糧食的原主人悄無聲息的乾了件大事,深藏功與名。
京都的天氣一天冷過一天,程溪忙著為過冬做準備,讓蘇湛去鐵匠鋪定做幾個鐵爐,又帶著沈星琪和望舒收拾院子裡的蔬菜。
徐老坐在用竹子編織的搖椅上一晃一晃的曬太陽,十分愜意。
“嫂嫂,這麼多菘菜要全放到地窖裡儲存嗎?我們一整個冬天怕是吃不完呀。”
沈星琪從來沒想過有朝一日也會因吃食多發愁,京都的物價高,原本以為今年要多花費銀錢才能過冬,萬萬沒想到哥哥這個狀元郎的名頭如此好用,單單是左鄰右舍送來的賀禮就不少。
莊子上的管事今日也送來了一車,這下整個院子都滿了。
吃不完,根本吃不完。
“小小年紀愁什麼愁,吃不完就做成鹹菜醃菜,存個一年沒問題。”
“是呀,我怎麼沒想到!”
程溪見她恍然大悟的拍額頭就覺得有趣,小姑娘之所以一時沒想到是因為往年的沈家根本沒有閒銀買多餘的食物,能夠保證一日三餐就已經很不錯了。
“翠花嬸子做的醃菜是沈家村一絕,咱們這次也試試能不能做出那種味道。”
三人把蘿卜衝洗乾淨按照步驟醃製起來,足足存放了三個半人高的大黑壇,值得慶幸的是院子裡也空出了一半。
沈星琪又愁了,“這些菘菜都要做成酸菜嗎?”
雖然酸菜魚很美味,但也不需要這麼多啊。
“做一小部分吧,剩下的做成辣白菜。”
程溪發現沈家一眾人都不太愛吃酸,她自己也不喜歡,因此從來沒想過要做酸菜餃子,不過帶著甜辣味的辣白菜中和了一部分酸味很是開胃。