池嘉木上完了香, 也到了吃飯時間。
隆冬臘月裡就算是不吃肉，也適合吃一些熱糊滾燙的東西。
今天的長青侯府吃的就是火鍋。
用熱炭燒著銅鍋，銅鍋裡的底湯是加上一點清油的菌湯。
這菌湯沒有牛油鍋子的霸道香氣, 也噴香得自有它的滋味。
在灶上已經小火燉了許久，這會兒用炭火咕嚕嚕地煮著，香氣霸占了整個暖閣。
桌麵上擺著大大小小的碟子，裡麵一大半都是豆製品。
因為太後的薨斃, 滿京都茹素, 食肆生意最好的就是豆腐坊。
如今的豆製品可以說是做出了花樣來。
有的吃起來咯吱咯吱, 被命名為“素雞”, 有的吃起來糯香，口感都和豬肉有些像，被稱為是“素豬”。
除此之外, 按照口味價格的不同，還有“素牛”、“素魚”、“素鴨”等等。
這種仿製的素肉雖說價格高了一點，甚至比真肉還要貴一點，但是可以飽人口腹之欲, 賣的很好。
還有一些茹素的老夫人吃了這些, 都打算今後也在家中繼續吃素，吃這樣的素菜, 也差不多等同於吃葷了。
等到眾人坐下, 池蘊之先往銅鍋裡倒入了一些酥圓子, 還有用豆製品做成的素肉，另外就是冬天裡青菜的老三樣――“蘿卜、白菜、土豆”。
熱炭把菌湯燒得咕嘟嘟地沸騰，倒入了各式的菜後, 香氣更勝，氤氳的熱氣散開在堂中, 尚未開始吃飯，從手指開始都暖了起來。
等到燙熟了菜，池蘊之就先給長子夾了菜。
“雖然不能吃肉，我發現吃些豆子做的菜也可以補足力氣，你多吃一些。看你瘦的厲害，我們看著你都心疼。”
“爹娘、還有弟弟們也吃。”
每人麵前的小碗裡是芝麻醬，調入了一些蒜末、醬油、辣醬等物，再倒入香油，用沾這種素肉吃起來味道和真肉也差不多了。
池嘉木吃了一塊兒素肉，眉頭皺了起來。
這口感著實太像是肉了。
喬宜貞看出了兒子的憂慮，開口說道：“放心吧，這都是黃豆做的，彆看是素肉，價格賣得比真肉還貴，現在這種素肉，宮裡頭都在吃。”
池長生捧著碗說道，“對的，我第一次吃就是在皇後娘娘的殿裡吃的。”
池嘉木一愣，“這是宮裡頭賞賜的？”
喬宜貞說道：“現在有幾家豆腐坊有賣，這是早晨買的。”
池嘉木這才鬆開了眉頭，細細品味著，這滋味果然是乍一吃很像是牛肉，細嘗之下又多了一些鮮嫩的口感。
“哥哥，這個園子也好吃。”池子晉給大哥夾菜，“這都是最近新出的，你在書院裡應當沒有吃過。”
喬宜貞和池蘊之把好了的菜給幾個孩子各加了一點。
原本的素肉口感沒有這麼好，變成這麼好的口感，是有簡素的功勞。
在火燒太後那一夜後，不代表太後做了什麼就此了結，還是需要清算太後的所做作為。
查到的東西讓人觸目驚心。
太後私養了暗衛，除了要刺殺喬宜貞之外，還私挖銀礦，最讓人無法接受的是，挖掘出來的銀礦，太後一小半藏了起來，大半都是送入了靈州。
為什麼打圖爾齊越到後麵越艱難，就是有太後的手筆。
在她看來，倘若是整個大齊海晏河清，裴胤是民心所向，那麼她心中真正的皇孫如何上位？
為了讓她的寶貝皇孫上位，她不顧西南地區的百姓之苦，把銀子送給了圖爾齊，還泄露過軍情，讓靈州附近的百姓們日子多過了許久的苦日子。
一想到太後做的事情，就讓人恨得咬牙，這樣的太後，有什麼必要讓人為了她吃糠喝稀？
裴胤口中不說，心中後悔自己之前對母後無聲的縱容，他顧念母子情分，太後並不在意，反而利用他的在意，傷害了大齊子民。
所以裴胤再次縮減了解禁的時間，美其名曰讓百姓們過個好年，不用等到年後解禁，在過年之前半個月就可以開葷，甚至現在各家各戶也可以準備年貨，做臘肉等食物，不算是沾染葷腥。
而簡素的做法是折騰出美味的素肉，讓人不必因為太後之死而消瘦，為了太後消瘦，不值得！
她有做生意的一套思維，知道重賞之下必有勇夫，於是用千金買骨的方式，讓禦膳房的那些大廚改良豆製品的口感。
禦膳房的大廚們都有靈巧敏銳的舌頭，在皇後娘娘百兩、千兩黃金的刺激下，憋足了勁兒折騰素肉，相互競爭的情況下，弄出了許多口味的素肉，這些素肉比寺廟的齋菜還要好吃。
這些素肉的方子散了出去，像是豪門貴族吃的是價格貴一些的素肉，平頭百姓也可以買價格便宜一點，味道沒那麼好的素肉。
除了官署懸掛的白布，滿京都幾乎看不出才薨了太後。
池嘉木把自己覺得好吃的菜，也夾給了三弟，“既然有這麼好吃的素肉，長生怎麼還瘦得厲害？”
其他人還好，池長生原本有些胖，所以瘦得是最多的。
“我這是抽條了。”池長生搖頭晃腦地說道，“而且大哥，這個素肉也才出來沒多久，前麵的時候，不能吃肉肉，素菜又不好吃，我不愛吃，肚子裡沒什麼油水，晚上睡覺的時候還會咕咕作響。”
“長生太挑食了。”池子晉告狀。
池嘉木嚴厲說道，“不許挑食了。”
池長生嘿嘿一笑，“現在這麼好吃，我才不挑食。”
一家人熱熱鬨鬨吃著飯。其他人終於知道了，這一次池嘉木不是短住兩日，而是要在家裡長住了。
“哇！”池長生很是興奮，他放下了碗，跑到了大哥麵前，“大哥可以跟我們一起玩了。”
“還是有功課的。”池嘉木用手指敲在弟弟的腦門，“你快回去吃飯，難怪肚子夜裡會餓，白天不好好吃飯。”
吐了吐舌頭，池長生坐了回去，他吃了一片燙土豆。
土豆被切成了片狀，被煮的有些粉了，飽滿地帶著菌菇湯的香氣，輕輕一抿就在口中化開了。
土豆在火鍋裡堪稱是絕味，他又夾了兩塊兒土豆，喬宜貞看他喜歡，用勺子多舀了幾塊兒給三兒子。
“娘，我也想吃。”池子晉說道。
喬宜貞給二兒子舀了一些以後，乾脆給所有人都夾了一些。
池嘉木：“回來的時候你還說我背的書箱重，那都是課業。夫子們是按照在書院裡的進度布置得功課，我每日裡的功課還是很重的，要寫的文章也不少。本來一個月至少要去夫子那裡一趟，去交課業。不過山長說了，我的課業可以讓外祖父或者是外曾祖父來判。”
無論是喬聿還是喬玨，兩人都是飽讀詩書，都是當年科考的狀元，所以山長才說，做出來的文章可以讓他們兩人判卷。
池蘊之說道：“還可以回你外祖家中小住幾天，他們也想你了，到時候請教功課也方便。”
池子晉用筷子戳了戳芝麻醬，小聲說道：“大哥還可以跟我去莊家，你一直都沒有見過秀秀姐姐呢。”
池嘉木知道這個莊家新任的小妹妹，點了點頭，“這是自然，我一直記得秀秀妹妹，我還在書院裡抄了一本丹青的書，秀秀妹妹應當會喜歡，我記得二弟說過，秀秀喜歡丹青。”
池子晉點點頭，笑著說道：“她畫畫很好，我本來覺得自己畫畫很好，結果遇到了秀秀姐姐，發現她的天分在我之上。”
喬宜貞說道：“還有一件事，你們二嬸的孩子很快就要滿月了，嘉木既然在家裡，咱們也得過去慶祝一二。”
三個孩子的二嬸便是金芸，她和丈夫池珩t（老侯爺的庶子，排行老二）在外買了個小宅院住，沒有了龔茹月的約束，池珩t想要做酒樓的生意。
在剛開始龔茹月知道了他要做酒樓生意，氣得要瘋了，就算是個被分出去的庶子，她覺得池珩t這樣做也是丟了池家的臉，做生意已經是下下之選，這池珩t還做吃食的生意，更是讓她瞧不起。
在龔茹月看來，寧願遊手好閒也不要做商戶！
偏偏如今池蘊之並不覺得丟臉，隻說二弟喜歡就好，讓龔茹月發出冷笑，“我是管不了了，畢竟咱們家都被分了，真正做住的成了老大，我能管得了誰？也就老三貼心，他還聽我的話。”
“老二，我的話放在這裡！京都裡做生意的多如牛毛，做酒樓生意的更是如此，我看你能做出個什麼名堂出來！”
“你媳婦還懷著孕，到時候和你一起被追債那才叫熱鬨，也不知道到時候老大願不願意伸出手，幫你度過難關？不過照我看是很難的，畢竟老大對他嫡親的弟弟都很是絕情！”
結果池珩t的生意打了龔茹月的臉，他當真做出了一些名堂來，他做的方向是素齋，本來生意不溫不火的，結果正好遇到了太後這事，他的生意一下就好了起來。
現在預訂的位置已經排到了年後。