江雲楓也配合著薙切繪裡奈，殷勤的端起豆汁往幸平創真嘴邊送去，還不斷的催促“請吧，請吧。彆客氣。”
“好，算你狠，這次我認栽。”幸平創真惡狠狠的瞪你江雲楓一眼。喝了一大口豆汁含在嘴裡來回轉了幾圈後咽下，一副發現新大陸的表情包。喜道“哎喲，不錯喲。”見二人用懷疑的表情看向自己，幸平創真從江雲楓手裡接過白瓷碗，當著二人的麵細細品味。
“那個。。創真。難喝就彆逼自己咽下去，喝不了沒人會嫌棄你的，畢竟很多北京人也喝不慣豆汁。”江雲楓以為幸平創真壞掉了。
“真的不錯，真的。”幸平創真就這辣鹹菜絲邊喝邊說“雖然剛入口的時候，酸澀難聞。但隻要強忍一下。一股豆類的清香和咽下後的回甘，加上鹹菜絲鹹辣的味道真是一種很棒的體驗！”
喝光一碗後，幸平創真吧唧著嘴意猶未儘，招呼來服務員，拿著豆汁空碗比劃了半天服務員才明白他的意思。微笑點頭後轉身匆匆離去。不一會就用托盤端來一份大碗的豆汁，上麵漂著熱氣，碗邊還堆積著些許翻攪是激起的泡沫。一看便知是剛出鍋不就。
幸平創真高興的讓出位置好讓服務員把豆汁放在自己麵前。豆汁擺好後，也不管幸平創真聽得懂還是聽不到。服務員微笑的雙手反握住托盤，微微鞠躬。禮貌的說道“請慢用。”然後轉身前往其他呼叫服務的桌位。
左手捏著焦圈，右手握住湯勺。一勺辣鹹菜絲撒在還冒著熱氣的豆汁裡。幸平創真舀一勺豆汁配鹹菜絲喝到嘴裡在咬一口沾有豆汁的焦圈。享受著說道“這又是一種全新的味覺體驗。豆汁的酸澀回甘，焦圈的香脆，鹹菜絲的辣鹹。綜合交織在一起，你中有我，我中有你。緊密相連不分彼此。原來豆汁也是一種這麼包容兼蓄的食材。完了，阿楓。這東西喝了會上癮的，我根本停不下來。豆汁是怎麼做的，主要用什麼原材料，等回日本後我想嘗試一下看能不能複製出來。不然喝不到我會很難受的。”
“豆汁的原材料其實就是綠豆。做法說簡單也不簡單。將綠豆雜質篩淨，淘洗乾淨，放入盆內用涼水泡十幾小時。待豆皮用手一撚就掉時撈出，加水磨成稀糊磨得越細越好，然後，在稀糊內加入漿水（即前一次製作豆汁、澱粉時撇出的清水）並逐次加入清水過濾，直到把粉漿和豆渣完全分離，再把粉漿倒入大缸內，經過一夜沉澱。白色的澱粉就沉澱到缸底，上麵是一層灰褐色的黑粉，再上一層即是顏色灰綠、質地較濃的生豆汁，最上層是浮沫和漿水。撇去浮沫和漿水，把生豆汁舀出，在煮之前還需在沉澱一次，夏季沉澱六小時。冬季沉澱一夜。沉澱好後，撇去上麵的漿水，鍋內放入少許涼水，用旺火燒沸後倒入生豆汁，待豆汁逐漲並將溢出鍋外時，立即改用微火保溫（此時不能用旺火，否則會煮成麻豆腐）。”
幸平創真用手機把江雲楓所說的製作方法全部錄音下來，打算帶回日本後在細細研究。見幸平創真吃的這麼嗨，江雲楓與薙切繪裡奈相視一眼點點頭，端起白瓷碗淺淺抿上一口。
“嘔！！！！”二人同時將嘴裡的豆汁吐到早就準備好的垃圾桶中。
江雲楓狀態還好的，畢竟經受過元素周期表的洗禮，對於豆汁還多少有點抗性。擁有‘神之舌’的薙切繪裡奈可就慘了。比常人靈敏數倍的味蕾忠實的將豆汁每一寸滋味反饋給大腦。那種發酵後的酸，綠豆的青澀味，回味有點惡心的膩甜。讓薙切繪裡奈吞也不行，吐也不是。如鯁在喉，不停的往檀口中塞入豌豆黃和麵茶，希望能夠淡化掉那繪裡奈16年來從未嘗到過的味道，相信會在很長一段時間內成為薙切繪裡奈揮之不去的夢魘。
結尾以災難收場的早點時光終於結束。下樓時先前在櫃台內阿姨換班離開櫃台在店內幫忙引導排隊的客人，眼尖的她一下就注意到薙切繪裡奈有些扭曲的小臉，拉過結完賬的江雲楓，略帶責備的說教“小夥子，不是阿姨說你。女朋友喝不了豆汁就彆讓人家嘗嘛，你看！多水靈的一個姑娘，小臉都皺了。我看著都心疼，以後要注意點，這麼漂亮還不挑揀的好姑娘不多了，你可要好好珍惜呀。在這等我一下。”說完就風風火火的跑向櫃台，不一會抱著幾杯黑褐色飲料回來。塞到來到江雲楓身邊的薙切繪裡奈懷裡，笑道“喝吧，阿姨請你們，衝衝嘴裡的味道。小夥子，趕緊帶著女朋友和朋友去玩吧。”
“。。。。。。。”被誤會的江雲楓已經懶得去解釋了。
接過阿姨塞過來的飲料，轉手分給幸平創真和江雲楓後薙切繪裡奈好奇的問道“剛才那位歐巴桑和你說了寫什麼，她的目光為什麼一直在你和我身上來回打轉？”
“沒什麼，說大小姐您長得國色天香，讚歎您的美貌百年難得一見。”江雲楓趁著那阿姨不注意，用手機掃了一下牆上的二維碼，將飲料的錢結了。
“那是！”不知道江雲楓在信口開河的薙切繪裡奈還以為阿姨真的在讚美她的美貌。有些小驕傲的說“本小姐天生麗質，你能認識我那是你幾輩子修來的福分，知足吧！”說完往飲料中插入吸管，邊喝邊往護國寺小吃總店外走去。。。（）