第125章 無敵的鈔能力(2 / 2)

就連那鹵雞蛋,也是吸收了肉和雞鴨的鮮美,蛋白清爽中帶著肉的鮮,蛋黃油潤,沾上一點鹵汁,真是絕了。

林大廚也是吃了一口後,就大受震驚,這鹵菜對他們廚子來說,本是尋常功夫,沒想到居然能這麼好吃,又香又鮮,帶著微微的辣,還有一點麻,又有一點草藥的清香微苦,這點微苦恰到好處,中和了鹵菜中的油膩,更添了一點柔和,和層次感,真正是多一分太過,少一分失色。

恰當的說,這鹵菜這麼驚豔,最重要核心靈魂的,也是不可缺失的,就是那一點草藥的清香味苦,就是不知道裡頭有哪些藥材,配比又是如何了。

幫廚,還有掌櫃的和兩個店小二,也各自撈了一塊在嘴裡,然後,然後就開始打搶了。

一桌子人,渾然沒了上下尊卑,都下筷子如急雨一般。

錢公子雖然是金舌頭,平日裡都是好菜端上來,任由他慢慢品嘗到,哪裡跟人搶過菜?

急得跺腳直呼:“你們慢點,給我留點,給我留點——”

沒人理他!飯桌上各憑本事!

不過一會,一大拚盤鹵水就被一搶而空不說,人人還意猶未儘。

錢公子除了最開始三樣,後麵費了老鼻子勁也沒搶到什麼,氣得臉紅脖子粗,從兜裡掏出一錠銀子來,往桌上一拍:“後廚剩下的那些,我都包圓了!”

他雖然沒有超能力能搶到菜,可他有無敵的鈔能力,能將剩下的全部帶走!

林大廚和掌櫃的樂開了花,看錢公子這樣子,鹵菜是要火的節奏啊!

掌櫃更是心動,這一錠銀子足足有五兩,夠把整個後廚的食材都買下來還綽綽有餘了。

酒樓已經多久沒有見過這樣的大手筆收入了,那手就要將銀子給摸過來,被林大廚給攔住了:“錢公子,對我家這鹵菜,您有什麼建議沒有?”

錢公子自己給自己倒了一杯茶,漱漱口,這才慢吞吞的道:“我的建議就是,這分量太少了,完全不夠吃!還有種類太少了,這才幾樣?就不能鹵點彆的嗎?當然,還有,這對喜歡吃辣的人來說,就太過清淡了,要是能更辣一點就好,不過一般人的口味,吃這個就很好了。”

說著還瞥了林大廚一眼:“我說林大廚,你可以啊!悶在後廚這麼些年,還是有成效的,這搗鼓出來的鹵菜方子那是相當不錯啊!一直保持這個水準,你這成就也不遜色於你祖上了。”

“我就說當初你是個有天賦的,就是見識略微少點,要多看看外頭的時間,多見識見識,是金子總是能發光的,如今看來,我這話沒說錯啊!”

說著拍了拍林大廚的肩膀:“行了,不跟你羅嗦了,快點把後麵那些鹵菜給我都打包了,我要帶回家去吃!”

林大廚忙給掌櫃的使了顏色,掌櫃的就吩咐幫廚,樂顛顛的去了後麵,一會子,就拎著一個食盒出來,裡頭滿滿的都是各式鹵菜。

錢公子點點頭,拎著食盒,急急忙忙的就出了酒樓。

等人一走,林大廚吩咐店小二守著大門,不讓人進來,就跟掌櫃的急忙往後廚跑。

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