“可以呀,不過要是我贏了,幸平君你不用付出任何代價,這樣不是顯得對我很不公平!你也是這麼認為的吧~田所同學?”才波朝陽裝腔作勢的詢問一旁的田所惠。
抱著幸平創真外套的田所惠萌萌的回答“是....是的!這樣對鈴木老師很不公平。”
“讓我好好想想,這樣吧!”才波朝陽仰頭想了想,然後用冷冽的眼神注視這幸平創真緩緩說道“如果我在對決中獲勝,幸平君就把你的菜刀給我吧。”
“....什麼?”
。。。
回去取自己的菜刀和圍裙的幸平創真歸來遠月史上第二次教師vs學生的私下食戟對決正式開始。才波朝陽隻是挽起衣袖,看著已經‘全副武裝’的幸平創真輕鬆的笑了笑說道“既然是我發起的食戟對決,那麼主題就由我來選擇沒意見吧?”
幸平創真默然的點點頭。
才波朝陽掃視教室一圈然後指著教室後麵靠牆的冷櫃說“就使用冷櫃中的食材吧,料理的形式、種類、數量不限。至於評審員.....繪裡奈小姐我想您不會建議屈尊一下吧?”
安靜坐在一旁椅子上的薙切繪裡奈也默然點點頭。
本次的食戟對決雖說是私下較量,但牽扯到父親幸平誠一郎專門為自己定製的菜刀。所以幸平創真必須慎重對待,為此他特地取來在巴西的亞馬遜雨林深司瑛士和小林龍膽創立的實驗基地出產的特色原料,混合著亞馬遜土著部落傳統香料調製出來的醬汁。
田所惠慢慢挪到忙碌的幸平創真身旁,小聲說道“話說回來,鈴木老師到底有什麼打算?居然想到用創真君你的菜刀作為戰利品。”
敲打這豬裡脊的幸平創真回頭衝著田所惠露出自信滿滿的笑容“我覺得吧~或許這家夥和美作昂一樣有收集菜刀的癖好。不過小惠你們放心!我們都是和阿楓遠征的夥伴,出去的那幾個月我增長了不少見識,同樣也成長了不少,不會這麼輕易就輸掉的!!”
“嗯!...說的也是,我們可都是在俄羅斯的克裡姆林宮給許多國家元首做過國宴並且收獲好評的廚師。”田所惠握住小拳頭給幸平創真加油鼓勁,麵沉如水薙切繪裡奈聽到這裡也露出的一抹笑容。
幸平創真沒有在繼續與田所惠交談,轉而集中精神投入到料理的製作當中。對半橫切的豬裡脊用刀背敲鬆了肉質纖維,投入大碗中加食鹽、胡椒粉、雞蛋清、少許料酒攪拌醃製,騰出手來一邊加熱油鍋一邊切作為配菜的包菜絲。
油鍋到理想溫度,幸平創真的包菜絲也恰好切完。從醃製的大碗中去出豬裡脊鋪在砧板上,大把大把的奶酪碎堆砌在豬裡脊的一邊直到鋪滿厚厚一層。捏起另一邊裡脊肉將奶酪碎覆蓋,分彆在生粉、蛋液、麵包糠中走一圈送入溫熱的油鍋。。。
油鍋的溫度在恒溫料理爐的加熱下緩慢而持續的升高,豬裡脊剛開始是在油鍋底部浸炸,慢慢的懸浮在油鍋中間浮炸,最後漂浮到油鍋麵上漂炸。
幸平創從油鍋中撈出金黃香酥的炸豬排,抖幾下控乾多餘的油脂。在悅耳的清脆聲響中用菜刀切分成小塊整齊的擺放在盤子裡,一側堆上用橄欖油和意大利香醋攪拌調製出來的包菜絲沙拉,佐上一瓣新鮮青檸檬解除油膩。端起盤子送到薙切繪裡奈麵前朗聲說道“請品嘗,起司融乳酪炸豬排套餐!”