第75章 第 75 章(1 / 2)

簡子陌的龜苓膏出鍋,並沒達到直播間觀眾的預期,有人認為,簡子陌果然是放棄掉色香味這項分數了,也有人認為,肯定還會有最後一道工序。懷著最後一絲希望,美食粉們小心翼翼問出口。

“最後一工序?”簡子陌想了想,說道:“不算吧,不過凍過後的龜苓膏苦味會降低,加蜂蜜好吃,如果能吃苦,加牛奶也好吃,我喜歡加紅豆或者蓮子。”

可惜這些食材都沒了。

直播間

“哈哈哈,我就說還有最後一道工序嘛!”

“說真的,那股苦味過去後,我還挺懷念的。”

“壓一個,喜歡吃的人肯定很喜歡,不喜歡的人應該不喜歡。”

簡子陌聞言,非常讚同這句話。

時間越來越近,還有十五分鐘,大家開始裝盤了,簡子陌的豬肚包雞還沒出來,直播間不少觀眾急得催促他快點開始。

簡子陌看看時間,確實差不多了,洗一個砂鍋備用,關掉高壓鍋的火,端到一旁的料理台。高壓鍋蓋壓得非常嚴實,一點香味都沒能透出來,大家期待又忐忑。

簡子陌倒淡定,先把砧板、刀備好,這才開始揭鍋蓋。

嫋嫋煙霧上升,隻漏出一條縫時,那股濃鬱的雞湯香味就湧了出來,帶著胡椒特有的辣,但並不嗆鼻,反而引得人口水直流,胃口大開。

鍋蓋掀開後,鼓鼓的豬肚浮在金黃的湯汁裡,外表嫩滑,看起來非常可口。

直播間

“這豬肚子看起來還挺好吃的。”

“這湯好香啊,想喝。”

“最近天氣太熱胃口不太好,我覺得適合我,簡簡,快,讓我喝一口吧!”

不是比賽的作品提前給觀眾吃一下沒什麼,可這是參賽的藥膳,明顯不可能,觀眾也隻是隨口一說,簡子陌也沒當真,但還是說道:“還有最後一道工序。”

直播間:“……”

“你瘋了嗎?還有十分鐘,你還沒擺盤,你確認還有最後一道工序?”

“啊啊啊,我覺得這樣上去就能得滿分了,這湯聞起來是真的好喝啊,而且特彆舒服,藥用價值肯定非常高。”

“不急。”簡子陌淡定道。

觀眾:“……”

我看著著急上火啊!

簡子陌完全不管直播間觀眾嗷嗷叫,把洗淨的砂鍋放在旁邊,先是把藥材包撈起放到砂鍋裡,這才把豬肚戳起來放到砧板上,戴上食品手套,在豬肚上按了按,找準位置,橫刀從中間剝開,金黃的湯汁從裡麵流出來,油光瑩亮,黃金的雞皮露出,令人饞涎欲滴。

直播間觀眾又是齊齊吸了吸口水。

雞從豬肚裡麵弄出來後,把雞破開,露出裡麵吸滿雞汁的香菇,飽滿透亮,可以想像一口咬下去,那股鮮美的雞湯流出來時是多麼的美味。

直播間觀眾快瘋了,第一次被一道藥膳誘得快崩潰,好想吃,好想吃。

可是他們不能吃,哇聲哭了。

章續也被誘口水快流下來了,誰能想到加了胡椒的藥膳殺傷力這麼大。

左丘晏也想吃,一直坐在椅子裡的他終於起身了,走到簡子陌旁邊,目光灼灼,看著簡子陌把香菇一個一個夾到漂亮的碗備用。

“要不要試味?”左丘晏伸手拉拉簡子陌衣角。簡子陌一愣,回頭,笑了:“好啊,我還沒試味呢,不知道鹹淡合不合適。”

話音一落,果然看到左丘晏的雙眼亮了,戴著口罩的連連點頭,乖得讓簡子陌想揉他腦袋。

一隻雞腿被拉下來,簡子陌放到碗裡,加幾個香菇,再加半勺子湯,遞給左丘晏。見他小心翼翼喝一口,舒服的眯起眼,簡子陌又笑了。

直播間:“……”

“你是人嗎?”

“你禮貌嗎?”

“好過分啊,我也想,我也想試味。”

“對啊,我覺得肯定是淡了,快給我喝一口,我幫你確定一下。”

“我覺得可能有點鹹,時間快到了,我給你把把關。”

“啊,有人說鹹,有人說淡,到底是鹹還是淡呢!讓我們幫你確認一下吧!”

簡子陌:“……”

目光默默從屏幕上轉開,當看不到。反正隻要他不開全息五感體驗,直播間的觀眾無法觸碰到食物。

直播間觀眾:“……”

喂,我們看到你轉開目光了,過分。

還有左小晏,用決鬥決定你那碗雞腿誰吃吧!

時間越來越近,簡子陌也沒再跟觀眾互動,讓章續給把龜苓膏拿出來,一盅加一勺蜂蜜,開始專注自己的豬肚包雞。

雞肉被撕成四五大塊放進砂鍋裡,豬肚切片,加湯,再加上切成條形的紅棗和枸杞,上鍋大火燒開三分鐘。

直播間觀眾一開始不明白他為什麼要做這個動作,等湯再次煮沸開蓋後,眾人驚呼,原來金黃色的湯變色了,變成奶白色,湯鮮味更加濃鬱。

此時,還有四分鐘。

直播間:

“簡小陌,快裝盤啊,我也不想吃了,你能快點嗎?”

“我心臟快跳出來了,你給我快點啊!”

“著急啊,上火啊,人家都開始擦桌了,你還在煮。”

“不急,不急。”簡子陌還是這句話,把雞撈起來放到盆裡,讓章續把湯打到裝著香菇的湯碗裡,每碗湯三塊豬肚加一隻香菇。

簡子陌則是把最後一隻雞腿撕絲,每碗裝一點,後來發現有點不夠,眾人默默看向還在啃雞腿的助廚,不知道該羨慕還是該羨慕。

雞大腿不夠雞小腿來湊,為了公平,簡子陌還每碗放一些,包括給觀眾嘗味的那碗。

奶白色的湯中有著嫩滑的雞絲與豬肚,吸滿汁的香菇放在上麵,嫩紅的紅棗和枸杞點綴,讓湯看起來色香十足。

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