036 藥膳(2 / 2)

清穿之木蘭 荷籽纖 3922 字 11個月前

綠芸欽佩的看了木蘭一眼,沒想到木嬤嬤不光會吃,她還很會做。

木蘭掀開蓋子,一股熱氣伴隨著撲鼻的香氣噴發而出,瞬間彌漫了整個廚房。

廚房裡正在忙碌的眾人都停下手裡的動作,齊齊把目光看向她。

隻見湯煲裡隻剩下一半的湯汁,露出顯得很是軟爛的鴿子肉,旁邊浮浮沉沉的飄著已經燉軟的藥材,紅白相間著很是好看。

木蘭接過綠芸遞來的勺子,輕舀了一勺乳白色的湯汁湊近嘴邊,輕吹了幾口氣,小口小口的喝了起來。

隨著她的吞咽,聞著那越發引人食欲的香氣,屋子裡大多數廚娘都感同身受的乾吞著滑動喉嚨,嘴裡不自覺的分泌出口水。

木蘭細細品嘗,因為不是乳鴿,這味道還是差了些,藥材好像也有些不對,似是因為年份和出產地的關係,比著她腦子裡記著的“味道”,這湯還是差了不少。

還有那花雕酒,似乎也不夠香醇,不過細想她如今的情況,這湯也算是不錯了。

木蘭又饞嘴的喝了幾口熱湯,從喉間到胃部傳來一陣暖意,她陶醉的半眯眼,正準備再喝幾口,誰知身邊突然一暗

木蘭咬著勺子偏頭,就見一個中年女人緊盯著湯煲,兩眼直冒光。

木蘭見了警覺的拿布巾包裹著湯煲把它端離爐灶。

綠芸見了在一旁解釋,木蘭才想起這位就是以後要負責她藥膳的廚娘。

見那個方廚娘眼珠子眨都不眨的隨著湯煲走,木蘭稍一猶豫,還是從旁邊拿過一個小碗,拿勺子從裡麵舀出一些湯水。

看著小碗裡的湯,木蘭又用筷子把鴿子頭和兩隻翅膀兩隻腳夾出,因為燉的時間長,這骨肉早就分離了,她夾的很是輕鬆。

木蘭把小碗推向方廚娘,看了一眼廚房裡依然虎視眈眈盯著湯煲的其她人,她招呼著綠芸拿食盒把湯煲裝好,提著就走了。

彆想她會把口裡的肉讓出來,她就不是那麼大方的人,至於那一小碗湯,還有那沒多少肉的一頭兩翅兩腳,那落到誰嘴裡就不歸她管了。

一路回到了青竹院,有了這個鴿子湯墊底,木蘭又歡喜的用了晚膳,吃的好又吃的飽,這心情自然不錯。

等去了汀蘭院後,木蘭又如昨日那般的給鈕鈷祿芯蘭做了一番保養,因著效果很好,兩邊都覺得很滿意。

第二日,木蘭和綠芸紅蓮兩人又在配藥房忙了一上午,等中午用膳時,那道藥膳鴿子湯又送來了,雖香氣聞著沒有她昨天做的那麼濃鬱,可吃到嘴裡後,木蘭卻是滿意的點頭。

看來那個方廚娘還是用了心的,這藥材的順序放對了,雖然時間掌握上略有不足,不過因為今日用的是真乳鴿,這食材的改變也彌補了些不足。

既然這個方廚娘的廚藝不錯,而她寫得藥膳方子也很詳細,隻要這個方廚娘全部按照上麵的步驟認真做,想來她應該能做的不錯。

這麼想著,木蘭就歇了午膳後又去廚房教導的心思。

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