她現在沒有彆的選擇,手裡就這幾樣調料,但她已經很滿足了,桂皮、八角、陳皮、乾辣椒、香葉之類的調料,以後肯定都會有的。
“我們取兩大碗頸椎骨熬出來的骨頭湯,倒進鍋裡沒過豬尾巴,用大火燒開,然後小火煮大約一個半小時。”
“如果你們手裡有剛才使用到的調料,紅燒五花肉的做法跟紅燒豬尾巴的做法類似。要是隻有五花肉和食鹽,我建議你們先將五花肉汆水,然後放在鍋裡煮熟,切成薄片用食鹽拌均就可以吃了。”
“要是嫌棄水煮的味道寡淡,可以買一個烤盤,將五花肉洗乾淨切片,放在烤盤上烤熟即可。”
直播的間隙,蔚藍灌了一大杯溫開水,做菜看著沒什麼,其實也是一件體力活兒。
兩樣硬菜的烹飪都需要花些時間,蔚藍索性拿出上午采摘的番茄,製作了一大瓶番茄醬出來,等會兒的脆皮五花肉要是沾上番茄醬,味道會更加豐富。
就在這時,一條置頂的彈幕,引起了大家的關注。
【赤小豆:主播,我才看到你的消息。抱歉,最近剛剛搬了一次家,現在才安頓下來。】
身為蔚藍打賞榜的前十,赤小豆的彈幕有專門的提示音,而且被置頂為直播間的首條彈幕,蔚藍一抬頭便看到了。
“你沒事就好,最近都不見你上線,我還以為你遇到麻煩了。今天我們抓到了十頭野豬,正在用野豬肉製作美食,你今天有口福了!”
赤小豆是蔚藍直播間的元老,從蔚藍上直播的第一天開始,他就是蔚藍的粉絲,直播間裡的粉絲基本上都清楚,所以沒有人嫉妒蔚藍對他的特彆關注。
再說,他不僅讚助了主播的移動小屋,還給主播郵寄了許多藥劑和調料,這些舉動都被大家看在眼裡。
赤小豆隻字不提自己被家族除名的事情,見蔚藍為他特意重新調製了兩種口味的油渣,他道謝後連忙招呼自己的父母一起過來品嘗。
說話間,冷藏五花肉的時間到了,蔚藍讓阿叔從冷藏室裡將它拿出來。
“我們繼續做脆皮五花肉,將食鹽均勻地塗在醃製好的五花肉皮麵上,烤箱預熱250度,送進烤箱烤四十五分鐘。”
“頸椎骨已經燉得軟爛,我們在裡麵加入適量的番茄繼續燉煮。”
“給紅燒豬尾巴翻個身,讓它們均勻受熱,保證沒一塊豬尾巴都入味。”
繼番茄尾椎骨湯、紅燒豬尾巴起鍋後,蔚藍花三分鐘的時間做了一道油渣炒青菜,豬油在高溫的情況下,賦予青菜彆樣的風味,幫它實現了一次華麗變身。
按照慣例,所有的菜都被分成兩份,擺在餐桌兩頭。
“脆皮五花肉還要等十五分鐘才好,我們先嘗嘗其餘三道菜。開動吧,小心彆燙著!”
蔚藍的話音落下,紀寒辰舀了一小碗番茄頸椎骨湯送到蔚藍麵前。
不知不覺中,他們已經習慣了一起用餐。
【嗚嗚嗚,好吃到我想哭。我粉的主播太太太厲害了,我第一次知道原來食物還能用這樣的方式呈現。】
【紅燒豬尾巴軟糯入味兒,好吃到沒朋友!】
【番茄骨頭湯顏色鮮亮,濃香可口,番茄已經完全融化成湯,而且跟骨頭湯搭配在一起,堪稱完美!頸椎骨上的野豬肉好好吃!肉質鮮嫩,入口即化。】
三等星域邊緣的落日星,一座有些陳舊的老房子裡,範·特裡希正在給他的父母“盛湯”。
星網直播間的全息模式下,觀眾以虛擬的形式出現在主播的空間,因而在範·特裡希的家人“看”起來,他們其實等同於坐在餐桌的另一頭跟主播一起用餐。
隻有主播這邊的聲音才會傳遞到直播間裡,觀眾們可以選擇語音形式發布彈幕,也可以設置為手敲模式。
“特裡希,你也坐下來吃飯,彆光顧著我們。”
範·特裡希(赤小豆)的媽媽是一位斯文的年輕女人,她看向兒子的眼神如同春風一般和煦溫暖。
“她就是你常跟我們提起的主播蔚藍?是個了不起的少女!”
在分彆嘗過三道菜肴後,特裡希的父親,一位身材像熊一樣高大的男人豎起了大拇指。
“是的,她就是建設荒蕪星的蔚藍。爸爸媽媽,很抱歉我連累了你們。”
從繁華的星球搬到僅次於荒蕪星的落日星,特裡希自己有充分的心理準備,唯一覺得對不起的人就是自己的父母。他們明明可以在家族名下的企業上班,過著無憂無慮的日子。
“傻孩子,事情的經過我和你爸爸都知道。我們不怪你,而且你並沒有做錯什麼。”
用公筷給兒子和丈夫分彆夾了一塊豬尾巴,特裡希的媽媽提醒道:“在如此美味的食物麵前,彆想那些讓你不愉快的事情。既然蔚藍都能獨身一個人前往荒蕪星開荒,我們也能改變自己所處的環境,不是嗎?”
特裡希感覺到自己的肩膀被爸爸拍了一下,父子兩人相視一笑。
這頓飯,他注定畢生難忘!
因為蔚藍烹飪的美食,直播間裡的不少觀眾體會到了分享的快樂,他們把蔚藍的直播間推給父母、親朋好友,彼此之間多了相同的話題,關係也比之前更加親密。
這個變化,是大家意料之外,過了很久才慢慢體會到的。
十五分鐘很快到了,隻聽叮的一聲響,烤箱停止運作,同時也宣告午餐的最後一道硬菜即將出爐。
“你們先吃著,我去將脆皮五花肉端上來。”
蔚藍將直播鏡頭固定在餐桌上,然後擦了擦嘴角起身,對麵的紀寒辰跟她一起站了起來。
“烤盤很燙,我來幫你。”
打開烤箱,一股霸道的香味撲鼻而來,已經嘗過三道美味佳肴的紀寒辰眼前一亮,烤盤中金黃的五花肉比黃色的能源石還漂亮。
指揮紀寒辰將脆皮烤五花切成小方塊裝盤,蔚藍從裝番茄醬的罐子裡倒了兩盤紅豔豔的蘸醬。
金黃的脆皮烤五花吸引了所有觀眾的注意力,四四方方的小肉墩冒著熱氣,頂層的豬皮被烤出了泡,看起來脆脆的,下層肥瘦相見的五花油滋滋的,看起來很有食欲。
“脆皮烤五花可以配很多種蘸醬,目前我手裡的材料隻能做出番茄醬。以後材料充足,我可以告訴大家辣椒醬、芥末醬、胡椒醬的做法。”
直播間裡的彈幕安靜了足足有五分鐘,然後瘋狂的打賞堆滿了蔚藍的直播間。前麵幾分鐘,所有人都隻顧得上吃,根本沒時間發彈幕。
【我上不管天,下不管地,中間也不管空氣,隻管用一萬朵鮮花淹沒了你。主播,謝謝你!】
【送上十輛飛車,表達對你的愛如同滔滔江水連綿不決、又如黃河泛濫一發不可收拾!謝謝主播讓我知道吃肉是什麼感覺。】
【請主播繼續教我們做菜,送上十輛星艦。】
【啾~~~~~bang!一百個水果籃砸向了主播的直播間!過去的這麼多年,我們錯過了太多食物。幸好,我們沒有錯過你!】
星網直播間的工作人員被後台數據庫的信息驚呆了,這個平台成立超過六千年,從來沒有一位主播的日打賞額會高到讓人不可思議的程度。
蔚藍的存在,刷新了直播曆史,從這一刻開始,她身上有了很多曆史之最的頭銜。,找書加書可加qq群952868558