第二三零章 村宴 下(2 / 2)

歐陽修粗略的掃了一眼,再翻開肋排看到夾層中也已經抹上調料,滿意的點點頭“很好,時間也掐的很準。現在已經快中午11點,醃製6個小時後,能在下午6點前上籠,那麼晚上8點宴會開始是正好上菜。那幾個簸箕扣在豬肉上然後蓋上濕布。”

“濕布?肉類長時間接觸水分不會加速腐敗嗎?”

“已經撒了鹽和香料就不會腐敗了,醃製的時間這麼長,要是暴露在空氣中,豬肉的表麵會風乾硬化的。趕緊搞定這裡過來吃午飯,稍微休息一下。下午會更忙,你們要做好準備。”

午餐是簡單又快捷但難度係數很高的乾炒牛河。將就著吃飽後,薙切繪裡奈坐在月桂樹下的長椅上,微笑的注視著幾個想要接近自己但又害怕的小女孩。最終其中一位年齡最大的女孩鼓起勇氣,走到繪裡奈跟前,怯生生的問道“大姐姐好漂亮,頭發也是金色的,大姐姐你是公主嗎?”

薙切繪裡奈微笑的看著自己麵前怕生的小姑娘,卻又不是很聽得懂漢語。隻好對在一旁劃拉手機的江雲楓問道“這位小朋友剛才說了什麼?”

“她剛才說大小姐您很漂亮,問是不是某個國家的公主。”

明白過來的薙切繪裡奈從長椅上站起來,在小女孩身前蹲下,溫柔的為她梳理一下鬢角散亂的頭發,笑道“我隻是一個普通人,不是什麼公主喲。”

“騙人~大姐姐明明這麼漂亮,故事書上說有著金色頭發長長得又漂亮的女孩子都是公主,不信大姐姐你看!”小女孩把背在後背的平板電腦拿出來,上麵正好顯示著白雪公主的故事。小女孩認真的小表情,和童言無忌惹得薙切繪裡奈又是一陣嬌笑。

歐陽修的呼叫預示著短暫的午休結束,大家又要投入緊張而繁忙的料理製作。為了能在天黑前按時出菜。所有人都繃緊神經,深怕一步出錯拖累全局。有了刀工精湛的江雲楓相助,魷魚卷的花刀很快打完。

下午露天廚房進入烹飪階段。火磚壘起來的灶台,巨大的鐵鍋,炒菜用的不是大勺鍋鏟,而是本該用來施工的鐵鍬。雖然設施簡陋,但這裡的一切都讓見慣豪華廚房的薙切繪裡奈覺得無比新奇。這裡摸摸,那裡瞧瞧。見她一副躍躍欲試的樣子,歐陽修乾脆將炒菜的工作交給她,自己也好騰出手來進行白斬雞的製作。

在燒熱的大炒鍋裡倒入食用油,待有開始冒白煙。薙切繪裡奈往丟下大把的薑片和蔥段,再從一旁翻騰的開水鍋裡撈出汆燙定型的魷魚卷倒進鍋內,興奮的揮舞在鐵鍬。不斷翻炒著鍋內的魷魚卷,豪爽的倒入一整袋鹽,大勺大勺的料酒。鐵鍬攪勻後收回,薙切繪裡奈伸出纖纖玉指沾了一點鐵鍬上的湯汁,嘗嘗味道,滿意的點點頭,說道“火力再大一點!”

“好嘞!”灶台另一邊的江雲楓不斷的往爐內丟著柴火。抓起大蒲扇一陣猛扇,凶猛的火焰從炒鍋和灶台的間隙中猛竄出來。薙切繪裡奈而已完成了勾芡,將整鍋菜轉移到早已恭候多時的鐵盆中。把控全場的歐陽修嘗過後,不斷豎起大拇指瘋狂點讚。

薙切繪裡奈越炒越溜,鐵鍬也是越使越順手,一個人包辦了幾乎所有的炒菜。太陽已經西沉,天邊浮現絢爛的晚霞。正在把白斬雞斬件裝盤的歐陽修,看來一下自己的手表,回頭對在燒火的江雲楓喊道“小江!蒸豬上籠!”

“了解!”江雲楓拍拍手,起身走到醃製的整豬麵前,掀開遮蓋的濕布。。。。()

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