深夜十點,江雲楓來到廚房準備給沒有把晚飯吐得乾乾淨淨的薙切繪裡奈和符華做一些滋補的宵夜,端出一個水裡飄蕩著許多淡紅色半透明絮狀物的水盆來到燈光的正下方,水盆裡浸泡的是江雲楓在攀登曼德勒山時在半山腰的小山洞裡發現的意外收獲—燕窩,而且還是產量及其稀少被尊為極品中的極品的血燕窩。
那個小山洞力供奉著佛像不斷的有信眾上香禮佛,讓江雲楓沒有下手的機會隻能不斷的在洞口附近徘徊尋找合適時機。終於皇天不負有心人上完香的信眾起身離開,下一批到來的香客還有一點距離,機會來了!
坐在護欄上裝作看風景的江雲楓抓住這千載難逢的機會,立刻躍下護欄發足飛奔衝進小山洞,縱身躍上佛祖蓮台踩著佛像手臂接力一跳,將洞頂入口處的幾個血燕窩巴拉下來揣進懷裡,扶起被掀翻的高腳盤,堆好散落的貢品擦去佛像金身上的腳印,低聲道了一句對不起立刻腳底抹油溜之大吉。
伸手從水盆中撈起泡發好的血燕窩,江雲楓借著燈光仔細的挑揀出夾雜在這些淡紅色果凍狀燕窩中的細小絨毛和雜物,清水反複漂洗直到燕窩不含一絲雜質才撈出分裝在兩個小碗,倒一點清澈的純淨水養著不是其脫水變乾。
果籃裡挑選出兩隻最大的雪梨,一刀切去帶把的尾部。換小刀挖去中心的果核的部分果肉製成小碗,挖出的果核被丟棄果肉則切成小丁與瀝乾水分的血燕窩一起放回雪梨小碗,投入兩粒冰糖和幾顆桂圓乾與枸杞,最後分彆給雪梨小碗裡放入一枚對半切開扣掉棗核的紅棗,把切下的尾部蓋上封住小碗。
江雲楓把這兩個內容豐富的雪梨小心翼翼的送上臨時拚湊出來的蒸鍋,猛火蒸三十分鐘大功告成。已經被蒸得軟趴趴的雪梨放在大小合適的碗裡,挑掉頂端封蓋雪梨滲出的梨汁已經把血燕窩完全浸沒。果凍狀的燕窩與紅潤的枸杞一同漂浮在香甜的梨汁,乾癟的桂圓和綿密的紅棗也被蒸地軟爛,讓人食指大動。
一手一盞江雲楓端起插著湯匙的梨盅腳步輕快的上樓,路過符華的房間隔著們大聲說“班長,來大小姐房間吃宵夜了!”
房間內傳來符華的答複,意思是打完手頭上的一關就來。
江雲楓來到薙切繪裡奈房間門前,剛想敲門卻發現房門是虛掩著於是推門而入。麵容憔悴的薙切繪裡奈被開門的聲音吵醒,躺在床上虛弱的看著進屋的他。
“那個...實在抱歉,是我的錯!我隻是想讓大小姐嘗一下難得的珍饈,沒料到會是這樣的結果。為此我特地做了這個,權當做賠罪吧。”江雲楓拉過椅子坐在床邊,雙手捧著梨盅遞過去。
一朝被蛇咬十年怕井繩,被蜂蛹折磨的不輕的薙切繪裡奈本能的向後靠,避開江雲楓遞來的東西。
“這回不是蟲子了,不信!大小姐你看!”江雲楓見薙切繪裡奈不斷往後躲,馬上就要從另一邊掉下床鋪。握住湯匙舀起一湯匙展示給她看。
晶瑩剔透的果凍狀物體與鼻尖嗅到的水果清香讓薙切繪裡奈放鬆了警惕,弱弱的問“真的不是蟲子?”
“不是,保證不是!”江雲楓把胸脯拍的啪啪作響。
接住梨盅的薙切繪裡奈先是仔細觀察內容物,除了一些紅棗桂圓枸杞之類的滋補食材就沒有發現什麼可疑成分,這才舀起一勺淺嘗即止,口感香甜順滑,果凍膠質含量有些高有些彈牙,總體來說像一碗熱的涼粉。
“對不起,打擾了。”符華扶著房門探頭看來一下房間內的情況才走進去,在江雲楓的指點下端起桌上屬於自己的那盅一看不由得驚呼“江雲楓,你發財了!居然燉燕窩做宵夜!!”
薙切繪裡奈聽到燕窩這個詞立刻停下手上的動作,用平靜的可怕的聲音說“符華同學,麻煩你解釋一下什麼是燕窩。”
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