第89章
餐廳接到想要外帶蛋糕的反饋還不少,這讓餐廳的大堂經理十分激動。
等到客人都走的差不多了,他眼瞅著也不需要在這邊繼續看著了,就過去找了餐廳的經理,將每一位客人的反饋都說了一下,然後十分激動的說道:“經理,咱們成功了,新品十分受歡迎!雖然僅僅隻是一道甜點而已,可是這也是新品啊。”
隻要他們宣傳做的好,這一個季度的營業額基本上是沒有什麼問題了。
經理也十分激動。
接著站起身,往後廚的方向走去。
他現在也有些好奇,想知道那些甜品的味道究竟有多麼的神仙,怎麼就能讓那麼多人喜歡呢?如果後廚那邊還有剩下的,他也想要嘗嘗看。
後廚那邊,他們的主廚也已經知道客人們的反饋。他心情看起來非常不錯,見到經理過來的,就拿出了新的甜品出來,遞給他說道:“這是我剛剛才做的新的甜品,其實我覺得這些可以直接加到菜單上了。”
經理接過去嘗了一口,然後一口氣將甜品全部吃完了。
吃完之後,他點了點頭,說道:“你說的對,今天就把新的菜單給做出來。”
他心情不錯。
老板也還是比較靠譜的,不過他這會兒更加好奇的是,榕城真的能夠出產這麼好吃的水果嗎?他是真的難以想象啊。
畢竟,古話就告訴我們,橘生淮南則為橘,橘生淮北則為枳,這就說明,對於這些植物型食材來說,水土是非常重要的。
而榕城,好像並不具備這樣的水土特質。
同樣的事情,也發生在其他幾家餐廳當中,幾位負責人都十分驚喜,當天就向裴潛報告了這個好消息。而幾日之後,其他跟裴潛競爭比較激烈的對家,忽然發現,裴潛經營的餐廳,口碑在一次火爆起來。
不少在他們家吃飯的顧客,在聊天的時候都會提到裴潛開的餐廳,而且話裡話外的意思,都是現在他們家的餐廳位置更加難定了,等有機會一定要去嘗嘗看。然後聊到了他們家新推出來的甜品和餐後水果……
平常在吃飯的時候,他們也是有留意顧客都在討論些什麼的。
而從這些談論中,餐廳的老板推測出,裴潛那貨肯定是又不知道從哪兒弄到了比較高級的食材了,還很有可能是跟水果有關。
不過具體再打聽,他就打聽不出來什麼來了。
也約了裴潛幾次,不過都沒有從他口中撬出有用的東西來。
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整整一個多月,他就隻能眼睜睜的看著裴潛那貨賺的盆滿缽滿,而且口碑也在日益提升。
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對於一家餐廳而言,口碑才是他們最無形而又寶貴的財富。
他一直都是這麼認為的,除非是頂級廚師做出來的東西,不然的話,口感上相差其實並不大,而那一點細微的差彆,老
饕能夠嘗的出來,但普通的顧客就不一定了。
而心理作用在這種時候的效果就顯得十分突出了,人人都說這家餐廳好,你去嘗過之後,發現東西確實不錯,那麼很大概率你會放大這個不錯的感覺。