第二十五章 複賽,開始!(2 / 2)

鬨劇結束後。繪裡奈見江雲楓傷勢不重,一周後就能正常活動,用過午飯後放心的離開北條樓。日子又恢複了平靜,幸平創真也完成了和北條宗次郎和北條美代子的磨合,互相間有了默契。時間來到了複賽當天,“各位現場的觀眾和電視機前的觀眾,大家好!閒話不多說了,今天是‘廚王爭霸’複賽,對陣雙方都來著橫濱中華街,下麵讓我們以熱烈的掌聲有請選手入場!”主持人很會調動場上的氣氛,在全場上萬名觀眾的歡呼聲中,兩隊都來到蓋住幕布的食材桌前。主持人開始介紹“在我左手邊的是來自‘北京飯店’的衛遠大廚和他所帶領的團隊,而我右手邊的是這屆的黑馬‘北條樓’北條宗次郎師傅所率領的團隊,不過想必大家都知道,在前幾天的初賽中北條樓的第二副廚江雲楓受傷,無法繼續比賽,今天頂替二副位置的同樣也是遠月的高材生幸平創真同學!閒言少敘,讓我們揭開今天的食材,今天食材很豐富一共有50種,雙方先熟悉10分鐘,然後開始挑選食材!”

江雲楓坐在北條樓應援區,看著場上雙方圍著主食材桌觀看,觸摸,品嘗著,心裡很是擔心今天的比賽結果,突然身邊有人坐下,自己的姐姐今天是一襲白色,白底青花綢緞短旗袍,搭配超薄肉絲,白色高跟鞋,長發披肩依舊是那麼嫵媚,那麼撩人。江雨桐一劑‘帶球撞人’抱住了江雲楓的右手,兩人立刻就感覺有一道不友善的目光,尋找片刻,發現原來是坐在專業評委席上的薙切繪裡奈正用犀利的眼光注視著他們。江雨桐順勢把江雲楓抱在懷裡,在其臉頰上輕輕的吻了一下,如同宣示主權般的回瞪薙切繪裡奈,惹得對方一陣咬牙切齒。隻是江雲楓沒有發現其實還有另外一個人也注意到他們,場上的北條美代子收回目光,捂住自己的胸口,為什麼自己會覺得難受?

“時間到!規則大家都懂,評分還是由3位專業評委和50名隨機抽取的大眾評委共同完成,比賽分成,前菜,主菜,甜品三個環節,其中甜品環節隻能有主廚自己一個人獨立完成,其他人不能幫忙,下麵!雙方開始挑選食材!”主持人複述完規則後便示意兩隊可以開始挑選,北條宗次郎和衛遠本身就不熟,所以下手也就無所顧忌,整個食材的挑選過程充滿的各種陰謀,各種套路。衛遠拿到伊勢龍蝦,宗次郎抱回黃花魚,好在今天的油鹽醬醋都是雙份的,不會出現像江雲楓那場一樣的尷尬局麵。食材很快被瓜分完畢,每邊25種,食材互換,雙方都互贈一樣不痛不癢的食材以示友好,到了拿的環節,因為衛遠甜品能力強悍,宗次郎首先發難一招‘過河拆橋’拿走衛遠唯一的糖。衛遠大廚也不是吃素的回敬一招‘釜底抽薪’抽走宗次郎的蔥薑蒜。“喔~,這下有點意思了,現在雙方的食材就是最終式樣了,那麼,前菜環節,45分鐘,完成55道,計時開始!”主持人興奮的宣布比賽開始。

專業評委席上的孫元良看著場上的情況,撫著山羊胡沉吟道“沒想到到了複賽也會出現這麼有趣的場麵。”淩振東也附和著笑道“是呀,孫老,這樣雙方都很難受呀,就看那一邊的創造力豐富了。”薙切繪裡奈聽得一頭霧水。疑惑的問道“孫老前輩,我不明白也?油鹽醬醋不都是雙份嗎?”孫元良慈祥的摸了摸繪裡奈的頭,解釋道“繪裡奈丫頭,你注意看,北京飯店的小衛擅長烤鴨和直隸官府菜,這些都是考究費時料理,今天小衛他拿很多水果還有麵粉,那麼他的策略就是前菜和主菜不指望能贏隻要能緊咬住比分不要差距太大就行,寄希望於甜品翻盤,但是對甜品來說最關鍵的糖卻被北條拿走了。而北條樓這邊也是一樣,北條也知道自己在甜品的造詣上不及小衛,所以,你看他選的食材多為海鮮,河鮮,那麼北條的策略是在前菜和主菜用海鮮和河鮮儘量拉大比分差距,自己在翹掉小衛的糖,讓他甜品無法順利完成,讓己方勝率更高,但是小衛和很聰明,直接拿走北條去腥的蔥薑蒜,這樣北條就剩下一堆海鮮和河鮮,連料酒都沒有也不好做了,現在雙方都很難受,誰想贏就看各自的創造力了。”薙切繪裡奈恍然,原來還藏著這麼深的套路。而遠在看台上的江雲楓也對還抱著自己不鬆手的姐姐做出了和孫元良差不多的分析。。。。。()

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