第002章
“這是啥味兒呀？聞著怪香的，打哪兒冒出來的？”
“像是從唐姐家裡飄出來的，她在家燒啥好吃的呢？”
“還能是什麼？肉啊！她兒子今天買了一大塊豬肉，可往常他們家吃肉咋沒那麼香呢？這香味也太饞人了。”
……
類似的對話在家屬樓裡頻頻響起，尤其是就住在唐嬸兒家樓上的幾戶人家，哪怕冬日裡不常開窗戶，那濃鬱的肉香味兒還是能透過縫隙傳了進去，勾得人心裡直癢癢。
本來就是飯點，有些人家雖然已經吃過飯了，可聞著這個味兒，還是忍不住狂咽口水。最糟心的就是還沒吃午飯的，這不年不節的，一般人家也就是蒸個米飯炒個小菜，好些都是拿醃蘿卜、鹹菜疙瘩湊數的。聞著這個肉味，再看看跟前這些飯菜，明明肚子裡在唱空城計，可他們愣是吃不下去。
成年人也就算了，小孩子是真受不了，抽抽著鼻子嚷嚷著要吃。可這年頭彆說肉了，糧食都是按人口按月發的，裡頭多半還是粗糧，再怎麼沒臉沒皮也不能上門討肉吃。
這個中午，家屬樓這邊還真是幾家歡喜幾家愁，因為鬨著想吃肉而挨打的孩子就有不少，更有人存了心思，打算回頭去問問唐嬸兒這肉到底是咋做的。
話說回來，都快月底了，多半人家手裡頭早就沒了肉票，也就是唐嬸兒早先攢了點兒，盤算著辦喜酒時拿出來，結果到了正日子肉店沒貨，可不就等到了這會兒？其他人家，但凡是手上還有肉票了，今個兒一早就該去肉店門口排隊買肉了。
比起其他的街坊鄰裡，最糟心的怕是隔壁李家嬸兒了。
他們兩家是鄰居，廚房乾脆就是緊挨著的，整整一個上午，那股子濃鬱勾人的味道就沒斷過。好不容易吃過了午飯，她就盼著那味兒快點兒散掉，可也不知道咋弄的，味兒居然越來越濃鬱了。
不知道咋弄的？唐嬸兒告訴你，她吃過午飯就把窗戶打開了，還特地翻出了夏天用的大蒲扇，瞄準了方向狠扇了好幾下，看的唐紅玫一陣無語，隻得邊洗碗邊等婆婆玩夠了之後，她才把鹵水收了起來。
鹵水這玩意兒，不單可以反複多次使用，而且用的次數越多，時間越長，味道越佳。就是保存的時候得注意點兒，得將浮油、浮沫撇除，經常過濾去渣，哪怕暫時不用也得經常煮沸消毒。好在這會兒是冬天，相對來說就沒那麼麻煩，隻是唐紅玫清楚的記得，夢境裡的自己是用陶瓷器皿裝鹵水的，好像用鐵鍋裝著不太好。自家裡倒是有個粗瓷壇子，可裡頭裝了大半壇的鹹菜疙瘩，騰不出地兒來。思來想去，唐紅玫拿了兩個大搪瓷缸子裝了鹵水再蓋上蓋兒，又把鹵料袋單獨放在了一個碗裡。
等東西都收拾好了，唐紅玫又拿抹布仔細的把台麵抹了一遍。她邊乾活還邊琢磨著，回頭想想法子，看能不能將最簡單的鹵方配料給湊齊了，最好是再弄點兒大筒骨來熬，畢竟這簡化版都已經是無上美味了，要是能依著夢裡的來，那該多好吃呢？
收拾廚房花了點兒時間，等她出了廚房時，也已經快兩點了。許學軍下午還得上班，跟家裡人打了聲招呼，戴上帽子就匆匆出門了。唐嬸兒倒是沒啥事兒，這會兒已經進了自己那屋，想來是躺著睡午覺去了。
唐紅玫左瞧瞧右瞅瞅的，實在是尋不出什麼活兒來，畢竟縣裡不同於她娘家大隊上，一大家子住在一個院兒裡，老人孩子一大堆不說，屋前屋後還養了雞鴨，就算她不用下地乾活，平日裡也是從早忙到晚的。
外屋沒啥活兒可乾，她乾脆也回了裡屋，本來想收拾一下屋子，可無奈許學軍本就是個勤快人，家裡又有個更閒不住的唐嬸兒，家裡到處都是一塵不染的，她就想弄塊布來抹一把，都尋不到臟的地兒。
又在屋裡轉了轉，見實在是尋不著事兒做，她索性躺在床上眯著眼睛養神。
正迷糊著呢，忽聽外頭有人高聲叫罵，聽著這聲兒，好像離得還很近：“二桃你就不能哄哄你弟弟？啥？他要吃肉？你哄哄他！”那聲音氣急敗壞的吼了兩嗓子，中間還隱約聽到有孩子的哭鬨聲，隔了有一會兒，最早那叫罵聲打了個轉兒，變了調兒又說，“我的小祖宗喲！家裡的肉票不是月初就花了嗎？肉全進了你嘴裡，咋還鬨呢？……二桃！！”
唐紅玫很是無奈的睜開眼睛，隔壁鬨成這樣，她還歇個啥勁兒呢？略略聽了一會兒，雖然還不明白前因後果，不過聽著這意思，倒像是跟她中午做的鹵肉有關。又仔細想了想，隔壁家那不就是李家？她還記得她婆婆跟李家嬸兒有不小的過節。
這個下午，唐紅玫邊躺著養神邊聽著隔壁鬨騰，更確切的說，是李家嬸兒罵閨女哄兒子的現場直播。當然，甭管過程如何，沒的肉票終究是事實，再鬨騰也沒用。