臘肉蒸炒的香味越來越濃, 隨著常媽媽一聲擺飯, 院中立時歡欣一片。
因為有周辭淵這位客人，今日飯食自然分了兩部分，菜色最豐富, 擺盤精致的弄了兩個大托盤, 一起擺進了堂屋案上。剩下的則在廚房門口擺了, 眾人一起同食。
本來若是家裡做了好吃的, 崔茂懷一般還會讓家裡混合肉類菜蔬做成如大鍋菜, 送到對麵或山上給大家加個菜。這東西多寡精致無所謂，最重要是顯出他的一份心, 能讓乾活的多儘一分心。
但今日是小年, 崔茂懷早就說好了今天給對麵和山上的工人全放假。並預發了一些工錢, 讓人暫且團聚。所以也算省了不少臘味。
“這便是懷弟製的美味，晶瑩剔透, 果然色香味俱全。”
周辭淵嘗了一口臘味合蒸, 立時點頭, 自己倒了杯酒，與崔茂懷對坐吃喝起來。窗外，隱隱聽得大家爭搶壓低的聲音。
崔茂懷吃到久違的美食, 自是高興, 而且比起蒸煮的, 他更喜歡炒過的臘味香腸, 第一回做, 雖然耗時費力了些, 但總體來說味道很不錯。
尤其臘肉香腸切片後配以蔥薑泡菜爆炒，雖無辣椒，但在此時味道多寡淡單調的世界，味蕾也是好好享受了一回。
周辭淵誇了一回臘味，又誇了香腸做法獨特，口感香濃豐裕。特彆是看到崔茂懷吃的開心，他心中更覺開懷。一麵自斟自飲，一麵不時給崔茂懷夾菜，倒也更堅定了那些糟心雜事暫不告訴他的想法……
所以當崔茂懷再次提起賊盜的事時，周辭淵便笑說不必擔心。他知道崔茂懷聰明，大約是猜過後麵這次並不是一般小偷，便也隻說可能是之前那幫匪盜透漏了消息，有人想渾水摸魚得好處。
大致給了理由，周辭淵接著就改了話題。
“之前你做的油茶肉乾，可有更簡便，成本再低些的法子，這兩回出去，多虧你備的這些，的確是旅途便攜飽腹的東西，尤其美味。但若是想配給手下，卻是太耗費了。”
崔茂懷果然被這話題立刻轉移了注意力。他做這些本是為了滿足自己當夜宵或忙碌時家人能先吃喝一口墊肚子的，如今聽周辭淵一說，心知他是想將這東西劃歸到軍旅用途。
這時候的軍營飲食，崔茂懷之前就聽周辭淵說過，多是豆黍雜糧粥飯加點肉，裡麵多少還會添些米糠之類。諸如斥候或是不方便生火造飯的，就是一塊比石頭還硬的餅子。
周辭淵曾說過他的經曆，之前一次因事情緊急，沒有慢慢吃飯的時間，但又實在餓的不行。於是人騎在馬上飛奔，嘴裡叼著乾餅，用唾液慢慢融著餅子，軟一點咽一點。等肚子胃裡那股餓勁兒過去，便把餅塞回懷裡，再加速趕路。
聽的崔茂懷心有戚戚。
於是今日周辭淵再提此事，崔茂懷便說他試著改良看看。
其實可以將麵粉裡加各種雜糧麵再一起炒熟，乾果之類的去掉，成本立刻就能大幅度降低。調味之類也去掉西域香料，隻以基本的鹽巴調味，再加少量肉乾，固定擠壓後成形……
崔茂懷這想法來源後世的壓縮餅乾。最大程度降低成本，同時增加鹽的含量。要知道人隻有吃了鹽才有力氣，尤其對於耗費體力的軍士，鹽巴少量肉乾都是有用的。
隻是擠壓成型，現在雖沒有後世的機器加工，但鹵水點豆腐不也是石頭重物壓出來的？崔茂懷家裡糕餅做的多了，對於塑形成形倒真有點心得。
“這樣好了，我且在家讓人做了試試，看看成形後硬度大小，再算算成本。等有結果了就告訴你，你再看到底能不能用。”崔茂懷積極道。
“好。”
周辭淵笑道。卻又靠近崔茂懷，“此事用途先不必說出來。另外，若真可用，我想先在自家家仆那裡試一段時間，所以怕得懷弟還要埋名一段日子。”
“……”
崔茂懷本能搖頭，想著這有什麼關係，他又不圖這個。然再轉念，才悟出幾分深意。
他的油茶雖便攜好吃，但真正的軍營用處並不大。要知道軍營裡士兵每日糧食耗費都是巨大的數字，士兵比起美味的食物也更在乎能不能吃飽。崔茂懷這種炒麵調製品又要多少才能讓人真正吃飽？
所以真正能用到這東西得益的，的確是斥候一類，或者便如周辭淵這種，身負要務，經常需要外出作業的人。能用這東西簡單吃一口，多趕些路找到下一個宿頭。或是夜宿山野，搗鼓點熱水就能吃上口熱乎的東西。
而周辭淵的話，無疑是在向崔茂懷透露，除了他身處的組織，他手下也有類似的人……
心下猝然慌亂一瞬，卻在對上周辭淵含笑的眸子時，慢慢冷靜下來。
有點高興，也有些安心。