳,去到廚房。
——就是那種,隻有古早瑪麗蘇電視劇才會出現的,金光閃閃的豪宅客廳。
奚曦進去才發現,裡麵已經有人了,而且是……四五個跟霍卿冬年紀差不多大的大爺,都是廚師打扮。
霍卿冬沒想到,愣住:“你們怎麼都這麼早就來了?”
“還不是不放心你想出來的這個主意,怎麼想怎麼不靠譜。”
“是啊。……”
他們瞥一眼奚曦,那種感覺這事不靠譜的情緒更明顯了。
首先,霍卿冬領來的是個姑娘,還是個不過二十出頭的小姑娘,這就已經讓他們先入為主,認為奚曦水平不怎麼樣了。
再次,見到奚曦真人,發現她不止年紀小,身材也比較瘦弱,完全不像廚師的模樣,就更覺得這事離譜了。
一位廚師跟霍卿冬耳語:“萬一,這位做的,比我們放水做出來的還難吃呢?你覺得,這樣難道不會更影響老夏嗎?”
霍卿冬也很無奈:“你們怎麼就不相信我呢?我——”
話到嘴邊,霍卿冬突然收住了,她叫來奚曦,說:“來,做吧!”
想來想去,再多廢話,也不如讓奚曦直接露一手強。
奚曦點頭,大致能想到這幾位叔叔伯伯心裡在想什麼。
霍卿冬早就跟她說好做神仙鴨子,所以配料、食材什麼的,都是齊全的。
奚曦取來一隻鴨子,熟練地剖開鴨腹取出內臟,祛除鴨舌、喉管,以及各種不能吃的部分。
這……
廚師們表情一滯。
幾乎奚曦剛下手,他們就懂了。
這熟練的動作,除非是天賦異稟的奇才,否則,沒個十年八年,根本做不到這種水平。
隻是簡短的思考過幾秒,奚曦已經將一隻鴨子全部處理完,開始放入冷水,煮出腥氣和多餘的鴨油。
同時,奚曦取來配料——完整的冬筍、火腿和香菇。
這是奚曦特意要求的,她認為,如果不是經由她自己的刀,切出來的食材,會少一種本味。而且,自戀一點說,單說她現在的刀功,已經強過了這個世界上十之八.九的廚師。
“好厲害。”
那些叔叔伯伯們,已經看傻了眼,交頭接耳地不停低聲稱讚。
隻有一位,見了這種景象,還能穩得住情緒,不敢妄下判斷。
他低聲說:“這也隻能說明這丫頭刀功不錯——我們這些年見過的,有這種天賦的年輕廚師難道還少?你們能不能悠著點,彆看見個刀功,就已經想象到她這道菜水平爐火純青似的了,好歹一個個都是大師級彆的廚師,起碼彆在這小丫頭麵前跌份兒啊。”
幾人一聽,覺得有道理,紛紛閉嘴,繼續看下去。
奚曦完全沒有注意到那邊發生了什麼,心無旁騖地繼續做菜。
切好食材後,她將鍋中的鴨子取出來,瀝乾水分,去掉表皮的浮油,塗上一層極薄的糖漿,放入油鍋炸製。
她控製的時間剛好,出鍋時,單是鴨子紅潤的顏色,就讓人垂涎三尺,再加上濃烈的香氣,讓人簡直想直接從她手中搶過鴨子,放進嘴裡大快朵頤。
見狀,那些叔叔伯伯們徹底坐不住了。
都是有著多年經驗的廚師,油炸的技巧有多難掌握,他們比任何人都清楚。
而這鴨子的水平,他們隻是聞一聞空氣中的味道,就知道到底有多高明了。
現在他們知道了,霍卿冬想的方法說不定真的靈。這小姑娘,絕不是個普通小姑娘。
“姑娘,你叫什麼?”
奚曦依舊在忙著手上的動作,沒回頭:“奚曦。”
“嘻嘻?”一名廚師皺起眉來,“你這丫頭,我們剛開始是對你有點成見,但你也不至於對我‘嘻嘻’吧。”
霍卿冬尷尬地拉了他一把。
這廚師沒察覺,還在甕聲甕氣地繼續說:“雖然我年紀大了,但你們年輕人說話的方式我懂,你不就是在對我陰陽怪氣嗎?這點小事,有什麼值得陰陽怪氣的。”
霍卿冬已經替他尷尬到重新摳出一座莊園了,用力扯才扯住他。
“乾嘛?”
“人家名字叫奚曦,溪水的溪去掉三點水,名是晨曦的曦。”
“……”
這廚師頓時尷尬地說不出話來。
大概,他從業四十多年,從未有過今天這麼尷尬的時刻。
他想找個地縫鑽進去。
奚曦繃不住回頭笑:“沒事,叔叔,正常,我之前也被這樣誤解過。”
“然後呢?”
奚曦下巴微微上揚,浮現出一點兒驕傲神色:“然後……我就跟那人說,嘻嘻不行?那好吧,嗬嗬。”
這名廚師被她逗樂,笑道:“那我是不是應該感謝你沒有嗬嗬我?”
奚曦微微揚眉,語氣揶揄:“那倒不用。不過——剛才你說,你們在我進門的時候,就開始對我有成見了?”
這廚師頓時重新恢複了剛才的緊張表情。
其他廚師紛紛說:“沒有沒有沒有沒有,絕對沒有!”
“是啊,你一進來,一握刀,我們就知道你水平超凡脫俗了,怎麼會對你有成見呢?”
奚曦也沒拆穿他們,隻是低著頭,抿嘴偷笑。
同時,手上繼續完成手上這道傳說中神仙才能吃到的神仙鴨子。
隨著蒸籠上方不斷冒出白色蒸汽,神仙鴨子的香氣不斷從中飄出。
“好香啊——”
“是啊,好香啊,好想嘗一口。”
“我也想。但是,你們彆忘了咱們這回來的目的啊!”
其他幾位廚師異口同聲,表情茫然:“什麼目的?”
“???你們連目的都忘了嗎,來幫老夏治病啊。”
“哦哦哦對對對!還好你記得。”
“等等,不對——你記得什麼啊?你要是記得,就應該跟奚曦一起開始做啊!現在奚曦做完了,我們還沒開始!那等我們做完了,奚曦姑娘的豈不是已經涼了?”
“嘶……真是。”
奚曦:等一下,這位朋友,你也不記得啊!我來,明明是要做得難吃些,給夏老先生自信的,這份菜本來就不是做給他吃的啊!
“算了,正好。反正橫豎都趕不上一起做菜了,不如,我們現在就嘗嘗奚曦姑娘做的神仙鴨子吧。”
“啊,可是——”
“可是什麼啊,正好,我們嘗嘗奚曦姑娘這份神仙鴨子的水準,自己下手時也好有把握。”
他們同時扭頭,問:“奚曦姑娘,可以嗎?”
奚曦:“可以,我不介意。”
——算了,橫豎都是在被誇獎,他們還沒開始做,她一個人著急也沒用,就先這樣吧。
“喂!奚曦姑娘才剛說完可以,你已經開始吃了,都不等等我,也太過分了吧!”
大廳,夏悟之黑著臉朝廚房方向走來。
這群家夥怎麼回事?說好了十一點半開飯,現在都十一點四十了,怎麼一點動靜都沒有?
走到廚房門口,裡麵聲音亂作一團,但是都很含糊,聽不清具體內容。
夏悟之打開一點門縫偷看。
這是在乾什麼……
嗯?好香,是神仙鴨子的味道。
這群老家夥還真有心,還知道做神仙鴨子給他吃。
不對,等等——
這些家夥,怎麼自己吃起來了??
夏悟之此刻的心情,甚至難以用語言描述。
不是,這群人是瘋了嗎?
說好的陪他娛樂放鬆,結果,他這個主人還沒點頭,他們就先一步在廚房裡開吃了?
而且,裡麵還站著個跟他孫女年紀差不多大的姑娘,在一旁看著——
不,準確的說,是這群家夥邊吃,邊朝那個姑娘頻頻點頭示意。
什麼鬼?
夏悟之把臉皺成斑駁的牆皮,擰著眉毛繼續觀察廚房裡的情況。
“筷子輕輕一夾就能夾下肉來,在筷子上卻不會散落掉下來,連這種技巧小奚都會……我之前狹隘了。”
“還有這肉,筷子夾著不會掉下來,嘴巴抿抿就又化了,酥軟爛嫩四個字,小奚每個字都做到了十成十,彆說我們,就連老夏都做不到吧?”
“調味奇絕,冬菇、筍子、火腿的香味都結合到鴨子裡了——明明用火腿調味的食物最不好把握鹹度,小奚竟然能做的恰到好處,了不起!”
夏悟之:???
是他聽錯了嗎?
這群一向刻薄的老家夥,竟然對著這個年紀不大的小姑娘狂轟濫炸瘋狂誇獎?
而且是踩著他誇獎,這群人是瘋了嗎?
霍卿冬站在一旁,表情驕傲:“怎麼樣?小奚的水準不錯吧。”
“不錯,特彆不錯!”
霍卿冬:“那現在,你們相信我,她能讓老夏水平複原了嗎?”
“這……還是不行。她的手藝太好了,不誇張的說,比老夏的水平高了不止一點兩點。”
霍卿冬:?
剛才大家的魂兒都被神仙鴨子的香味勾跑了,現在品嘗到神仙鴨子的味道,“魂魄”歸位了。
“這小奚姑娘做的菜味道確實天下無雙,可問題是——這菜的水準,太高了。”
這話出來,這群廚師當中比較聰明的幾位已經懂了。
霍卿冬找來他們,是為了幫老夏恢複信心的,所以,菜的口味最好要做的不那麼好。
可是,奚曦做菜,水平實在太高了,這樣高的水平,即使往口味不好那個方向去做,又能做成什麼樣?
奚曦:“沒關係,我能做的不那麼好吃。”
“你的水平,可以……嗎?”
奚曦知道,問出這話的這名廚師不是覺得她的水平太高做不了那麼差,而是在質疑,她有沒有那麼高的水平。
這個道理其實很簡單。
就像考數學,滿分150分,考150的是學霸,想考幾分,出來成績就是幾分的,是學神。
做菜也一樣,能夠輕易做到非常好吃的,是廚藝大師,而想做到什麼程度就能做到什麼程度的,是廚神。
奚曦:“可以。”
廚神算什麼,群組裡幫她的大佬們,哪一個不是廚神?
區區廚神而已,她現在可是集他們的超能力於一身,屬於廚神中的廚神,廚神PULS!
作者有話要說: 不好意思今天來晚了一會兒!存稿箱設置錯誤。
魍魎姬+2/燕燕+1
感謝兩位小可愛的營養液!啾咪啾咪,找書加書可加qq群952868558