“。。。。。。。”茜久保桃選擇不在糾纏這個問題,遞過切成兩半的檸檬,指著台上的小鍋,說道“幫我把檸檬汁擠到鍋裡,我擠不動。。。”
江雲楓一下就不知所措,按常理二人現在是對手,比賽哪有相互幫助的道理,可看著茜久保桃期頤的眼神,如此舉手之勞都不幫又說不過去,一時間就陷入進退維穀的境地,隻好將目光爪兒投向主辦人喜多修誌。
“咳咳。”喜多修誌咳嗽幾聲,內心裡暗想:這兩家夥存心讓自己難堪是吧。翻開賽事規則手冊,按照條紋敘述“比賽過程中,規定每位選手隻能使用主辦方提供的食材,禁止相互之間交換原料,整部規則上沒有說在比賽過程中選手間不能互相幫助。”
得到肯定的答複後,江雲楓也不再矯情,手上一使勁,就將兩半檸檬的汁水全部進到小鍋中。茜久保桃微微一笑,說了聲“謝謝~”,將手上拿著的檸檬渣丟到垃圾桶裡,江雲楓搖搖頭表示不客氣,以後有事您儘管吩咐。轉神跑回自己這邊,抓緊時間趕製水井裝容器。
茜久保桃將加熱完成的七喜檸檬糖水從火上拿下來,整個鍋都放到冰塊中急速降溫。第三次從冰箱中取出慕斯蛋糕,沿著模具邊慢慢將整鍋七喜檸檬汁倒入,贏鑷子夾起泡在小碗裡的鹽漬櫻花,放到蛋糕上擺好造型,最後一次送進冰箱冷藏,等待上層的七喜檸檬汁凝固。
比賽來到最後十五分鐘,江雲楓小心翼翼的將小圓形模具中的杏仁豆腐全部轉移到蜜瓜容器中,到入事先備好的花蜜糖水,撒上些許新鮮桂花,整體的造型就像一口古井中映照的明月。茜久保桃也用噴槍稍稍加熱一圈模具,順利去下外層,移除底座,一塊慕斯蛋糕就呈現在眾人麵前,黑色的巧克力餅乾底層襯托著粉紅慕斯,頂上覆蓋著透明的水晶果凍點綴著櫻花,拿起刀,將蛋糕分割成六塊,內部的芒果夾心就流露出來,既甜蜜又誘人。
二人一同將自己的作品端到評審席,分彆擺在五位麵前,茜久保桃端著第六份送到江雲楓麵前,低聲道“這個給你,就當幫我擠檸檬的謝禮。”啊咧,一向是給彆人投食的江雲楓這回卻被投食,這身份的轉換一下還沒適應過來,大腦完成一係列的運算,糾正了設定後江雲楓笑著接過蛋糕,答道“謝謝學姐,那我不客氣了。”說罷,就拿起叉子切下一大塊塞到嘴巴裡,入口第一感覺,綿密,手工打發的奶油那種柔中帶剛的感覺去機械打發的有本質上的區彆,除了甜蜜慕斯中還帶有一種令人愉悅的酸,是發酵酸奶!搭配上作為夾心的芒果泥,在自己的嘴裡掀起一場味覺的風暴,在加上頂層七喜檸檬凍的酸甜配合著鹽漬櫻花微微的鹹,底層巧克力餅乾那一抹苦澀,讓這場舌尖的味覺風暴一發而不可收拾,直接席卷全身,遠月十傑前五席都是這樣的實力嗎?第四席,茜久保桃,單論甜品上的造詣,已經和前世五星級大酒店西點房主廚不相上下,甚至可以媲美釣魚台國賓館西點部主廚,比起廚師長還差點,但也已經可以參與國宴甜品製作了。
“有意思,這樣才有意思。”江雲楓吃完慕斯蛋糕,內心中沉寂的火焰又一次被點燃,想要挑戰的欲望在熊熊燃燒。難怪幸平創真這麼喜歡到處挑戰彆人,這一世一個認清自身不足的好方法。五位評審嘗完兩道甜品後久久不語,集體閉目沉思。堂島銀第一個睜開眼睛,果斷按下投票器,緊接著安東申吾,喜多修誌,四宮小次郎也分彆按下投票器,大比分戲劇性的停留在2比2,全場所有觀眾和攝像機的鏡頭,都對準最後一票,也是決定勝負的關鍵一票的所有者。。。()