崔茂懷自然知道常伯說的有理。
在這個萬事靠人工的年代, 人力才是根本。家裡鋪子的確需要人, 將開的酒樓同樣需要人。且兩邊需要的，還不能是“合同工”，到這裡這麼久，崔茂懷已經知曉上至豪門貴族，下至低微的手藝人, 對於家傳手藝秘法的在乎。
也許在後世人看來, 這時候的人實在敝帚自珍, 也因為家家藏私導致很多技藝方子最終遺失在時間洪流中。
但當崔茂懷真正體驗過, 才有所明白, 所謂的藏私何曾不是一種保護和自我利益最基本的保證？這時候沒有專利保護，沒有產權意識, 便是後世有了相關法律法規, 巨大利益下盜版依舊猖獗，何況現在？！
不說他們家鋪子每每一推新品, 西市立刻跟風而上的仿製吃食和周邊村縣打著他們香飄十裡牌子賣東西的。之前的歹徒和前幾日賊偷的目的不都有很大可能是衝著他家的秘方而來？
崔茂懷前世不愁吃穿，到了這世界對於後世人們慢慢積累而出的釀酒工藝和製作吃食的方式其實本沒太看重, 本心裡，他還希望將炒菜和一些調味料宣傳開, 希望能提高一下普通人們的飲食水平。
但另一方麵, 崔茂懷現在也就一中產階層，且總為錢苦惱。他自詡不是吝嗇人, 但也不至於自己勒緊褲腰帶, 苦著自家人, 搞什麼兼濟天下的行為。
畢竟這句話不還有前提，“窮則獨善其身，達則兼濟天下。”說透點真正重要的是爺爺教過的“量力”二字，現在他搞搞活動逢節免費送點吃喝東西。真正想接濟他人，還是等有實力有大把錢了吧！
崔茂懷腦子裡彎彎繞繞轉一圈，道理他都懂，但仍令他抵觸覺得不得勁的，是西市圈養牲口一樣買賣人。
想必任何一個現代人，看到同類被形同雞羊一樣捆綁著手腳、被翻來覆去挑揀議價都會不舒服。反正崔茂懷每每逛西市，都是繞過那邊走的……
崔茂懷自顧自想著，到後麵不由皺起眉頭。常伯倒是知道他為何不快，說道：
“老奴知曉公子心善，見不得西市那種賣人方式，但這世上也有實在活不下去自賣或父母賣了隻為孩子能活下去的。”
常伯說到這不由微歎一聲，“公子怕不知道，南城最近就來了不少北邊討生活的，盛安城入冬幾場雪還好，但聽聞北邊下的極大，很多房屋被壓塌了……”
“各地官府不管嗎？”崔茂懷抬頭問道。
“自是管的，可也隻能發放些吃食，組織人幫著搭建房屋。但家裡的損失，受傷的家人，官府難道還能都幫著治療賠償嗎？這已經很好了……”
崔茂懷也曾聽崔大崔二說過他們的經曆，知曉亂世或是前朝吏治昏聵時人們過的什麼日子。不說現在，便是後世，人們遇到自然災害損失仍需個人承擔，保險什麼的也不能麵麵俱到。
“老奴今日想了整日，咱們可以不去西市，直接在南城和城外受災自賣的人裡挑幾個，價格還便宜。”
崔茂懷聽常伯這麼說，倒像是已經有目標似的。
“常伯是看到合適的？”
“是有幾個……”
常伯略頓了頓，才道：“前幾日去胡鐵匠那裡取東西，胡鐵匠看到災民，便挑了幾個在他作坊裡乾活，有心觀察段時間挑幾個或買或收了當徒弟。”
“但公子知道的，災民那麼些，老奴那日過去見胡鐵匠收留的足有五六個，但他那鋪子……”
常伯搖頭，“就是那些孩子為了學手藝一分錢不要免費當學徒，但也得有地方住，得一日管兩頓飯不是。胡鐵匠直言憑他其實顧不了幾日，可大冬天的收了再趕出去……所以問老奴咱們鋪子還需不需要人？”
“……”崔茂懷怔愣。
“據胡鐵匠說，那幾個小子從十二三到十六七，他已看過一段日子，至今都算老實沒有偷奸耍滑的。有和家人南來路上失散的；有家人去世和村人過來的；兩個歲數大一點的之所以自賣，一個是家人病重要錢治病，另一個家裡爹娘弟妹一大家子，南來投親不成家裡又沒了錢，那孩子作為家裡大哥不忍賣小的弟妹……”
常伯說道最後也不忍再三提及自賣二字，“正好咱們鋪子如今的確缺人，公子要不哪日親自先去看看人？”
“……”
崔茂懷張合了一下嘴，卻沒有立刻應聲。
他既可憐同情於這些人的不幸，但對於家裡現在的情況，說實話，他不知道該不該再冒然招人。
從最早的歹徒闖門，到臨近的賊偷，崔茂懷心裡多多少少存著不安恐懼。之前那兩人功夫厲害抓不到就算了，後來的這個賊偷……
崔茂懷麵上雖不信簡伯光‘禍起家宅’的卦語，但他將那晚簡伯光的分析聽的明白。能準備知道床閂的方向位置，崔茂懷相信自己的家人，但周辭淵派來的兩個侍衛，監視了這幾日，竟也沒在裡外做工人中看出誰有問題。
崔茂懷不懂偵訊探查，但他有後世的眼光信息，能瞞過專業人員這人還是普通的小偷小賊嗎？
而崔茂懷沒有對任何人說過的，能讓周辭淵派給他的侍衛都追丟了，且牆壁四周在他後來細細查看下沒有一點翻牆踩踏的痕跡，這真的是一般賊偷？！
既然賊偷不簡單，那麼，與之接應的人，又會是簡單的？
“公子？”
常伯的呼喚瞬間將崔茂懷喚回。他抬眼望著常伯關切的目光，再一次把心底的某種想法壓下，半響，微微點頭。
“……好。”
崔茂懷當晚雖應了常伯去看人，但怎麼也沒想到會這麼快。