前麵幾個候選人去進行廚藝考核的時候,柴俊都是沒有跟過去一起看的,全權讓王啟娟負責。
現在一來何夕是最後一個試鏡的了,二來他也是著急想要看看何夕的表現,所以想都沒想就立刻跟了上去。
其他幾個考官見狀，也連忙跟了過去看熱鬨。
王啟娟今天的心情是不太妙的，今天麵試的人當中,隻有兩個是表現尚可的，其他的根本就不能看。
但也許是她見過真正的高手太多的緣故，這兩個人給她的感覺都不太好,一個是烹飪學校的學生，做菜的時候給人的感覺是匠氣太重了，完全沒有大師的感覺，演個學徒都隻能演天賦不太高的那種。
還有一個是顧欣妍,不是說她不好,但給恩的感覺就是不夠大氣，沒有廚藝大師的那種自信大氣的感覺,就像是個家庭主婦,給家裡人做家常的一日三餐還行,但遇到大型的宴席,就束手無策了。
如果實在找不到合適的人,她情願不拍這部劇。
之所以會答應來拍攝這部電視劇,一來是因為她是書粉，非常喜歡原著；二來是覺得美食節目的受眾始終沒有一部爆款偶像劇來得廣，想要更好地推廣華國美食,還是拍電視劇的影響力更大。
但她現在才發現，拍電視劇和拍紀錄片還真不一樣，拍紀錄片的時候根本就不用管廚師長得怎麼樣，隻要菜做得是真的好，那就可以拍。
但拍電視劇的選角卻難得多了，不但要長得好看，還要有演技，要有名氣有流量，還要會做菜，這怎麼可能呢！
如果實在是選不到合適的人的話，她是絕對不願意將就的，那就乖乖地滾回去拍她的紀錄片算了，這電視劇，誰愛拍誰自己拍去吧！
看見何夕進來，她也沒有抱多大的希望，這麼年輕的女孩子，長得嬌嬌嫩嫩的，如果是她自己的孩子，也肯定不舍得讓她乾家務活的，這輩子有沒有進過廚房都難說呢，怎麼可能會有一手好廚藝呢！
何夕當然也不在意，她站在灶台邊上，從左走到右，又從右邊走回左邊，伸手慢慢地把灶台上的物品一樣一樣地，統統都摸了個遍，有些地方還要用手掌去丈量一下，似乎在確定大小尺寸似的。
王啟娟忍不住笑了：“你該不會以為這樣看一看，就能學會做菜了吧！”
何夕抬頭，朝她嫣然一笑：“老師您彆著急，我這就開始啦！”
王啟娟被她這個燦爛的笑容晃了一下眼睛，不得不承認，這姑娘長得可真叫好看，要不是理智還在，看得她都差點兒想答應讓她通過了。
隨即，王啟娟就驚訝地看見，何夕從口袋裡掏出了一條柔軟的深色絲巾，疊幾疊，疊成了長條的形狀，然後綁在了眼睛上，把雙眼給蒙住了。
她不由得驚訝地問：“你這是要乾什麼？”
何夕理所當然地說：“我要演的不是一個眼盲的廚師嗎？當然要把眼睛蒙起來了啊！”
王啟娟著急道：“不用這樣，我們隻需要你炒個菜，我們看看姿勢就可以了。”甚至連味道都完全沒有要求的。
這把眼睛蒙起來，萬一把人小姑娘燙傷了可怎麼辦。
“我可以的，你們相信我。”何夕說著，伸手去摸了一顆大白菜，拿去水槽那邊，熟練地開了水龍頭，一瓣一瓣地剝開菜葉，溫柔細致地清洗起來，動作輕柔，仿佛她手下的不是一顆白菜，而是什麼珍貴的寶物一般。
柴俊忍不住開口提醒：“用不著你洗菜，那邊有已經處理好的，你直接開始炒就行。”
工作人員早已經準備好了可以直接下鍋炒的食材了，這棵大白菜，隻是準備食材的時候用剩下沒有被工作人員收起來的。
王啟娟卻打了個手勢阻止了柴俊再說下去：“彆吵，就是這種感覺。”
她見過很多真正的名廚，彆人隻是把食材當成食材，而他們，卻是把食材當成是自己的孩子一般，隻有最用心的對待，用最珍惜的心情去料理，才能最大程度地把食材的美味發揮出來。
蒙著眼睛的何夕，微微側著耳朵，雙手輕柔地拂過每一瓣菜葉，似乎在用心地聆聽它們發出來的每一個聲音。
雖然她的眼睛蒙起來了，可是她的眼前似乎有著全世界。
洗乾淨菜葉，拿起來輕柔地瀝乾水分，何夕把菜葉放到了案板上，另一隻手拿起了陶瓷刀。
柴俊的心都快要跳到嗓子眼了，這蒙著眼睛拿刀，多危險的事兒啊，萬一要是切傷了手可怎麼辦才好。
王啟娟卻眼睛一眨不眨地盯著何夕，眼中沒有擔心，隻有滿滿的欣賞。
從她拿刀的手勢就可以看得出來，這是一個熟手，這樣的刀工，不是拿菜刀拿了十年八年的，絕對練不出來。